هناك الكثير من النباتات والفواكه المدهشة في العالم. فقط المكسرات ، هناك أكثر من 40 نوعًا ، ولكن ليست كلها صالحة للأكل. كثيرون على دراية بالخصائص المفيدة للمكسرات ، ولكن لا يعلم الجميع أيها أكبر وأين تنمو.
بعد إجراء مراجعة قصيرة لأصناف أكبر ثمار للنباتات ، نحدد أكبر نوع من الجوز في العالم وأين ينمو.
معلومات عامة
مما لا شك فيه أن أكبر المكسرات تنمو في سري لانكا. يمكن أن تصل بعض العينات إلى طول يصل إلى متر واحد ، وعرض يصل إلى متر ونصف. يمكن أن يصل وزن هذا الجوز إلى أحجام لا يمكن تصورها - حتى 30 كجم. تسمى هذه المعجزة المالديفية أو سيشيل أو جوز الهند البحري ، حيث تم اكتشافها لأول مرة من قبل سكان شرق آسيا على شواطئ مكان إقامتهم.
بمجرد رمي موجة من المكسرات القديمة. لم يفهم الناس ما هو ، لذلك قرروا أنه كان قاتل جوز الهند ، الذي يترجم على أنه "بحر". وأشاروا إلى أن هذه النباتات تنمو تحت الماء ، وبعد النضج ، يتم طرح جوز الهند على السطح من تحت الماء. سيتم وصف المزيد من التفاصيل حول هذه المعجزة لاحقًا في المقالة.
وتجدر الإشارة إلى أنه في العصور القديمة كان هذا الجوز يساوي الكثير من المال - بقدر ما تم وضعه في قشرة الفاكهة. كان هذا بسبب حقيقة أن المعالجين والأطباء في تلك الأوقات زعموا أنه يمتلك قدرات علاجية فريدة - يساعد في علاج السموم ، ويزيد من النشاط الجنسي للذكور ، ويفيد أيضًا في أمراض الصرع والمغص والشلل والأمراض العصبية.
البندق
هذه الفاكهة اللذيذة جدا والمرضية ليست أكبر الجوز ، لكنها طالما زرعت على نطاق واسع في بلدان مختلفة من العالم باعتبارها ثقافة عالية الغلة. هناك العديد من الأصناف ، من بينها أكبرها البندق Trebizond. ينمو الشكل المستطيل للفاكهة إلى 2.5 سم (قطر 1.5 سم). نواة البندق هي مخزن للعديد من المواد المفيدة. يحتوي على أحماض أمينية (لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها بمفرده).
في العصور القديمة ، زرع الناس الشجيرات في منازلهم ، والتي هي مصدر هذه الثمار الصحية والمرضية واللذيذة. هذه النباتات تحمي الناس من الأرواح الشريرة.
الجوز
في قائمة أكبر - الجوز. لكل بلد ، تنوع أصنافه من هذا التنوع شائع. إلى حد كبير ، بالنسبة للبستانيين ، ليس حجم الفاكهة هو المهم ، ولكن الإنتاجية ، على الرغم من أن الحجم يلعب أيضًا دورًا مهمًا. أكبر تنوع هو العملاق ، وهو في الواقع كبير بشكل غير عادي.
الثمار المستطيلة لها قشرة رقيقة. تبلغ كتلة النواة المجففة 30-35 جم ، وينجذب البستانيون إلى النضج المبكر وبساطة التنوع ، فضلاً عن مقاومة الأمراض ومقاومة الصقيع الكافية. يحتوي الصنف أيضًا على عيب طفيف - فالشجرة لا تؤتي ثمارها إلا في الجزء العلوي ، لذلك من الصعب جدًا الحصول على ثمار ناضجة.
الصنف السنوي سريع النمو (أكبر الجوز في العالم) هو شجرة تنمو حتى ارتفاع 5 أمتار. تصل الثمرة إلى طول يصل إلى 4 سم ووزنها 33 جم ، ومن شجرة واحدة ، يمكن أن يصل المحصول إلى 100-120 كجم. تم تربية الصنف العملاق في الآونة الأخيرة نسبيًا ، ولكن سرعان ما اكتسب شعبية في أوروبا.
حتى في عصر العصور القديمة من قبل اليونانيين الحكماء ، كانت تسمى هذه المكسرات هدايا الآلهة وتستخدم على نطاق واسع في الطعام. وتجدر الإشارة إلى أنه كانت هناك فترات منعوا فيها من تناول الطعام.
كستنائي
هذا التنوع من أكبر المكسرات (انظر الصورة أدناه) شائع من جزر اليابان إلى جبل طارق. ينمو في أستراليا مع أمريكا الشمالية.
في الحجم ، تختلف ثمار الكستناء اعتمادًا على موقع النبات. على سبيل المثال ، تتميز الأصناف الروسية بفواكه أصغر من نظيراتها الأوروبية. ينمو أكبر الكستناء (قطر - 3-5 سم) في إسبانيا وفرنسا. الكستناء الغيني ، الذي ينتمي إلى أنواع بيولوجية مختلفة تمامًا ، له ثمار مستطيلة بلون الزيتون. طولها 25 سم. داخل المكسرات بذور صالحة للأكل.
دوريان
هذه الفاكهة هي أيضًا واحدة من أكبر المكسرات. اسمه متوافق معها. من المهم أن نلاحظ أنها واحدة من أخطر الفواكه في العالم. الجوز المشوي ليس له رائحة طيبة للغاية. في القطر ، ينمو حتى 25 سم بمتوسط وزن 4 كجم.
إذا وقعت فجأة هذه الفاكهة المعجزة على رأسك ، فستكون الأحاسيس هي الأكثر إزعاجًا. وأحاسيس طعم لبها مختلفة تمامًا بالنسبة للجميع. بالنسبة للبعض ، يرتبط مع طعم الكريمة على الكعكة ، والبعض يصد تمامًا الرائحة الكريهة والرغبة في تذوق دوريان تختفي تمامًا. تعلم الماليزيون المحليون من هذه الفاكهة ، المغطاة بقشرة صلبة نوعًا ما ، طهي أطباق لذيذة مختلفة.
جوز الهند
هذه الفاكهة تستحق تماما المرتبة الثانية بين أكبر المكسرات. الطول - 30 سم ، الوزن - 1.5-3 كجم. لا تنمو ثمار جوز الهند على أشجار النخيل الطويلة في مجموعات كبيرة جدًا (حتى 20 قطعة). ينضج المكسرات يحدث في غضون 8-9 أشهر.
الفاكهة هي نحلة مع تمايز حاد بين الطبقات. ترتبط العديد من الأساطير والأساطير المذهلة بهذه الفاكهة المدهشة ، وقد حظيت خصائصها المفيدة بتقدير كبير في أجزاء مختلفة من العالم. يشتهر الجوز بكل من العصير واللب.
Coco de mer
تم تقديم بعض أسماء أكبر الجوز في العالم في بداية المقال. فقط في سيشيل (جزيرة براسلين) تنمو شجرة النخيل الفريدة المذهلة ، التي تنضج عليها ثمار ضخمة وغير عادية. تسمى Coco de mer في العالم العلمي Lodoicea maldivica.
يصل قطر بعض الثمار إلى متر واحد ويبلغ وزنها حوالي 25 كجم. شكل مثير وغير اعتيادي يشبه بعض الأجزاء الملتهبة من الجسم. يحتوي الجوز على طبقتين من القشرة. يتشقق خلال فترة نضج الجنين.
إذا قمت بتقسيم هذه الفاكهة العملاقة إلى نصفين ، يمكنك رؤية البذور ، تشبه قليلاً شريحتين ضخمتين من اليوسفي. طعمها مثل الجوز الصنوبر.
وصلت شهرة هذه المعجزة في سيشيل إلى مساحات روسيا في القرن السابع عشر. حيث ينمو أكبر الجوز في العالم ، تغمر أشعة الشمس الاستوائية المضيئة جزيرة ماي سيشيل بأشعةها الساخنة (عادة ما يسود الشفق هنا). هذا المكان يشبه عالم غامض وحكاية خرافية. تتزايد الانطباعات عما رآه فيما يتعلق بوجود العبير اللطيف من الفانيليا والقرفة في هذه الأماكن ، بالإضافة إلى أصوات الرياح وسرقة الأوراق. في هذا المكان ينمو الجوز المدهش في العالم. وتشكل أشجار جوز الهند أنفاق طويلة ، وتنحني فروعها على الأرض تحت ثقل الثمار الثقيلة.
بعض الحقائق المثيرة للاهتمام
- تم صنع الأدوية على قشرة الجوز المملوء بالماء مع إضافة اللوز ، وتم صنع مشروب منشط من عصير المكسرات البيضاء البيضاء الشابة.
- تم منع جميع جوز الهند البحري الذي يبحر إلى جزر المالديف من قبل رؤساء القبائل للتجمع والاختباء ، وإلا وعدوا بقطع أيدي أولئك الذين حاولوا إخفاء الاكتشاف مقدمًا.
- أعلن رودولف الثاني من النمسا (إمبراطور الإمبراطورية الرومانية) في نهاية القرن السادس عشر أنه سيكافئ 4000 فلورين ذهبي على أي جوز سيشيل. رفضه أصحاب الجوز. ومع ذلك ، تمكن رودولف الثاني من الحصول على كوب مصنوع من قشرة جوز الهند البحري الشهيرة.
- جاءت سيشيل إلى روسيا في القرن السابع عشر ، لكن القيصر فقط هو الذي يستطيع شرائها ، ودفع بفراء السمور الثمين.
- صنع النحاتون من القشرة أطباق عطرية ومغارف ومنتجات أخرى.
