يبدو أن الجميع قد عرف منذ وقت طويل أين ينمو الأرز. بذور هذه الشجرة ، والمعروفة باسم الصنوبر ، هي علاج لذيذ وصحي للغاية ، محبوب من قبل الكثيرين. ولكن في الواقع ، اتضح أن الشجرة ، التي تعتبر في روسيا أرزًا ، تُسمى علمياً خشب الصنوبر. بذور الممثل الحالي لهذا النوع من الصنوبريات غير صالحة للأكل. ولكن هناك علامات شائعة بدأت هذه الشجرة يطلق عليها ذلك. تنتمي شجرة التنوب والأرز والصنوبر وبعض ممثلي الصنوبريات إلى نفس العائلة. كل منها له خصائص مفيدة ويستخدمه الإنسان منذ فترة طويلة لأغراض مختلفة. لكن شجرة الأرز تبرز بين الصنوبريات. في العالم ينمو الآن العديد من أنواعه.
الأرز الحقيقي
تظهر صور هذه الأشجار اختلافاتها عن الصنوبر والتنوب. ولكن في علم النبات ، تعتبر أربعة أنواع فقط هي الأرز الحقيقي الذي ينمو في الجنوب. لقد كانت معروفة منذ العصور القديمة وهي مذكورة في الكتاب المقدس.
1. الأرز اللبناني هو رمز لهذا البلد ، وكان خشبه الثمين يستخدم لبناء المعابد وصنع الأيقونات.
2 - أرز الأطلس شائع في شمال أفريقيا. إنه متواضع للغاية وينمو في المرتفعات ، يتحمل الصقيع والجفاف.
٣ - ﻻ يزال هناك أرز قبرصي. تظهر صورة له أنه يختلف عن الأقارب الآخرين في إبر صغيرة. لذلك ، تسمى أيضًا قصيرة الصنوبرية. تم العثور على هذه الشجرة النادرة فقط في الجبال في جزيرة قبرص.
4 - ولا ينمو أرز الهيمالايا في جبال الهيمالايا فحسب ، بل ينمو أيضا في المناطق الجبلية في الهند وأفغانستان وباكستان. هذه الشجرة جميلة جدًا وبسيطة ، لذلك غالبًا ما تستخدم في تنسيق الحدائق.
ملامح الارز
لديها العديد من الخصائص المفيدة ومنذ العصور القديمة يستخدم على نطاق واسع من قبل الإنسان ، مثل جميع الصنوبريات. الأرز هو واحد من أكثر الأشجار المتواضعة والجميلة في هذه الفئة. ما الميزات التي جعلته مشهورًا جدًا؟
- تتمتع هذه الشجرة بخشب قوي وجميل جداً ولها خصائص مطهرة ولا تتعرض للتعفن والحشرات. يصنعون الأثاث ، والآلات الموسيقية ، والسفن ، وأكثر من ذلك بكثير.
- إبر الأرز ناعمة وتطلق الهواء المتطاير الذي يعقم الهواء.
- جميع أشجار الأرز جميلة جدا. إبرهم ملونة باللون الفضي أو الأخضر الفاتح ، والأغصان رقيقة للغاية ، وغالباً ما يكون التاج هرميًا.
- تتمتع جميع أجزاء خشب الأرز برائحة طيبة وممتعة تعتبر مفيدة للبشر.
أين ينمو الأرز الحقيقي
في الطبيعة ، تم العثور على أشجار هذا الجنس في المرتفعات الجنوبية. الأرز شائع في البحر الأبيض المتوسط وشمال إفريقيا والشرق الأوسط. هم متواضعون تمامًا ، لكنهم لا يستطيعون تحمل الصقيع أقل من 25 درجة. الأرز يحتاج إلى رطوبة جيدة ، فقير في تربة الجير ، أفضل طفال رملي أو طميي. لكنهم لا يحبون ركود المياه والجفاف الشديد.
ينمو الأرز بشكل أفضل على المنحدرات الجبلية ، مضاءة جيدًا بالشمس ، ولكنه موجود أيضًا في المناطق المظللة. في المائتي عام الماضية ، بدأ استخدام هذه الأشجار في تنسيق الحدائق في العديد من البلدان. غالبًا في الجنوب يزرعون الأرز. حيث تنمو هذه الشجرة في روسيا ، يعرف أولئك الذين ذهبوا للراحة في شبه جزيرة القرم أو القوقاز. أصبحت الأشجار الجميلة والرقيقة مع أشجار السرو الآن رمزًا للعديد من المنتجعات على ساحل البحر الأسود.
وصف الأرز
هذه شجرة دائمة الخضرة تنمو حتى 50 مترًا. لها لحاء ناعم رمادي غامق وتاج منتشر. الإبر ثلاثية السطوح ، شائكة ، مجمعة في حزم تصل إلى 30-40 إبر. يمكن أن يكون لونها مختلفًا: أخضر فاتح أو داكن وحتى فضي فضي أو أزرق. المخاريط بيضوية أو على شكل برميل ، كبيرة. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها بعد 50 عامًا. بذور هذا الأرز غير صالحة للأكل. هذه الشجرة هي واحدة من أقدم الأشجار على الأرض ، وقد تم العثور على حبوب اللقاح في طبقة يبلغ عمرها 200 مليون سنة. يعيش الأرز طويلًا ، ويمكن أن تعيش أنواعه في الهيمالايا لمدة 3000 عام تقريبًا. ولكن عادة ما تكون هناك أشجار تتراوح أعمارهم بين 250-300 سنة. خشبهم هو لون أصفر أو محمر لطيف ، قوي جدًا ودائم.
ما أشجار تسمى أيضا الأرز
إذا سألت أي شخص مقيم في روسيا عن مكان زراعة الأرز ، فسيجيب الجميع على ذلك في سيبيريا. ولكن من الناحية العلمية ، تسمى هذه الشجرة خشب الصنوبر. على الرغم من أن اسم الأرز السيبيري قد تجذر بالفعل في العديد من الكتب. ويعتقد أن ما يسمى الصنوبر ، الذي كان لخشبه رائحة طيبة قوية. كان أيضًا مشابهًا لشجرة الأرز الحقيقية بتاجها الناعم المنتشر والأقماع الكبيرة والارتفاع. لكن الفرق الرئيسي بين خشب الصنوبر هو أن بذوره ، والمكسرات ، صالحة للأكل وصحية للغاية. وعشاقهم على يقين من أن الأرز يعطيهم. أين تنمو هذه الشجرة في روسيا؟ أشجار الصنوبر هي الأكثر شيوعًا في سيبيريا وألتاي وترانسبايكاليا. ولكن يوجد أيضًا في شمال روسيا الأوروبية وحتى خارج الدائرة القطبية الشمالية. في جنوب الشرق الأقصى ، في الصين واليابان ، ينتشر خشب الصنوبر الكوري على نطاق واسع ، ويتميز ببذور أكبر. تنمو شجيرات الأرز أيضًا في هذه الأماكن - شجيرة لا يزيد ارتفاعها عن 5 أمتار. ولكن بذورها صالحة للأكل وتؤكل. وفي المناطق الجبلية في أوروبا ، تم العثور على الأرز الأوروبي - وهو نوع قديم جدًا ونادر من خشب الصنوبر.
خصائص مفيدة للأرز السيبيري
ميزتها الرئيسية هي المكسرات. فهي مغذية ولذيذة وتستخدم منذ فترة طويلة لإنتاج زيت الشفاء. تحتوي حبوب الصنوبر على العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن التي يحتاجها الشخص. أنها تحسن تكوين الدم ، وتمنع السل وزيادة الكفاءة. يستخدم صبغة Nutshell للبواسير وأمراض المعدة. إبر الأرز لها أيضًا خصائص علاجية. يحتوي على الكثير من حمض الاسكوربيك والكاروتين. يتم استخدامه لحمامات التقوية العامة وإعداد ضخ الفيتامين. تحتوي إبر الأرز على خمسة أضعاف الزيوت الأساسية من إبر الصنوبر. لذلك ، يستخدم على نطاق واسع في صناعات مستحضرات التجميل والعطور. راتنج الأرز ، والمعروف أيضًا باسم الراتنج ، يُستخدم منذ فترة طويلة لشفاء الجروح. قرر العلماء أن له تأثير مطهر ومخدر. يتميز خشب الأرز أيضًا بصفاته القيمة. يتم معالجتها بسهولة وتطلق مبيدات حشرية نباتية ورائحة لطيفة لفترة طويلة. لذلك ، غالبًا ما يتم استخدامه في بناء وتصنيع الأثاث.
