اليوم ، كثير من الرجال الذين سيخدمون السنة المطلوبة ، قلقون بشدة بشأن جودة الطعام. حتى هذا السؤال يثير آباءهم وأقاربهم. لذا فإن الحديث عن كيف تسير الأمور بالطعام في الجيش لن يكون في مكانه.
كيف يصنع النظام الغذائي في الجيش؟
بادئ ذي بدء ، يجدر القول أن المنتجات في الجيش بسيطة قدر الإمكان. ومع ذلك ، لا يمكن لدولة واحدة أن تطعم جميع الجنود الأطعمة الشهية. لذلك ، لا ينبغي توقع السمك الأحمر والكعك والمخللات المختلفة. ولكن في نفس الوقت ، الطعام عالي السعرات الحرارية ، ومعظم الأطباق مرضية للغاية.
بشكل عام ، التغذية متوازنة تمامًا - يتلقى الجندي كمية محددة بدقة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، مما يسمح لهم بالتطور جسديًا وفكريًا. لا توجد انتهاكات جسيمة تؤدي إلى تطور السمنة ، والتي غالبا ما توجد في الحياة اليومية ، في الجيش.
وتجدر الإشارة إلى أنه في السنوات 15-20 الماضية ، زادت جودة الطعام بشكل كبير بشكل عام - يتلقى الجنود باستمرار ثلاث وجبات ساخنة في اليوم أو بديلًا جديرًا على شكل IRP (الوجبات الغذائية الفردية) ، أو كما تم تسميتهم من قبل ، حصص جافة. الوجبات هي المعيار الثالث. سنخبرك بالمزيد عن كل واحد منهم.
ماذا تأكل على الفطور
تبدأ الوجبة الأولى في تمام الساعة 7:00 بالضبط. في معظم الأحيان ، يتم تقديم وجبة الإفطار من العصيدة المصنوعة من دقيق الشوفان أو الدخن أو الشعير. في بعض الحالات ، يمكن استبدال العصيدة بالمعكرونة. على أي حال ، يتم تقديم طبق اللحوم إلى الطبق الجانبي - على الأرجح ، نقانق أو كستلاتة. في بعض الأجزاء ، يمكن للجندي الاعتماد على بيضة مسلوقة وكمية صغيرة من الجبن - مصنعة أو صلبة. إضافة لطيفة هي الزبدة - للأسف ، بكمية صغيرة إلى حد ما ، بما يكفي لصنع شطيرة. في السنوات الأخيرة ، لم يتم إعطاء الزبدة في قطعة ، ولكن في شكل فحم حجري صغير ومعبأ. لذلك ، ليس على الجندي أن يشكو من أن الجار حصل على زيت أكثر منه.
يعتمد الشاي على الحلويات (أحيانًا مع الحليب ، عادي أو مكثف) ، بالإضافة إلى شيء مثل ملفات تعريف الارتباط أو خبز الزنجبيل. في الحالات التي يتم فيها غلي العصيدة في الحليب ، يتم تقديم الشاي بدونها.
بهذا ينتهي الإفطار. كما ترون ، يتكون بشكل أساسي من الكربوهيدرات المعقدة - الحد الأدنى من البروتينات والدهون. هذا له ما يبرره - يتم امتصاص الكربوهيدرات بشكل أسرع بكثير ، دون خلق ثقل في المعدة. الوجبة الأنسب في الصباح الباكر ، عندما يحتاج الجسم للحصول على الحد الأقصى من السعرات الحرارية بعد الليل والاستعداد ليوم حافل.
أطباق الغداء
من المقرر تناول الوجبة الثانية في الساعة 13:00. الغداء أكثر كثافة - من الملاحظ أكثر أن الغذاء في الجيش الروسي قد تحسن بشكل كبير في السنوات الأخيرة.
بادئ ذي بدء ، يتم تقديم الأول بالضرورة. يمكن أن يكون حساء بورش ، أو حساء الملفوف ، أو المخلل ، أو سوليانكا ، أو حساء مع الشعيرية أو شيء من هذا القبيل. بالطبع ، في كثير من النواحي ، تعتمد الجودة على الطهي والصدق لقائد الوحدة ، ولكن على وجه العموم فإن الطبق مغذي تمامًا بل ولذيذ نسبيًا.
يقدم الطبق الثاني طبق لحم: مشوي ، لحم بقري ستروجانوف ، كستل ، دجاج أو كبد. المكمل هو طبق جانبي - المعكرونة ، الملفوف المطهي أو بعض الحبوب المسلوقة (الأرز ، الحنطة السوداء ، الشعير ، الدخن ، البازلاء).
إضافة لطيفة في أجزاء كثيرة هي السلطة. يمكن تحضيره من الخضروات الطازجة (في الموسم) ، على سبيل المثال ، الخيار والطماطم. لكن في كثير من الأحيان ، يستخدمون المزيد من المنتجات المخزنة لفترة طويلة مثل الملفوف والبنجر والبصل وغيرها. بالطبع ، حتى كوب صغير من الخس يثير بمرح مزاج الجندي ، وخاصة المتطوعين حديثًا ، والحنين إلى الوطن.
يتم إعطاء العصير على أنه حلو ، أو في كثير من الأحيان ، مسلوق مؤخرًا وبالكاد قادر على تبريد كومبوت من الفواكه المجففة. يعتمد كعكة أو عدة ملفات تعريف الارتباط على الحلويات.
في كثير من الأحيان يتم إضافة الفيتامينات إلى النظام الغذائي - حمض الأسكوربيك العادي أو مجمع الفيتامينات الأكثر تعقيدًا. في بعض الأحيان يتم تقديم الجنود عدة سلالات ، والتي يجب عليهم تناولها قبل تناول الطعام. ولكن في بعض الأحيان يتم إضافة الفيتامينات مباشرة إلى الطعام - فهي لا تؤثر على الطعم ، ولكن يتم امتصاصها بشكل أفضل. صحيح ، بسبب هذا ، هناك الكثير من التكهنات حول ما يضاف إلى الطعام في الجيش (المزيد عن هذا لاحقًا).
ترى بنفسك ، الغداء يجمع بين البروتينات والدهون والكربوهيدرات. هذه المجموعة ليست عرضية على الإطلاق ، لأن لها سرعة مختلفة في الانقسام والاستيعاب. لذلك ، سوف يشعر الجندي بالشبع ويحصل على السعرات الحرارية اللازمة بعد عدة ساعات من تناول الطعام.
ماذا يتناولون العشاء في الجيش
تبدأ الوجبة الأخيرة في الساعة 19:00. والكثيرون لا يحبون العشاء في الجيش أيضًا. بادئ ذي بدء ، لأنهم هنا غالبًا ما يعطون السمك كطبق لحم. بالطبع ، يحاولون التوفير عليه ، غالبًا ما يخدمون بولوك ، سمك القد ، مفلطح أو سمك الزعفران. في بعض الأحيان يتم طهيها أو طهيها ، ولكن في أغلب الأحيان يتم قليها. في بعض الحالات ، بدلًا من السمك ، قم بإعطاء كرات اللحم من الأسماك المفرومة. ولكن مع ذلك ، فإن وفرة العظام تجعل نفسها محسوسة - يتم تقليل متعة تناول الطعام بشكل كبير.
بالطبع ، يتم تقديم طبق جانبي للأسماك: البطاطس المهروسة أو الملفوف المطبوخ أو الحنطة السوداء أو بعض الحبوب الأخرى. عادة لا يتم الاعتماد على السلطات لتناول العشاء. في بعض الأحيان يمكن إضافة كمية صغيرة من الذرة المعلبة أو البازلاء إلى عشاء هزيل.
يتم تقديم قطعة صغيرة من الزبدة إلى الخبز (ليس دائمًا). يتم تنفيذ وظيفة الحلوى بواسطة كوب من العصير أو الكومبوت أو الشاي الحلو ، وأحيانًا مع ملفات تعريف الارتباط أو حتى كعكة.
العشاء ، كما ترون ، متواضع إلى حد ما ، بحيث يمكنك هضمه قبل النهاية ، دون أن يؤدي ذلك إلى ثقل في المعدة أثناء النوم. هنا ، مرة أخرى ، ينصب التركيز على الكربوهيدرات ، فقط تخفيفها قليلاً بالأسماك الخالية من الدهون - وهذا يكفي طوال الليل. صحيح ، إذا كان هناك مسيرة أو "ترفيه" آخر في الليل ، فمن الواضح أن السعرات الحرارية التي تم الحصول عليها ليست كافية.
مما يتكون IRP؟
لا يتم دائمًا تزويد الجنود بالطعام الساخن الطازج. خلال الرحلات الطويلة أو التمارين ، عليك القيام بالسلع المعلبة. حسنًا ، إذا حكمنا عليهم ، فإن طعام الجنود في الجيش متوازن للغاية ومتنوع ولذيذ.
على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك النظام الغذائي الفردي القياسي. يحصل الجنود في الغالب على IRP-3 أو IRP-4 (والثاني أفضل قليلاً) ، ويمكن تدليل الضباط بـ IRP-5 ، حيث تحتوي الأطباق القياسية ، بشكل عام ، على العديد من الأشياء الجيدة مثل قطعة من الشحم المملح أو لوح الشوكولاتة أو السمك المملح. يمكن للمرء أن يحكم بالفعل على هذا النوع من الطعام في الجيش الذي ينتظر الجنود والضباط الشباب.
يتم تعبئة IRP في صندوق ضخم نوعًا ما ومصمم لثلاث وجبات. حسنًا ، أو في وقت واحد إذا تناول ثلاثة جنود العشاء في وقت واحد.
على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك IRP-3 كأبسط.
على الفطور ، اللحوم المعلبة ومنتجات الخضار - البازلاء والجزر مع اللحم ، أو نوع من العصيدة مع الحساء. مكافأة إضافية هي جرة من الجبن.
يمكن للجندي أيضًا تناول الغداء مع علبة من اللحوم والخضروات المعلبة ، لكنه سيحصل أيضًا على علبة إضافية من الحساء ومجموعة صغيرة من الليكو أو كافيار الخضار أو أي سلطة أخرى بديلة.
وأخيرًا ، يتم الاعتماد على طبق اللحم في العشاء - اللحم المفروم أو كرات اللحم أو شيء مماثل ، بنكهة عجينة الكبد.
أشياء صغيرة ممتعة في IRP
يجب إضافة أربع علب من البسكويت والشاي والقهوة والقشدة المجففة والسكر بالإضافة إلى أشياء ممتعة مثل مشروب سريع (شيء مثل مشروبات الفاكهة) والشوكولاتة والمربى إلى الوجبة الرئيسية.
كما يوجد في الصندوق مكان للمناديل - جاف ورطب ، ثلاث ملاعق ، وفتحة للطعام المعلب وطاجن خاص مع الوقود الجاف - يمكنك تسخين الطعام دون إشعال النار.
لذا فإن الجنود والضباط على ما يرام مع وجبات الطعام في ظروف المخيم.
هل البروم في الطعام صحيح أم خرافة؟
ولكن هناك العديد من الأساطير حول حقيقة أن البروم يضاف إلى الطعام في الجيش. النسخة الأكثر شيوعًا هي قمع الرغبة الجنسية. في الواقع ، هذا ليس صحيحا.
بادئ ذي بدء ، البروم مادة خطيرة للغاية يمكن أن تؤدي إلى تسمم خطير. وبما أنها تضيفها إلى المراجل في المطبخ نوعًا ما ، تظهر الحالات بانتظام عندما تسقط عدة أفواه في جزء معين بسبب التسمم الشديد.
يتم تفسير نقص الرغبة الجنسية بأسباب مختلفة تمامًا. بادئ ذي بدء ، النشاط البدني ، الذي لم يعتاد عليه العديد من المجندين. ينتقل الدم إلى العضلات الزائدة لتزويدها بالأكسجين والمغذيات ، وليس في مكان آخر.
وغياب المنبهات الخارجية يجعلها محسوسة - من السهل عدم التفكير في الجنس ، عندما تكون المرأة الوحيدة في الجزء التي يمكن رؤيتها بانتظام هي بائعة تبلغ من العمر ستين عامًا من "تشيبكا".
لذلك إذا كنت مهتمًا بمسألة ما يضيفونه إلى الجيش من أجل الطعام ، فمن المرجح أن المحادثة تدور حول الفيتامينات.
هل يطعمون نفس الطعام في كل مكان؟
بالطبع ، الطعام في الجيش أبعد ما يكون عن نفسه كما هو موضح أعلاه. في كثير من النواحي يعتمد على سلامة القائد. واحد ، يتذكر نفسه كجندي ، يراقب بعناية أن المجندين يتلقون طعامًا عالي الجودة ، ولا يسمحون للطهاة بتدفئة أيديهم على الرجال العزل. الآخر نفسه لم يكن يكره الحصول على زيادة في الراتب غير الصغير بالفعل ، مما يوفر على المشتريات ، ويخفف حساء الجندي بعناية ، متسائلاً أنه من الممكن إلحاق رجال أعمال غير مبدئين بالطعام من الجيش. للأسف ، هذه حقيقة موضوعية. لذلك ، يمكن أن تختلف التغذية بشكل كبير اعتمادًا على الجزء.
هل يتضور الجنود جوعا في الجيش؟
ولكن لا تزال شائعات الجنود الجياع في كل وقت تذهب بين المجندين. هل حقا ليس لديهم سبب؟
في الواقع ، يحدث هذا حتى في أجزاء بأفضل المعروض. لكن لا يقع اللوم على الطهاة الجشعين. اعتاد المجندون ، أطفال المدارس والطلاب أمس ، في المنزل ليس فقط على ثلاث وجبات ، ولكن أيضًا على العديد من الوجبات الخفيفة. بعد كل شيء ، يمكنك دائمًا تناول شطيرة أو آيس كريم أو تناول بار. في الجيش ، يتم تناول الوجبات في الموعد المحدد بدقة - الساعة 7:00 ، 13:00 و 19:00. والحمل أكبر بكثير من الحياة المدنية. بقية الوقت ، الجندي يركض ، يقفز ، يمارس ، يطلق النار ويحاول التعود على حياة جديدة تمامًا. فترات الراحة بين الوجبات كبيرة ، ولا يُتوقع إمكانية تناول وجبة خفيفة (باستثناء الرحلات النادرة إلى "الرقائق"). ولكن في غضون شهرين أو ثلاثة ، يتم إعادة بناء الجسد بالكامل ، ويختفي الشعور بالجوع المستمر حتى في أكثر الجنود المدللين الذين لديهم انسكابات محلية الصنع.
