فيدور أوفشينيكوف رجل أعمال روسي شهير. يطلق عليه أكثر "رجال الأعمال" انفتاحا. وليس عبثا. منذ البداية ، كان عمله بالكامل في راحة عينيه أمام العملاء.
مدونة الواقع. فتح محل لبيع الكتب
بدأ كل شيء بحقيقة أن عالم الآثار الشاب الطموح فيدور أوفشينيكوف قرر فتح مكتبة في مسقط رأسه في سيكتيفكار. تحت تصرف فيدور في ذلك الوقت كانت مدخراته - 50 ألف روبل. لم تمنح البنوك فيدور الائتمان لفتح المتجر ، ثم غش - قال إنه بحاجة إلى المال لإصلاح الشقة.
لذلك حصل فيدور على قرض - 400 ألف ، واقترض 100 ألف أخرى من الأقارب والأصدقاء ، ومع ذلك فتح مكتبة صغيرة. استأجر غرفة ، اشترى رفوف ، كتب. لم يكن لديه مال للدعاية. ثم أخذ فرصة مرة أخرى - أنشأ مدونة كتب فيها عن هدفه ، أنه حصل على قرض بمبلغ كبير وحول متجره. و … أصبحت المدونة شائعة جدًا. كان الكثير من الناس مهتمين بأنشطة فيدور ، مصير عمله. تم بيع الكتب بنجاح. نمت الأعمال فيدور Ovchinnikov. حاول فيدور جلب الكتب النادرة والمستجدات إلى المتجر ، الذي وجد المشتري بسرعة.
بعد مرور عام ، حصل فيدور على شركاء مؤثرين. شركة محلية كبيرة قرأت إدارتها مدونة Fedor باهتمام. قاموا معًا بإنشاء شركة لبيع الكتب ليس فقط في سيكتيفكار ، ولكن أيضًا في مدن أخرى في جمهورية كومي. أصبح فيدور المدير العام لهذه الشركة.
بعد أزمة عام 2008 ، تباينت مصالح المؤسسين ، واضطر فيدور إلى بيع حصته في الشركة بمبلغ صغير إلى حد ما - 600 ألف روبل.
"دودو بيتزا"
بطبيعة الحال ، لم يتوقف فيدور أوفشينيكوف عند هذا الحد. خاطر مرة أخرى ، وأخذ مبلغًا كبيرًا وافتتح مطعمًا للبيتزا. بدا له أن هذه الأعمال ستكون مربحة. لمدة ستة أشهر ، عمل فيدور في المطاعم العامة في سان بطرسبرج ، ودرس هذه المنطقة من الداخل. ولم يفشل.
كما تم تغطية عملية فتح وتطوير مطعم بيتزا بالتفصيل في المدونة ، كما يقول فيدور أوفشينيكوف نفسه. كانت Dodo Pizza في الأصل على مرأى ومسمع من عملائها. يتم تفصيل جميع التكاليف ، جميع أرباح مطعم البيتزا بالتفصيل في مدونة Fedor العامة.
من المثير للإعجاب أن فيدور نفسه يشارك بنشاط في عملية مطعم البيتزا. في بعض الأحيان ، قام هو نفسه بعجن العجين للخبز ، وغسل الأرضيات.
الانفتاح التام
تحتوي مطابخ دودو بيتزا على كاميرات الويب في كل مكان. يمكن لجميع المهتمين مراقبة عمل الموظفين. في أي وقت ، هم على استعداد للقيام بجولة في المطبخ وإظهار عملهم من الداخل. من المهم أن يكون فيدور صادقًا مع نفسه ومفتوحًا تمامًا للعملاء. لا يحق لموظفي دودو بيتزا القيام بعمل رديء الجودة. يتم أيضًا مراقبة النظافة ونضارة المنتجات هنا بعناية. لا أحد لديه الحق في دخول المطبخ بدون أغطية خاصة وأغطية أحذية. ولا يمكن لأي موظف أن يأخذ قطعة بيتزا دون أن يدفع ثمنها.
تشجع المسؤولية المتزايدة الموظفين و Fedor نفسه على العمل بأفضل ما يمكن. بفضل هذا ، تتطور أعمال Fedor بسرعة ونجاح. تعمل الآن شبكة دودو بيتزا في مدن مختلفة من روسيا وكذلك في الخارج - في رومانيا وإستونيا وكازاخستان ولاتفيا. في عام 2016 ، ستسعد دودو بيتزا سكان الصين والولايات المتحدة.
تم افتتاح مركز تدريب رئيسي في سيكتيفكار لتدريب موظفي دودو بيتزا. ويتم تدريبهم جميعًا في البداية على مطبخ المؤسسة.
كما أن "دودو بيتزا" لديها راديو خاص بها يمكن سماعه في جميع مجالات المؤسسة. لا تبث الإذاعة الأغاني الشعبية فحسب ، بل أيضًا الموسيقى عالية الجودة للفنانين المحليين.
