زراعة الحبوب هي الفرع الرئيسي لإنتاج المحاصيل وجميع الإنتاج الزراعي.
مزرعة الحبوب في روسيا
يقود الاتحاد الروسي العالم في عدد المساحات المزروعة. الظروف المناخية المواتية ، والتربة الخصبة للغاية ، والاحتياطيات الضخمة من المياه العذبة للري في مناطق المناطق المزروعة تجعل زراعة الحبوب صناعة زراعة محاصيل متطورة ومربحة بما فيه الكفاية.
يتم تجميع جميع المحاصيل التي تزرع في أراضي الاتحاد الروسي حسب الغرض على النحو التالي:
- الغذاء - الخبز (الجاودار والقمح) والحبوب (الدخن والحنطة السوداء والأرز) ؛
- الأعلاف - الشوفان ، الشعير ، الذرة (الحبوب).
يشغل القمح الربيعي والشتوي أكبر المناطق المزروعة (حوالي 50 ٪ من جميع المناطق المزروعة). زادت المساحة تحت القمح من 1991 إلى 2011 بنحو 13٪. من محاصيل الأعلاف ، يتم تخصيص أكبر المناطق للشوفان والشعير. زرعت الذرة 3 ٪ فقط من جميع المناطق المزروعة بمحاصيل الحبوب.
حجم صادرات الحبوب في الاقتصاد العالمي هو مؤشر على التنمية الاقتصادية للبلاد. تسعى الدولة في المقام الأول إلى تزويد سكانها بالمواد الغذائية اللازمة (لمصلحة الأمن القومي) ، وفقط في حالة زيادة الإمدادات من المنتج للتصدير.
تاريخ شحنات الحبوب الروسية إلى السوق العالمية لفترات متنقلة للنمو في أحجام التوريد وفترات التراجع ، حتى حظرها الكامل.
تصدير محاصيل الحبوب من الإمبراطورية الروسية
في السبعينيات. 19 القرن احتلت روسيا مكانة خاصة في سوق الحبوب الأوروبية. كانت الحبوب المصدر الرئيسي للدخل للإمبراطورية الروسية. في نهاية القرن التاسع عشر - بداية القرن العشرين. تحتل روسيا في العالم مكانة رائدة في إنتاج خبز الحبوب ، وخمس القمح المزروع في العالم كان روسيًا. أكثر من 50 ٪ من الجاودار ، وثلث الشعير وربع الشوفان المزروع في العالم كانوا من الروس. روسيا هي الرائدة في تصدير الشعير والجاودار ، تحتل المرتبة الثانية في العالم في توريد الشوفان والقمح.
تصدير الحبوب من اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية
أدى التجميع القسري في ثلاثينيات القرن الماضي إلى انخفاض سريع في الإنتاج الزراعي ، بما في ذلك خبز الحبوب. في الوقت نفسه ، تم زيادة خطة الشراء بشكل ملحوظ.
إذن توريد المحاصيل من عام 1930 إلى عام 1932:
- في عام 1930 تم تصدير 4.8 مليون طن من الحبوب ،
- في عام 1931 (في ظروف سيئة) - 5 مليون طن ،
- عام 1932 (فى ظروف بداية المجاعة) - 2 مليون طن.
في الفترة من الثلاثينيات إلى نهاية الخمسينات ، كان الغرض الرئيسي من توصيل الحبوب من الاتحاد السوفييتي إلى السوق العالمية هو الحصول على العملات الأجنبية لتصنيع البلاد ، واستعادة الاقتصاد الوطني ، التي دمرت خلال الحرب الوطنية العظمى. تم بيع المحاصيل في الخارج في هذا الوقت في ظل الظروف القاسية للعجز المحلي.
في فترة ما بعد الحرب ، استمرت صادرات الحبوب إلى السوق العالمية ، ولكن من أواخر الخمسينيات. انخفضت أحجامها بشكل حاد وزادت الواردات. من الستينيات إلى التسعينات تسود واردات الحبوب على صادراتها. اشتروا الحبوب من أجل التطوير المكثف لتربية الحيوانات وتزويد سكان البلاد باللحوم والحليب.
2000s
منذ التسعينات. بدأت فترة جديدة في تصدير الحبوب من روسيا ، وزاد المعروض من الحبوب الروسية ، ولكن في 1991-1993. توقفت روسيا عمليا عن تصدير الحبوب واستأنفت الشحنات فقط منذ عام 1994.
2001-2002 - هذا هو ازدهار الحبوب في روسيا (زاد إنتاج الحبوب) ، قامت روسيا للمرة الأولى منذ 70 عامًا بتصدير كميات كبيرة من الحبوب - 7 ملايين طن ، ودخلت إلى أكبر عشر دول عالمية لبيع القمح والخامس الأعلى - للشعير.
في 2002-2003 تضاعف إنتاج الحبوب وتصديرها تقريبًا ، على سبيل المثال ، أنتجت روسيا - 87 مليون طن ، باعت -18 مليون طن خارج البلاد.
أثرت الأزمة المالية على سوق الحبوب ، وانخفضت أسعار هذا المنتج بشكل حاد ، وأصبح تصديره غير مربح وغير مربح ماليًا. في يناير 2009 ، انخفض سعر الروبل ، وتعزز موقف مصدري الحبوب الروس ، وأصبح البيع بالعملة الأجنبية مربحًا.
في الوقت الحاضر ، تم تنشيط سوق الحبوب في البلاد ، وتم تقليل استيراد محاصيل الحبوب إلى الحد الأدنى ونمت الصادرات بشكل كبير ، وزاد حجم الإنتاج. يعتبر المنتج الروسي ناجحًا جدًا في السوق الدولية ، خاصةً في ظل ارتفاع الطلب عليه في الدول العربية. زيادة كبيرة في صادرات الحبوب من روسيا في الفترة 2011-2012: بلغ حجم الصادرات إلى الخارج رقماً قياسياً بلغ 26.5 مليون طن.
وتجدر الإشارة إلى أن موسم 2010-2011. كانت قاحلة ، لذلك جمعوا كمية صغيرة من المحصول ، والتي غطت فقط الاحتياجات الوطنية للبلاد. فرضت الحكومة قيودًا على صادرات الحبوب من روسيا ، خوفًا من نقصها. تم تطبيق هذا الحظر على تصدير الحبوب إلى السوق العالمية من أغسطس 2010 وكان ساري المفعول حتى يوليو 2011.
في 2015-2016 ، شكلت صادرات القمح 76 ٪ من جميع الحبوب. هذا 27.5 مليون طن. في المرتبة الثانية من حيث الحجم - الذرة - 15 ٪ - 5.3 مليون طن ؛ المركز الثالث - الشعير - 8٪. تصدير 3 مليون طن.
