منذ وقت ليس ببعيد ، تم زراعة العنب في الغالب من أجل الحصول على غلة جيدة من أصناف النبيذ. لهذه الأغراض ، تم زرع أجزاء كبيرة من المحاصيل الصناعية خصيصًا ، حيث تم الحصول على الكثير من العصير الضروري للغاية لصناعة الكحول.
ولكن اليوم تغيرت الأولويات. المزيد والمزيد من الناس يريدون اختيار أصناف العنب ذات الذوق الجيد والعرض الممتاز للاستمتاع بالتوت العصير وتزيين الطاولة مع باقات.
هذه هي خصائص الطعام الممتازة التي يمتلكها عنب بايكونور ، والذي نريد التحدث عنه.
بايكونور - عنب الطاولة
الاسم نفسه مثير للإعجاب ، أليس كذلك؟ فما الذي يكمن وراء هذه الكلمات الكبيرة؟ Baikonur هو نوع من العنب ذو صفات قيمة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يؤتي ثماره بشكل ملحوظ ، وهو أمر مهم.
تنوع العنب Baikonur هو نتيجة اختيار الهواة. وأخرجه بافلوفسكي إي جي ، مزارع النبيذ الشهير ، من أجل الحصول على مظهر جديد ، استخدم أصناف تاليسمان وكراسوتكا.
والنتيجة هي عنب رائع مع ثبات ممتاز. يتكيف بشكل جيد في جميع مناطق بلادنا ، ويزرع حتى في الضواحي (على الرغم من أنه يجب عليهم تغطيته). هذا النوع مخصص فقط للاستهلاك البشري ، لأن صفات الذوق الرائعة تساهم في ذلك. هنا مثل هذا العنب الرائع "بايكونور". يوصف وصف التنوع ، كما ترى ، أنه يستحق الاهتمام الأقرب ، لأنه لا يمكن لكل الأنواع أن تتباهى بهذه الخصائص الرائعة.
بايكونور (عنب): الوصف
قلنا في وقت سابق أن العنب "بايكونور" له طعم ممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز بمجموعات كبيرة أنيقة ، والتي هي السمة المميزة له. لها شكل مخروطي أو أسطواني وأحجام كبيرة جدًا.
التوت ليس ضيقًا ، ونتيجة لذلك يكون للتجمعات بنية من التفتيت المعتدل. يتراوح متوسط وزن المجموعة من 400 إلى 700 جرام. لكن هذه قيمة متوسطة للغاية. والحقيقة هي أنه مع التغذية المنتظمة والتقليم العادي ، تتشكل مجموعات كبيرة تزن أكثر من كيلوغرام واحد. "بايكونور" هو عنب غير عادي. يتم توفير جمال المجموعة من التوت ، الذي يتميز بلون جذاب وأحجام كبيرة. يبلغ متوسط وزن كل منها حوالي 12 إلى 16 جرامًا. أود أن أشير إلى أن التوت له شكل ممدود غير عادي. يمكن لكل منها أن يصل إلى أربعة سنتيمترات.
بشكل عام ، بمجرد رؤية العنب Baikonur (ترد الصور في المقالة) ، لن يكون من الممكن الخلط بينه وبين أنواع أخرى. أما بالنسبة لمخطط الألوان ، فإن جلد التوت له لون أرجواني أو كرز غامق أو حتى أحمر بنفسجي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تغطيتها بطبقة من الشمع ذات لون أرجواني داكن جدًا.
صفات طعم العنب
بالحديث عن هذا التنوع ، لا يمكنك السكوت عن مذاقه. يحتوي التوت على بنية كثيفة إلى حد ما ، وعضه ، ستسمع أزمة مميزة. بشكل عام ، العنب له طعم مثير ومتناغم. يحتوي على مكونات فاكهية خفيفة. على الرغم من أن الجلد كثيف للغاية ، فإنه يتم تناوله دون أي مشاكل ولا يسبب الانزعاج. تحتوي بعض الأصناف على سطح صلب بحيث عليك فقط التخلص منه ، لأنه من الصعب جدًا ابتلاع التوت. في مجموعة متنوعة "Baikonur" لم يلاحظ شيء من هذا القبيل.
إذا اخترت مجموعة متنوعة للزراعة في المنزل ، فإن ثمار العنب Baikonur ، التي تتحدث عنها ببلاغة ، هي خيار ناجح وجدير للغاية. تشمل إيجابيات الصنف تراكم السكر الجيد (20٪ على الأقل). نعم ، والإثمار رائع.
كيف تحمل الفاكهة العنب؟
"بايكونور" هو عنب يتميز بالشجيرات الطويلة. يعطي براعم قوية ، مما يؤثر على الإنتاجية العالية. في بعض الأحيان يتم تشكيل الكثير من العناقيد بحيث تحتاج إلى إزالتها بشكل مصطنع ، لأن النبات ببساطة غير قادر على تحمل مثل هذا الوزن. علاوة على ذلك ، يؤدي عدد كبير من الفرش إلى سحق التوت.
إذا تحدثنا عن فترة نضج العنب ، فإنه يحدث بعد مائة وعشرة أيام تقريبًا من دخول الشجيرات في عملية الغطاء النباتي. وهذا يعني أن هذا التنوع مبكر جدًا ، لأنه يمكن البدء في إزالة التجمعات الأولى بالفعل في أوائل أغسطس. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنه يجب إزالة العنب بشكل عاجل من الأدغال - يتم تخزينه بشكل مثالي عليه. ولا يتدهور المظهر ولا خصائص الذوق.
لما وقع الناس في حب بايكونور على الفور بسبب عرضه الممتاز. بالنسبة لأولئك الذين يزرعون العنب خصيصًا للبيع ، وليس لأنفسهم ، فإن هذه اللحظة مهمة جدًا.
إيجابيات مجموعة بايكونور
دعونا نلخص بعض ما يشبه العنب بايكونور. الوصف التفصيلي يجعل من الممكن إبراز مزاياه الرئيسية:
- عرض رائع.
- طعم رائع.
- النضج المبكر.
- مناسبة للنقل والتخزين على المدى الطويل (التوت لا تنهار وتفسد).
- مقاومة للأمراض.
ميزات العنب
على شجيرة الكرمة توجد أزواج من الإناث والذكور. وهذا هو ضمان 100 ٪ للتلقيح من جميع الزهور على الإطلاق.
لذلك لن يكون هناك عناقيد فارغة أو غبار. يحمي الجلد المكثف من التوت من التشقق حتى مع وجود اختلافات كبيرة في رطوبة الهواء والتربة.
بالإضافة إلى ذلك ، هذا التنوع جيد لأنه خلال تلك الفترة من الزراعة لم يلاحظ هزيمته من الدبابير ، الذين يحبون إفساد التوت من الأصناف الحلوة. بايكونور مقاوم للأمراض الفطرية ، مثل العفن الرمادي ، البياض الدقيقي ، الأوديوم.
هذه الثقافة صعبة للغاية. عادة ما تتحمل الأدغال الصقيع الشتوي حتى 23 درجة. بالطبع ، يجب حماية النباتات لفصل الشتاء.
وقد حصل تنوع العنب بايكونور على تصنيف خبير عالي جدًا. تقترح التغذية المرتدة من خبراء زراعة الكروم أنه يمكن اعتبار هذا النوع من أفضل الأشكال الهجينة الحديثة. الصنف يستحق تماما الحصول على وضع السوق.
من بين العديد من الخصائص الإيجابية ، هناك ناقص واحد. نظرًا لأن Baikonur هو صنف صغير جدًا وجديد ، فمن الطبيعي أن يتم دراسته قليلاً. بطبيعة الحال ، فإن خصائصه تقول الكثير ، ولكن لا يوجد ضمان بأنه يمكن أن يظهر نفسه بشكل مختلف في ظل ظروف معينة في إحدى السنوات.
بالنسبة لبعض الناس ، هناك عيب كبير في وجود البذور في العنب. قد تحتوي كل حبة بايكونور على واحدة إلى ثلاث عظام صغيرة لم يتم الشعور بها أثناء الوجبات.
كيف تزرع العنب؟
في كثير من الأحيان ، يرغب الناس في زراعة مؤامرة حديقتهم في نفس الوقت والحصول على حصاد جيد. وبالتالي غالبًا ما تزرع شجيرات العنب كديكور ، وتغطيها بخبز من العرش والأقواس والمنازل.
إذا كنت ستزرع شتلات العنب ، فستناسبك مجموعة بايكونور بالتأكيد. ومع ذلك ، يجب التعامل مع كل شيء بكفاءة. بما في ذلك وزرع الشتلات. تحتاج إلى القيام بذلك بكفاءة وفي الوقت المناسب ، وإلا فلن تتمكن من الحصول على الخضرة أو المحاصيل.
يتم نشر العنب بطرق عديدة مختلفة ، والتي هي نفسها في الفعالية ، ولكنك بحاجة إلى معرفة بعض الفروق الدقيقة.
إذا لم يكن لديك قط شجيرات العنب على الموقع ، فستزرعها على شكل شتلات. هذه الطريقة في هذه الحالة مقبولة للغاية.
إذا اخترت شتلة العنب Baikonur ، فستكون لها كل عيوب ومزايا هذا التنوع. سوف تنمو تدريجيا ، وسوف تبدأ تؤتي ثمارها فقط في السنة الثالثة أو الرابعة.
التطعيم
هناك طريقة أخرى لتكاثر النباتات - هذا هو التطعيم. سوف يناسبك إذا كنت ترغب في استبدال مجموعة متنوعة بأخرى جديدة. ما هو جيد لهذه الطريقة هو أن النبات الصغير جدًا لديه على الفور إمدادات من الخشب المعمر ، بالإضافة إلى نظام جذري متطور للغاية. يلعب هذا دورًا كبيرًا في التطور الأسرع. ستبدأ مثل هذه الشجيرة تؤتي ثمارها في وقت أبكر بكثير.
ولكن هناك أيضًا عيوب. ليس دائمًا درجة القطع نفسها والمخزون المطعمة متوافقين. ومثل هذا الموقف ممكن عندما تتجلى صفات الصنف القديم على شجيرة جديدة.
تربية
طريقة أخرى لنشر شجيرات العنب عن طريق التحويل. في هذه الحالة ، يجب أن تكون شجيرة العنب نفسها موجودة ، وسيتم صنع صنبور منها. يتم أخذ لقطة قوية ورشها بالأرض. بعد مرور بعض الوقت ، ستعطي الجذور وتصبح نباتًا مستقلاً. ثم يمكن فصلها عن الشجيرة الرئيسية ، وزرعها في مكان مختلف تمامًا. يمكن تشكيل الفروع على مدار العام.
كيف تختار مكانا للهبوط؟
أفضل ما في الأمر أن شجيرات العنب تتطور في أماكن مشمسة دافئة ، حيث لا توجد مسودات ورياح قوية. ليس من العدم أن يعتبر العنب نباتًا جنوبيًا. لذلك ، أفضل مكان للهبوط هو الجانب الجنوبي من منزلك.
لن يسقط الظل على الأدغال ، وسيصبح المنزل غطاء من الريح. ومع ذلك ، انتبه لإغاثة أرضك. يحب العنب أن ينمو على التلال والتلال. تربة بايكونور ليست غريبة للغاية. الشرط الرئيسي هو حدوث المياه الجوفية على عمق مترين ونصف على الأقل. أود أن أشير إلى أن التربة الطينية غير مناسبة تمامًا للعنب ، فهي لا تمتص الرطوبة جيدًا ، مما يعني حدوث تخمة. التربة الخفيفة ، مثل chernozem ، مثالية.
زراعة الشجيرات بشكل صحيح
يجب أن تكون قادرًا على زراعة الشجيرات بشكل صحيح. سوف تتداخل المزروعات الكثيفة مع بعضها البعض وتحجب المساحة. لذلك ، من المهم وضع الشجيرات على المسافة المناسبة. بالنسبة لصنف بايكونور ، يجب أن تكون المسافة بين الشتلات ثلاثة أمتار على الأقل. ولكن بين الصفوف ، من المنطقي الحفاظ على مسافة أربعة أمتار.
هناك وقت كافٍ لزراعة العنب في الأرض. يمكنك البدء من نهاية شهر مارس والنبات حتى الصيف. الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو أنه لكل فترة هناك بعض الفروق الدقيقة.
في أوائل الربيع ، تبدأ تلك النباتات التي تم تخزينها منذ الخريف بالزراعة. من منتصف الربيع ، يمكن تشكيل الانحناءات. مع وصول الحرارة المستقرة ، تزرع النباتات الخضراء.
زراعة الخريف ممكنة عندما تدخل النباتات في حالة نائمة. خلال هذه الفترة ، يمكنك حصاد مواد الزراعة. ولكن لا يستحق الأمر أيضًا أن تسحب مع الزراعة. قد يأتي الصقيع ، ثم ستتلف الشتلات إذا لم تكن مغطاة.
لا يوصى أيضًا بزراعة النباتات في أوائل الخريف ، حيث يمكن أن تنمو وتتجمد بنشاط في الشتاء.
كيف تزرع ساق؟
لزرع الأدغال بشكل صحيح ، قم بإعداد حفرة مسبقًا (لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع). يجب أن يكون العمق بحيث تتناسب جميع الأسمدة مع الشتلات (حوالي ثمانين سنتيمترًا).
في القاع ، يتم سكب التربة الخصبة مع الدبال. يجب أن يجلسوا جيدًا حتى لا تقع الشتلات تحت الأرض. المزيد من التربة مغطاة بالتربة.
إذا حصلت على مقبض عنب ، فتأكد من الانتباه إلى نظام الجذر ، الذي يجب أن يكون صحيًا وله لون أبيض. يجب أن يكون الجزء العلوي من النبات أخضر. قبل الزراعة ، يجب وضع جذور النبات في الماء.
أثناء الزراعة ، يتم تعميق النبات في الأرض فقط إلى عنق الجذر ، ويمكن حتى رفعه قليلاً فوق الأرض. تمتلئ الحفرة تدريجيًا ، دون ترك فراغات. ثم يتم سقي النبات بوفرة (حتى ثلاثة دلاء من الماء) ، وبعد ذلك يتم رش التربة بنشارة الخشب وتغطيتها بالقش. سيحتفظ هذا بالرطوبة في الأرض.
التطعيم
التطعيم هو طريقة بسيطة وجيدة لتكاثر العنب ، إذا كان لديك بالفعل شجيرة على الموقع. يتم تحضير القطوع مقدما. يتم قطع الجزء السفلي (على كلا الجانبين) ، مما يسمح باتصال أكثر إحكامًا بين المخزون والمقبض. في السابق ، تم إنزال الساق في الماء. يمكن معالجته بالبارافين حتى لا يجف النبات قبل التجذير.
يتم تحضير المخزون قبل التطعيم مباشرة. تم قطع النبات القديم تمامًا ، ولم يبق سوى جدعة. يجب أن يكون السطح المقطوع مسطحًا ونظيفًا. ثم يقع الوسط على الجذر ويتشكل انقسام عليه. يجب أن تكون ضحلة.
يتم دفع الساق في الانقسام ، وبعد ذلك يتم شد هذا المكان بإحكام وتغطيته بالطين الرطب. يتم ري النبات وتغطيته القش بالقش.
