الماء … كم من هذه الكلمة. في بعض الأحيان تريد حقًا تصحيح الشاعر بهذه الطريقة! في الواقع ، الماء هو مرادف للحياة. هذا البيان صحيح لسكان ساحل المحيط ولسكان الصحراء. تمت دراسة خصائص الماء على مدى آلاف السنين من وجود العلم صعودا وهبوطا. يبدو أنه لم يبق شيء غير معروف ، ولكن … دعونا نتعامل مع مثل هذه المعلمة التي تبدو بسيطة مثل درجة حرارة الماء المتجمدة.
يعلم الجميع أن نقطة الغليان ونقطة تجمد الماء هما النقطتان الرئيسيتان اللتان اختارهما أندرس سلسيوس عام 1742 لإنشاء مقياس درجة الحرارة الخاص بهما ، اللذان تم اعتمادهما فيما بعد في معظم دول العالم. ولكن هل يغلي الماء مائة درجة ويتجمد عند الصفر؟ لا ، ليس دائمًا. هناك عدد كبير من المعلمات التي يمكن أن تغير هذه الأرقام. لنبدأ بالترتيب.
أولاً ، درجة حرارة التجمد للماء صفر درجة فقط عند الضغط الجوي العادي ، والذي يعتبر ضغطًا يبلغ سبعمائة وستين ملم من الزئبق. مع انخفاض الضغط ، تزداد نقطة تجمد الماء ، وتنخفض نقطة الغليان. مع زيادة الضغط - كل شيء هو عكس ذلك تمامًا.
ثانيًا ، المحتوى العالي من الملح يجعل الماء أكثر "مقاومة" للبرد. درجة حرارة التجمد للمياه المالحة للبحار والمحيطات حوالي درجتين تحت الصفر مئوية. تلك البحار التي تكون فيها الملوحة فوق المتوسط متجمدة عند درجة حرارة أقل.
المياه الطبيعية المعروفة هي مادة غير متجانسة. نعم ، تسقط حصة الأسد (أكثر من تسعة وتسعين بالمائة) من الماء على المركب الكيميائي ، الذي يشار إليه بالصيغة H2O. ولكن هناك أيضًا ما يسمى بالمياه "الثقيلة" وحتى "الثقيلة" في تكوين المياه الطبيعية. في الحالة الأولى ، في جزيء الماء ، بدلاً من ذرتين هيدروجين ، هناك ذرتان من نظير الديوتريوم ، في الحالة الثانية ، التريتيوم. في الظروف العادية ، يكون محتوى الديوتريوم والتريتيوم في الماء صغيرًا جدًا بحيث لا يكون له تأثير سلبي على البشر أو الحيوانات. ولكن في شكله النقي ، يُظهر الديوتريوم خصائص سامة ضعيفة. لكن التريتيوم ، كونه مادة مشعة ، في شكل مركز أمر خطير بكل بساطة. ولكن ، لحسن الحظ ، تم العثور عليها في الطبيعة فقط بطريقة غائبة.
التريتيوم وماء الديوتريوم لهما خصائص فيزيائية وكيميائية تختلف عن الماء العادي "الخاص بنا". يتجمد ماء الديوتريوم عند درجة حرارة +3.81 درجة مئوية (عند الضغط الجوي العادي) ، ويغلي عند درجة حرارة +101.43 درجة. في ماء التريتيوم ، تختلف هذه الأرقام قليلاً فقط: درجة حرارة التجمد هي +1.25 ونقطة الغليان هي +101.6 درجة مئوية.
لم يتم بعد دراسة خواص الماء ، وهو مركب كيميائي غير معقد على ما يبدو ، بشكل كامل. تعلم ماسارو الياباني ، حسب قوله ، حتى التحدث مع الماء. يعتقد أن الماء يستجيب للموسيقى والطاقة الكامنة في الكلمات. وحتى للملاحظات! من المفترض أن يكون هذا مرئيًا بوضوح بعد تجميد الماء في شكل البلورات الناتجة. ومن المثير للاهتمام أن الماء يتفاعل مع ملاحظة ما مع عبارة "أنت أحمق" ولعب تركيبات بأسلوب "المعدن الثقيل" ، لكن الكلمات "شكرًا لك" مرتبطة بسلسلة من الأعمال لقيثارة القيثارة "Goldberg Variations" التي كتبها يوهان سيباستيان باخ.
