لن يكون هذا النبات العشبي الصغير مع الزهور الصغيرة مجرد زخرفة جميلة لداخل المطبخ أو روضة الأطفال الخاصة به ، بل سيكون أيضًا مُحليًا ممتازًا لأولئك الذين يرغبون في تحسين صحتهم والبناء. ليس من دون سبب أن الكثير من الناس يسمون هذا العسل الحلو.
ليس من الصعب زراعة مثل هذا النبات بيديك ، ولكن قبل القيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة كل شيء عن الرعاية ، وكذلك الفوائد التي تجلبها.
وصف وخصائص ستيفيا
يتكون هذا العشب الحلو من كمية كبيرة من العناصر المفيدة. بسبب أصله الطبيعي ، يمكن أن يشبع الجسم بالفيتامينات والأحماض الأمينية. يطلق عليه ستيفيا. ميزته الرئيسية هي طعم العسل الحلو المركز. إن تشبعها كافٍ لاستبدال أي مُحليات صناعية تمامًا ، بالإضافة إلى بديل السكر. مذاق العشب الحلو جيد جدًا حتى أن الكثير يستبدله بالعسل. هذا هو السبب في أن ستيفيا تحظى بتقدير كبير في جميع أنحاء العالم.
يلعب دور مهم من خلال خصائصه العلاجية. من ستيفيا جعل الصبغات الطبية لمرض السكري وارتفاع ضغط الدم. يمكنك أيضًا تحضير الشاي المفيد منه ، والذي سيكون له تأثيرات مضادة للميكروبات ومدر للبول ومضادة للالتهابات. للقيام بذلك ، قم بقطع بعض الأوراق الطازجة من النبات ، وضعها في كوب ، ثم صبها بالماء المغلي. فقط 5-10 دقائق من الانتظار ويمكنك التمتع بمشروب شفاء ومنشط.
ظهور عشب ستيفيا
اهتمام خاص يستحق مظهر هذا العشب الحلو للغاية. تزين الأزهار الجذابة التي تظهر على العشب خلال فترة الإزهار أي فناء. نظرًا للحجم الصغير للستيفيا والتواضع في الرعاية ، ستبدو رائعة حتى عند حافة النافذة لشقة المدينة. فقط عدد قليل من أوراق النبات سيجعل كوبًا كبيرًا من الشاي الحلو. في الظروف الحضرية ، ينمو العشب الحلو إلى 65 سم ، ولكن في التربة الجنوبية الخصبة يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر.
ازدهار ونمو ستيفيا
يبدأ النبات في الازدهار فور بدء تقليل ضوء النهار. لذلك ، عند تحديد مكان الهبوط ، من الضروري اختيار الأماكن التي بها الكثير من ضوء الشمس. في الظل ، ينمو عشب ستيفيا الحلو على مضض ، ولا يمكن توقع الإزهار في هذا المكان على الإطلاق. التربة الرخوة والمصفاة مثالية. إذا كان هناك طين فقط في الموقع ، فأنت بحاجة إلى مزجه مع الدبال أو الرمل.
عندما يصبح ضوء النهار أقل من 12 ساعة ، يتوقف العشب الحلو عن النمو. لا يوصى بتركها للشتاء في التربة المفتوحة. يمكن إجراء استثناء فقط للأقاليم الواقعة في أقصى الجنوب. على سبيل المثال ، المناخ الشتوي في منطقة موسكو لا يناسبها على الإطلاق. في مثل هذه الظروف ، لن يبقى العشب حتى الصقيع الأول. لذلك ، يجب زراعته كمصنع سنوي. بعض نباتات الستيفيا في البازلاء محلية الصنع. في هذه الحالة ، عند التبريد ، يجب إعادة العشب إلى المنزل في الحرارة.
زرع الشتاء
للاستمتاع بالعشب الحلو وفي المواسم الباردة ، ينمو العديد منه في الداخل. أيضا ، يمكن زرع ستيفيا في وعاء من التربة في الحديقة. من الأفضل القيام بذلك في موعد لا يتجاوز سبتمبر. يتم حفر النبات مع نظام الجذر ، ثم يتم نقله إلى وعاء. لتجنب الجفاف أو التسوس ، يجب الحفاظ على العشب عند درجة حرارة لا تتجاوز 15 درجة. ومع ذلك ، فإنها تحتاج إلى سقي متكرر إلى حد ما. ولكن في هذا يجب أن تعرف المقياس وتحقق دائمًا من التربة بإصبعك لتحديد الحاجة إلى الماء.
قواعد تربية ستيفيا
لزيادة كمية هذه العشبة المفيدة ، تقوم العديد من ربات البيوت بترتيب إجراء تربية. من الأسهل القيام بها باستخدام البذور التي يمكن جمعها بعد الإزهار القادم من ستيفيا. لزرع العشب أكثر حلاوة من السكر ، يجب عليك استخدام خليط يتكون من نفس النسب من أرض العشب والدبال والرمل العادي. لا حاجة لعجن الكثير من الركيزة. في أواخر مارس ، يمكن زرع البذور المجففة.
يتم ذلك بالتساوي ، وليس عميقًا جدًا ، وكذلك في خليط تربة رطب جيدًا. ثم يتم تغطية الحاوية بالبذور بالزجاج وتوضع في أكثر الأماكن سخونة في المنزل. من الضروري أيضًا الاهتمام بالإضاءة الجيدة. لكي تنبت البذور ، يكفي الانتظار لمدة أسبوع تقريبًا. الشتلات نفسها لا تنمو بسرعة. سيستغرق الأمر 20 يومًا على الأقل لزرعها من التربة إلى أكواب منفصلة.
زرع ستيفيا في أرض مفتوحة
إذا كنت ترغب في زراعة الإستيفيا على الموقع ، فلا يجب زرعها في أكواب ، ولكن انتظر حتى يتم تعزيز نظام الجذر بالكامل. للقيام بذلك ، تحتاج غالبًا إلى الماء وترطيب أوراق الشتلات. بعد زراعة النباتات من البذور ، تحتاج إلى الانتظار لمدة شهرين تقريبًا. في نهاية هذا الوقت ، يصبح العشب جاهزًا للزراعة في تربة مفتوحة. في الطقس العاصف والبارد ، من الأفضل القيام بذلك في دفيئة.
الخيار المثالي لزراعة الاستيفيا هو تلة صغيرة حيث لن يكون هناك ركود في الرطوبة. يجب أيضًا أن تكون التربة مخصبة جيدًا بالسماد أو الفوسفور. لكي يخترق الأكسجين جذور العشب ، يجب حفر الأرض وتفكيكها قبل الزراعة. يجب إزالة جميع الأعشاب الضارة والأعشاب الأخرى. الثقوب مصنوعة بعمق حوالي 15 سم ، والمسافة بينهما 40-50 سم.
رعاية ستيفيا بعد الزراعة في أرض مفتوحة
يجب تخزين النبات المزروع من البذور بعناية من الظروف المناخية والآفات السيئة. ستيفيا هو عشب هش للغاية ، والذي ، مع أدنى انحراف في الرعاية ، سوف يجف بسرعة أو يتعفن. لذلك ، من الضروري الالتزام بقواعد الرعاية التالية:
- بعد الزرع في التربة المفتوحة ، تحتاج إلى حماية النبات من أشعة الشمس المباشرة لمدة أسبوعين على الأقل. لهذا ، يتم تغطية الستيفيا بعباءة خاصة أو مأوى كامل مصنوع من الأعلى.
- عند إزالة مواد التغطية ، من الضروري تنفيذ الضمادة العلوية الأولى. لهذا ، يتم استخدام سماد خاص.
- يجب تخصيب ستيفيا كل 3 أسابيع.
- يجب فك التربة باستمرار بحيث تتلقى الجذور الجرعة الصحيحة من الأكسجين.
- اسقِ العشب أثناء تجفيفه.
- يجب تنظيف المكان الذي تنمو فيه ستيفيا تمامًا من الأعشاب الضارة.
- يمكن تقليم النبات لإضفاء مظهر أكثر زخرفية. يتم قطع الأوراق والسيقان بدقة ، وتجفيفها ، ثم استخدامها كمُحلي أو صبغة طبية.
لتنمو ستيفيا ، لا تحتاج إلى الكثير من المعرفة في مجال البستنة. يكفي الالتزام بقواعد رعاية معينة ، بالإضافة إلى حماية النبات من احتقان البرد والرطوبة.
