غريب ، ولكن تم اكتشاف ثمار feijoa فقط في نهاية القرن التاسع عشر من قبل جواو دا سيلفا Feijo الأوروبي في جبال البرازيل ، على الرغم من أن النبات كان منتشرا في أوروغواي وكولومبيا والأرجنتين. لم يفكر السكان المحليون
الصالحة للأكل. الاسم باللغة اللاتينية ، غير عادي تمامًا عن طريق الأذن ، تلقى النبات تكريمًا لمكتشفه (Feijoa). بعد البحث المختبري ، بدأت الفاكهة الاستوائية feijoa موكبها المنتصر حول العالم ، حيث اتضح أنه ليس له طعم أصلي فقط (مزيج من الأناناس والفراولة والكيوي) ، ولكنه مفيد للغاية أيضًا. بدأ هذا النبات في النمو على أراضي دولتنا بعد الحرب الوطنية العظمى. تم جلب الشتلات إلى القوقاز وجمهوريات ما وراء القوقاز. منذ ذلك الحين ، كانت هناك مزارع كبيرة ، حيث تقع (في الغالب) ثمار feijoa على رفوف المتاجر والأسواق الروسية.
في نصف الكرة الشمالي ، ينتج هذا النبات بنشاط من نوفمبر إلى ديسمبر ، وفي وطنه في أمريكا الجنوبية من أبريل إلى مايو. اعتمادًا على وقت شراء ثمار الفاكهة ، يمكنك تحديد مصدرها.
الثمرة خضراء داكنة اللون ، يصل طولها إلى 5 سم ، وقطرها حتى 4 ، مع رائحة مميزة من الفراولة. اعتاد المستهلكون الروس على المانجو والفواكه العاطفة والبابايا والليتشي والفواكه
feijoa لا تزال غريبة على موائد الروس. وبلا جدوى. نظرًا لأنه يحتوي على الكثير من الخصائص المفيدة ، منها ، أولاً وقبل كل شيء ، تجدر الإشارة إلى المحتوى العالي من اليود. اعتمادًا على بُعد نمو feijoa من البحر ، يمثل كل 100 جرام من المنتج 8 إلى 35 مجم من هذا العنصر. للمقارنة ، تجدر الإشارة إلى أن المعيار اليومي لليود في شخص متوسط البشرة هو 0.15 مجم. لذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية أن يدرجوها بالتأكيد في نظامهم الغذائي ، لأن مركبات اليود القابلة للذوبان في الماء ذات الأصل الطبيعي أفضل وأكثر امتصاصًا من قبل الجسم بشكل طبيعي. المرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين feijoa سيكون مفيدًا للغاية. تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من حمض الفوليك ، ومضادات الأكسدة ، وفيتامين سي. ستكون هذه المكونات مفيدة للجميع.
يمكن زراعة شجرة Feijoa في المنزل من عملية مستنسخة أو من البذور. كلتا الطريقتين منتجة مع اختلاف في وقت بداية الإثمار. في الحالة الأولى ، سيعالج النبات مضيفيه بفاكهة عطرة بعد 4 سنوات ، في الثانية -
من خلال 7. الشجرة متواضع. يحب الرطوبة ويستجيب للضماد العلوي. ولكن ، طوال فترة النمو ، من الضروري تقليم البراعم المطولة باستمرار. عندما تزهر شجرتك ، ستدرك أن القيمة في هذا النبات ليست مجرد فواكه. تظهر الصورة كم هي جميلة الزهور ، لكنها لا تستطيع نقل العطر الذي سيملأ منزلك.
تستخدم ثمار الفيجوا على نطاق واسع في الطهي لإعداد الصلصات والكومبوت وسلطات الفاكهة والحشوات والمشروبات الغازية. ولكن في كثير من الأحيان ، يتم تقشير الثمرة ، بعد تقشيرها ، من خلال مفرمة اللحم ، ممزوجة بالسكر وتستهلك في شكل خام - ما يسمى "المربى الحي". يحافظ على كل الخصائص المفيدة للفيجوا.
