محبي ما يسمى بالصيد الهادئ كل عام هناك المزيد والمزيد. يبدو ، حسنًا ، لماذا يجب على الشخص أن يعرف ، على سبيل المثال ، الفطر في منطقة تشيليابينسك ، إذا كان يمكن شراؤه الآن دون أي مشاكل في
أقرب سوبر ماركت أو سوق؟ لكن لا … وفقًا لعلماء النفس ، هذه هي الطريقة التي يحاول بها سكان المدن الضخمة أخذ استراحة من صخب وضجيج الحياة اليومية.
فطر صالح للأكل من منطقة تشيليابينسك
Cep
يتمتع بسمعة ممتازة ويبرز بين الممثلين من نوعه. هذا الرجل الوسيم لديه ساق بيضاء عالية وقبعة بنية داكنة. الفطر له طعم ممتاز وفي نفس الوقت جيد جدًا للصحة ، لأنه يحتوي على الفيتامينات A ، B1 ، D. ميزة أخرى لهذا ما يسمى بملك الفطر هو حقيقة أنه غير خبيث. يمكن أن تكون مقلية ، مسلوقة ، مجففة ومتبلة ، وعلى أي حال ، سيكون طعم الطبق ممتازًا.
الثدي
في منطقة تشيليابينسك ، يمكن ملاحظة ثلاثة أصناف: كتلة بيضاء ، وكتلة سوداء ، وكتلة جافة.
- الثدي الأبيض من الخارج أبيض ثلجي بالكامل ، مع حافة منحنية على الغطاء وساق مجوفة.
- الكتلة السوداء في هيكلها هي نفسها الكتلة البيضاء ، باستثناء اللون وغطاء لاصق.
- جفاف الثدي له اختلافات جوهرية عن أقاربه. لديه قبعة بيضاء كريمية وساق قصيرة سميكة. في الغالب يتم استخدام هذه الهدايا من الغابة للمخللات.
الفراشات
الفطر هو فطر صغير مع قبعة ذهبية على ساق بيضاء. هذا التنوع لذيذ للغاية ، وخاصة بالنسبة لها هناك العديد من الوصفات لأطباق مختلفة. ولكن قبل استخدام هدية الغابة هذه للأغذية ، من الضروري للغاية تنظيفها تمامًا.
فطر
ستبدو القصة حول الفطر في منطقة تشيليابينسك غير مكتملة ، إن لم نذكر هذه العينة الصغيرة نوعًا ما التي تنمو. لها قبعة على شكل جرس ، وساق رفيع ممدود قليلاً. يمكن استخدام مشروم العسل كمخلل وطهي الحساء منه والمخلل وحتى التجميد.
بوليطس
قبعة هذا الممثل للمملكة تحت الأرض محدبة ، تشبه وسادة صغيرة معلقة على الساق البيضاء الطويلة في بقعة. إذا كسرت الفطر ، ستلاحظ أنه بمرور الوقت سيظل لونه دون تغيير. بالإضافة إلى ما سبق ، فإن الفطر الشعبي في منطقة تشيليابينسك (2013) هو بوليطس ، شانترل ، روسولا ، فطر ، فطر ، أبقار ، مصائد ، فطر ، معاطف مطر ، روسيل وغيرها.
وتجدر الإشارة إلى أن جميع أنواع الفطر تحتوي على فيتامينات مفيدة ولديها بيانات طعم ممتازة بشرط أن يتم إعدادها بشكل صحيح وتنظيفها مسبقًا وغمرها.
أسرار من ذوي الخبرة: حيث يوجد الفطر في تشيليابينسك
بشكل عام ، يوجد في المنطقة عدد كبير من طرق الفطر ، وقد قام جامعو الفطر ذوو الخبرة ببناء جدول زمني طويل للمشي عبر الغابة مع منفعة شخصية لهم ولجيوبهم الخاصة.
منطقة سوسنوفسكي مليئة بالفطر بشكل عام ، خاصة في قريتين - بوتاكي وكريمينكول. هنا ، فطر البوليطس ، روسولا وعسل العسل شائع ، والذي يمكن جمعه طوال موسم الفطر حتى الصقيع الأول. إذا ذهبت قليلاً إلى الغرب ، إلى بحيرة Bolshoi Kremenkul ، يمكنك أيضًا التقاط سلة كاملة من الفطر وفطر بورسيني.
المكان الثاني حيث يكون الفطر في منطقة تشيليابينسك الأكثر شيوعًا هو منطقة أرجاياش. محظوظ بشكل خاص هنا هم عشاق البوليطس.
على طول الطريق السريع Kyshtym-Ozersk في الغابات المحلية ، يمكنك أيضًا الاستفادة من ceps أو الثديين. وينصح جامعو الفطر بتجربة حظهم في قرية Sargazy أو Kureynoye.
