يشار إلى حور الحور شعبيا باسم فطر الحور أو شجرة الحور أو كاتب. حصل Macromycete على اسمه لموطنه. ينمو في المنطقة المجاورة مباشرة للحور أو تحتها. يتم تعيين Ryadovka الحور من حيث الذوق والقيمة الغذائية للفئة الثالثة من الصالحة للأكل. هذا الفطر مناسب تمامًا للأكل ، ولكن عليك أولاً شطفه جيدًا ، ونقعه (لإزالة المرارة) وغليه. هذه الماكروميت مناسبة لإعداد أطباق مختلفة ، ولكنها لذيذة في شكل منقوع ومملح.
الوصف
فطر الحور ، الحور في سن مبكرة ، له نصف كروي (في بعض الأحيان غير منتظم) وقبعة محدبة. في مرحلة البلوغ ، يصبح السجود ، وفي وقت لاحق - غالبًا ما يكون مكتئبًا ، مكسورًا ، له شكل غير محدد. يختلف لون القبعة من البني الداكن إلى البني الداكن مع لون أحمر. في بعض الأحيان هناك بقع خضراء شاحبة عليه. يبلغ قطر الغطاء حتى 15 سم ، وحوافه متموجة بشكل مختلف وأخف إلى حد ما في الظل. سطحها غير متساوٍ ، غالبًا مع الشقوق والحفر ، العارية ، الجافة. في الطقس الرطب ، تصبح القبعة زلقة للغاية. هذا هو السبب في أن جزيئات التربة والقش تجذب روان الحور. تتوفر صور لها في هذه المقالة.
لحم الماكرومسيت أبيض (بني رمادي تحت الجلد) ، لحم ، كثيف. طعمها لطيف ، رائحة الطحين. عندما يمضغ ، فإنه يسحق. اللوحات المتوسطة والرئيسية محززة ومتكررة وخفيفة مع مسحة وردية. مع تقدم عمر الفطريات ، يتحول لونها إلى اللون البني أو عليها بقع حمراء. قد تكون أرجل الحواسيب الكبيرة مختلفة الحجم. في بعض العينات تكون سميكة ، في أخرى رقيقة. ارتفاع الساق - حتى 7 سم ، القطر - حتى 4 سم ، أسطواني ومسطح إلى حد ما. تحته هو مصفر بني ، وفوق مبيض. سطح الساقين باهت ، ليفي ، جاف. اللب أبيض. أولاً ، الساق في الداخل صلبة وكثيفة ، ثم تصبح فضفاضة ، ثم مجوفة.
الموئل
Ryadovka الحور يستقر في المزارع المتساقطة مع وجود الحور. الفطر مغطى جيدًا بالأوراق ، لذلك قد يكون العثور عليه صعبًا. ينمو الحور الحور دائمًا في المجتمعات الكبيرة. هذا الفطر شائع أينما كان الحور. يمكن العثور عليه في البلدان الأوروبية ، في الممر الأوسط والمناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي ، في سيبيريا ، جبال الأورال ، وكذلك في الشرق الأقصى. يبدأ موسم الثمار لهذه الماكروميت بسقوط الأوراق. يجب جمعه في نهاية أغسطس وسبتمبر.
