الحنطة السوداء منتج صديق للبيئة. إنها مغذية وصحية للغاية. هذه الحبوب مثالية لمرضى السكر وعشاق النظام الغذائي. يعتبر الحنطة السوداء طبق روسي وطني. على الرغم من أنه تم زراعته لأول مرة ، إلا أنه بدأ منذ حوالي أربعين قرناً. وليس في روسيا. تم جلب الحنطة السوداء إلى بلادنا في وقت لاحق. منذ ذلك الحين ، تم زراعة هذه الحبوب في روسيا دائمًا كمنتج غذائي. وفي معظم البلدان يعتبر علف الحيوان (الغزلان والخيول وغيرها).
كيف حصلت الحنطة السوداء على الحقول الروسية؟
يبدأ تاريخ الحنطة السوداء في الهند ونيبال. وهناك بدأوا بزراعته لأول مرة. ثم تم جلب بذور هذه الثقافة إلى الصين ، ثم إلى كوريا واليابان. وفقط بعد أن جاءت هذه الدول الحنطة السوداء إلى روسيا. الأول إلى الشرق الأقصى. في روسيا ، كان تقييم مدى فائدة الحنطة السوداء وقيمتها الغذائية للإنسان هو الأعلى. ونتيجة لذلك ، اكتسبت هذه الثقافة أكبر توزيع على وجه التحديد في الحقول الروسية.
في أي البلدان يزرع الحنطة السوداء؟
أين تنمو الحنطة السوداء في العالم؟ كما سبق ذكره أعلاه ، بدأت زراعة هذا المحصول منذ حوالي أربعة آلاف سنة في الهند. جاءت بذور الحنطة السوداء إلى الحقول الروسية في وقت لاحق. تم إحضارهم حول القرن السابع. الآن ما يقرب من نصف محصول الحنطة السوداء في العالم كله يقع على روسيا. يزرع هذا المحصول بكميات كبيرة في العديد من البلدان الأخرى: بيلاروسيا والصين وأوكرانيا.
بكميات صغيرة ، يُزرع الحنطة السوداء في عدة بلدان أخرى. على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة الأمريكية وتنزانيا وبولندا وفرنسا وبعض الدول الأخرى. في العصور القديمة ، تم زرع الحنطة السوداء في إنجلترا وويلز ، لكن الموقف تجاهها تغير لفترة طويلة. بدأوا يعتبرونه محصول العلف. وبالتالي ، في المملكة المتحدة ، لم يعد الحنطة السوداء تنمو على الإطلاق.
أين يزرع الحنطة السوداء في روسيا؟
أين تنمو الحنطة السوداء في روسيا؟ المناطق الرئيسية التي تزرع هذا المحصول هي ترانسبيكاليا وجنوب سيبيريا والشرق الأقصى. لكن هذه الثقافة تنمو بشكل أفضل في الفولجا والأورال ، في جنوب روسيا.
كيف تبدو الحنطة السوداء أثناء النمو؟
من المستحيل نسيان مشهد الحقول المزهرة بالقمح الأسود. مع نمو الحنطة السوداء ، تظهر الصورة بوضوح. يبدو الحقل الذي يحتوي على محصول مزهر مثل كتلة خضراء مليئة بالزهور الوردية. وفي مجموعة كاملة من الظلال من هذا اللون. مع نضوج الحنطة السوداء ، تكتسب سيقانها وأوراقها لونًا أخضر مشبعًا بشكل متزايد ، ويمكن أن تصل النورات نفسها إلى لون أحمر زاهي.
أين يمكن زراعة الحنطة السوداء؟
كيف ينمو الحنطة السوداء؟ هذه ثقافة مزاجية إلى حد ما. إنها تخشى من الطقس البارد (على الرغم من وجود أصناف مقاومة للصقيع). لقد تعلم الحنطة السوداء التعامل مع هذه الميزة لفترة طويلة. أولاً ، يزرعونها حيث يكون المناخ دافئًا. ثانياً ، يزرعون هذه الثقافة بعد أي شخص آخر. عند ضمان وضعها في الطقس الدافئ.
ينمو الحنطة السوداء فقط في التربة الرطبة. ويجب أن تكون الحقول محاطة بالغابات. يحمي الثقافة من البرد والرياح القوية والجفاف. بالقرب من الحقل ، من الضروري وجود نهر أو مجرى مائي ينمو فيه الحنطة السوداء. في هذه الحالة ، سيكون الحصاد دائمًا وفيرًا.
الحنطة السوداء لا تحب درجة حرارة عالية جدًا (من ثلاثين درجة). درجة الحرارة المثالية أثناء الإزهار هي من خمسة عشر إلى سبعة عشر درجة. يجب تسخين الأرض جيدًا ، ويجب أن تتلقى الحقول إضاءة كافية.
ثقافة العسل
الحنطة السوداء هي نبات عسل فريد. وهو أكثر فائدة من العسل الذي يتم الحصول عليه من أي نباتات أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، عند الإزهار في الحقول ، هناك دائمًا الكثير من النحل الذي يمكنه ، بمساعدة التلقيح ، زيادة المحصول بأكثر من النصف. لذلك ، غالبًا ما يتم ترتيب المناحل على طول حواف حقول الحنطة السوداء ويتم زرع خلايا النحل.
يحاول العديد من مربي النحل زراعة الحنطة السوداء في مناطقهم ، مع العلم أن العسل أصبح لذيذًا جدًا وله صفات مفيدة خاصة - التعقيم والشفاء. في فرنسا ، تؤكل الحنطة السوداء قليلاً. لكنهم يزرعونه أكثر للعسل ، وهو أمر يحظى بتقدير كبير.
كيف ينمو الحنطة السوداء؟
إذا تم استيفاء جميع الظروف المواتية لنمو الحنطة السوداء ، فإن البراعم تظهر بالفعل في نهاية الأسبوع الأول بعد الزراعة. كيف ينمو الحنطة السوداء؟ أولاً ، تظهر براعم خضراء صغيرة. في الأسبوع الثاني ، تتشكل الأوراق الأولى. بعد اثني عشر يومًا ، الثاني.
في الوقت نفسه ، تتشكل الفروع ذات البراعم. يبدأ الحنطة السوداء في الازدهار في غضون ثلاثة أسابيع. في البداية ، زهورها شاحبة أو بيضاء. خلال فترة النضج ، يكتسبون تدريجياً المزيد من الألوان المشبعة. أيضا ، تصبح السيقان مع الأوراق أغمق.
الأسمدة
كيف ينمو الحنطة السوداء ، هل يحتاج إلى سماد؟ الحنطة السوداء فريدة ليس فقط لفائدتها وعسلها ، ولكن أيضًا لحقيقة أن هذه الثقافة لا تحتاج إلى الأسمدة. يمكنهم حتى تدميرها. الحنطة السوداء للأسمدة الكيماوية متقلبة بشكل خاص. على الرغم من أنها تستخدم في بعض الأحيان للحصول على غلة عالية.
يتم تطبيق الأسمدة على المحاصيل خلال المحاصيل المزهرة. يجب حساب النيتروجين بدقة واستخدامه بعناية كبيرة ، حتى لا يؤدي إلى زيادة حادة في الحنطة السوداء. هذه الثقافة ، على عكس غيرها ، لديها بالفعل كتلة نباتية صلبة.
يختلف الحنطة السوداء عن نمو العديد من النباتات - تحدث العملية باستمرار ، حتى تنضج الحبوب تمامًا. هذا المحصول إيجابي لأسمدة الفوسفات والبوتاس. لكن الحنطة السوداء لا تتعرف على المبيدات الحشرية. إنه غير موات للتجارب الجينية.
كيف تبدو الحنطة السوداء أثناء النمو؟
كيف تبدو الحنطة السوداء عندما تنمو؟ الحنطة السوداء لها جذع أخضر منتصب. عندما ينضج النبات تمامًا ، تتحول أزهاره إلى اللون الأحمر الفاتح. في القلب ، تكون الأوراق غير متطورة ، مثلثة ، مطلية جزئياً. الجزء العلوي منها لاطئ ، والأقل سفليًا.
ظلال النورات - من الأبيض إلى الوردي (أي شدة). الزهور لديها خمس بتلات. الإزهار - على شكل فرشاة ، يصل عددها إلى ألفي زهرة في نبات واحد. يمكن أن ينتج الحنطة السوداء محصولين كل صيف.
متى يتم حصاد المحصول؟
حبات الحنطة السوداء غير الناضجة خضراء. طعمها مثل البندق. يتم الحصول على اللون البني (الذي اعتاد الناس على رؤية الحنطة السوداء في المتاجر) في ظروف المعالجة الصناعية المكثفة. الحنطة السوداء لا تزال نيئة ثم تجف تمامًا. يتم ذلك لزيادة مدة صلاحية الحنطة السوداء. لسوء الحظ ، يتم فقدان بعض الخصائص المفيدة.
