نسيج العنكبوت الأرجواني (باللاتينية - Cortinarius violaceus) هو فطر نادر جدًا ومثير للاهتمام وله لون غير عادي ، والذي حصل على جزء من اسمه. في الناس يطلق عليه البنفسجي podolotnik. في بيلاروسيا ، يسمى الفطر امرأة سمينة. البنفسجي بيت العنكبوت صالح للأكل - مذاقه متوسط. يمكنك تناوله في شكل مسلوق ، مخلل ، مملح ، مقلي وحتى طازج ، على الرغم من أنه نادرًا ما يتم تذوقه. يتم تحضير الأطباق الأولى والثانية من المستنقع. المتذوقون يحبون هذا الفطر كثيرًا ويعتبرونه شهيًا رائعًا.
الوصف والسمات المورفولوجية
يتميز نسيج العنكبوت الأرجواني بقبعة ناعمة متقشرة ، على شكل وسادة ، محدبة ، ليفية قطرية ، يمكن أن يصل قطرها إلى 15 سم ، ويمكن أن تنحني حوافها أو تنخفض ببساطة ، عند النضج تصبح مسطحة. لون القبعة أرجواني داكن. لحمها سميك ، مزرق قليلاً ، ناعم ، برائحة باهتة من خشب الأرز أو الزيت. قد يتلاشى إلى الأبيض. طعمها جوزي. اللوحات أرجوانية داكنة (يظهر طلاء بني صدئ بمرور الوقت) ، ينزل على طول الساق ، نادر. الجراثيم الفطرية غير متساوية ، بيضاوية الشكل على نطاق واسع ، ثؤلولية. مسحوقهم له لون بني صدئ. الساق أرجوان غامق ، كثيف ، عند القاعدة يوجد تورم درني. عليها آثار من أحزمة مفرش السرير. يمكن أن تنمو بطول 16 سم. يبلغ قطرها 1.5-2 سم ، ولدى نسيج العنكبوت الأرجواني مظهر مثير للاهتمام. يمكن رؤية صورة له في هذه المقالة.
الموائل والتوزيع
Marshmallow هو فطر نادر جدًا صالح للأكل ينمو في مجموعات صغيرة ، ولكن في الغالب بشكل فردي. نظرًا لأن نسيج العنكبوت الأرجواني لا يختلف في الإنتاجية العالية جدًا ، فقد تم إدراجه في الكتاب الأحمر للاتحاد الروسي. هذا الفطر يؤتي ثماره فقط في ظل ظروف محددة بدقة. هذه الماكروميكت هي الفطور. لعلبة العنكبوت البنفسجي علاقة تكافلية مع أنواع الأشجار المتساقطة والصنوبرية: الصنوبر ، البتولا ، الراتينجية ، الزان ، البلوط. لذلك ، يمكن العثور عليها في جميع أنواع الغابات حيث تنمو ، على الرغم من أن هذا الفطر نادر. يمكن أيضًا العثور على Macromycetes في غابات البتولا الخام وبوجود شعاع القرن. ثمار العنكبوت البنفسجي من أغسطس إلى أكتوبر. إنه يفضل التربة الدبالية والحمضية ، وينمو على فضلات الأوراق المتساقطة ، وعلى التربة المطحونة على حواف مستنقعات الطحالب. بفضل هذا الأخير ، حصل macromycete أيضًا على اسمه الشائع "bog". ينمو الفطر في جميع أنحاء الاتحاد الروسي ، في البلدان الأوروبية ، في أمريكا الشمالية ، وكذلك في غينيا الجديدة وفي جزر بورنيو.
الأنواع المماثلة
المظهر المثير للاهتمام والغريب هو العنكبوت. صورة لهم تأكيد على ذلك. والأكثر إثارة للاهتمام هو أن هذه الجزيئات الكبيرة نادرا ما تشبه الأنواع الأخرى من خيوط العنكبوت. ومع ذلك ، هناك عدد من الاستثناءات. يمكن الخلط بين الفطر وخيوط العنكبوت ، والتي ، على الرغم من أنها غير صالحة للأكل ، ليست خطيرة. يحدث في الطبقات السفلية من الجبال والغابات الصنوبرية وله رائحة كريهة قوية. يشبه المستنقع أيضًا شبكة الكافور ، وهو غير صالح للأكل أيضًا.
