ربما سمع كل من مواطنينا عن زنابق الماء. وأتيحت للبعض فرصة رؤيتها في البرية. هذا حقا مشهد لا ينسى. ليست جذابة ، ولكن في نفس الوقت تتفتح الأزهار الأنيقة المكررة بشكل مدهش على سطح الماء. ولا يعلم الجميع أين تنمو زنابق الماء ، مع الأخذ في الاعتبار أنه في بلدنا من المستحيل رؤية هذا النبات المتطور.
الوصف الخارجي
بالطبع ، الجزء الأكثر وضوحًا هو الزهرة. يمكن أن يبلغ قطر زنبق الماء ، اعتمادًا على الصنف ، 5 إلى 20 سم. لا تحتوي على أي رائحة تقريبًا ، وتوجد بتلات رفيعة مطولة باللون الأبيض والأصفر والوردي وألوان أخرى. اللب أصفر غني ، يتكون من العديد من الأسدية. علاوة على ذلك ، في بعض الأنواع ، تقع الزهرة مباشرة على الماء ، بينما في أنواع أخرى ترتفع على الساق بمقدار 10-20 سم.
الأوراق خضراء داكنة ، مستديرة ، مع درجة عميقة على جانب واحد. يتراوح القطر من 20 إلى 30 سم. ومع ذلك ، فهي خضراء فقط في الخارج. الداخل بنفسجي أحمر.
ينمو جذمور بشكل أفقي بصرامة ، وليس عميقًا جدًا في تربة الخزان ، ويحصل على جميع المواد اللازمة لتطوير الطبقات العليا من القاع. عادة متفرعة للغاية.
الموئل
الآن دعونا نرى في البلدان التي تنمو فيها زنابق الماء. هذه القائمة واسعة النطاق. توجد هذه الزهرة غير العادية في جميع أنحاء العالم تقريبًا - من الدول الاستوائية في الجنوب إلى الدول الاسكندنافية في الشمال.
في بلدنا ، الأكثر شيوعًا هو زنبق الماء الأبيض ، الذي يتم عرض صورته في المقالة. أقل ملونًا وجذابًا من أقاربها الجنوبيين ، فهي لا تزال زخرفة حقيقية للعديد من الخزانات.
أين ينمو زنبق الماء الأبيض في روسيا؟ يتم توزيعها في جميع أنحاء أراضي بلدنا تقريبًا. يمكنك رؤيتها في أغلب الأحيان في الجزء الأوروبي ، ولكنها تنمو أيضًا في غرب سيبيريا وشمال القوقاز والأورال ، باستثناء المناطق الواقعة في أقصى الشمال. ينمو النبات في الأنهار ذات التيار الضعيف والبحيرات والبرك. نادرًا ما يوجد في المسطحات المائية بعمق أكثر من مترين.
قد يكون العديد من القراء مهتمين بمكان نمو زنبق الماء الأبيض خارج روسيا. قائمة البلدان ليست كبيرة للغاية - في المقام الأول أوكرانيا وأرمينيا وأذربيجان. في بلدان أخرى ، في البرية ، لا يحدث عمليا.
التركيب الكيميائي
يعتبر معظم الناس زنابق الماء على وجه الحصر نبات جميل. لكنه يحتوي على مواد تجعله نباتًا ذا قيمة إلى حد ما. بالطبع ، جذمور هو الأكثر أهمية. بادئ ذي بدء ، بسبب كمية كبيرة من العناصر الغذائية. كمية النشا فيها تتراوح من 20 إلى 50 بالمائة. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد ما يصل إلى 20 بالمائة من السكر وما يصل إلى 10 بالمائة من البروتين.
صحيح ، يتم تحقيق أعلى تركيز في الخريف ، عندما يستعد النبات للشتاء ، من أجل البقاء حتى الربيع. عندما يسخن الماء بما فيه الكفاية ، يعطي جذمور براعم جديدة ، تستهلك النشا المخزن بنشاط ، بحيث ترتفع الأوراق بسرعة إلى السطح وتتفتح ، وتحصل على ما يكفي من ضوء الشمس.
أيضا ، يحتوي الجذور على الكثير من التانينات ، والتي لا تتعفن في الماء لفترة طويلة ، وتعيش بسهولة حتى الربيع.
تطبيق الأسرة
سيكون من الغريب إذا لم يقدر الناس الخصائص المفيدة للجذور. في العديد من البلدان حيث ينمو زنبق الماء في مستنقع أو في البحيرات ، يستخدم السكان المحليون هذا النبات القيّم.
على سبيل المثال ، غالبًا ما يتم زراعته كمصنع مزروع - من هكتار واحد يمكنك جمع عدد كبير من الجذور - في شكل جاف يصل إلى طنين ، وهو مؤشر جيد جدًا. بادئ ذي بدء ، تذهب الجذور إلى الطعام. يمكن أن تكون مقلية أو مسلوقة. التجفيف ، يمكنك طحن الجذور بسهولة ، وتحويلها إلى دقيق مغذي عالي الجودة.
على مر السنين ، تم استخدامها لصبغ الأقمشة باللون البني والأسود. وأخيرًا ، تعمل كمواد خام لجمع Zdrenko - لفترة طويلة تم وصفها لمرضى السرطان.
لا تختفي البذور. نظرًا لأنها تحتوي على قلويدات وتانينات ، فإنها تستخدم في بعض الشعوب كبديل للقهوة.
كيفية زراعة زنبق الماء
كثير من المقيمين في الصيف وأصحاب المنازل الخاصة ، الذين يقدرون تعقيد وجمال زنابق الماء ، أصبحوا في نهاية المطاف حريصين على زراعته في المنزل. وحقاً ، كيف يمكن لشيء ما أن يؤكد على مذاقها بشكل أفضل من بركة صغيرة مزينة بهذه الزهور المتطورة؟ صحيح ، لهذا تحتاج إلى معرفة كيفية نمو زنابق الماء في البركة - وإلا فإن الفكرة محكوم عليها بالفشل في البداية.
يمكنك زراعتها في أي وقت دافئ من السنة - من بداية مايو إلى نهاية سبتمبر. لهذا ، من الأفضل استخدام الجذور - يتم بيعها في بعض المتاجر المتخصصة ، ولكن يمكنك أيضًا حفرها بعناية في أي بركة غابة.
تعتمد الزراعة على عمق البركة ، حيث تخطط لزراعتها. إذا كان العمق صغيرًا - 30-70 سم ، فمن المؤكد أنه سيتجمد إلى الأسفل. في هذه الحالة ، من الأفضل زرع جذمور في حاوية بلاستيكية أو معدنية صغيرة. تمتلئ بالتربة المغذية ، وبعد الزراعة ، يتم تقوية التربة بالحصى الكبيرة ، بحيث تكون أقل تآكلًا. بعد ذلك ، تغرق الحاوية برفق في الأسفل.
إذا كان يوجد في موقعك بركة كاملة بعمق يتراوح بين متر ونصف إلى مترين ، تغذيها الينابيع الدافئة ولا تتجمد حتى في أبرد أيام الشتاء ، فمن الأفضل زراعة جذمور مباشرة في تربة الخزان. إذا تم عمل كل شيء بشكل صحيح ، فسيصلب النبات في غضون أيام قليلة ويبدأ في النمو بنشاط حتى يصل إلى سطح الخزان.
الشيء الرئيسي هو عدم زراعة النباتات بإحكام شديد - من المستحسن أن نصف مساحة الخزان مجانية. إذا كانت الزراعة ضيقة للغاية ، فلن تزهر زنابق الماء ، والإعجاب بالزهور هو الهدف الرئيسي للبستاني.
زنابق الماء الشتوية
عند زراعة الجذور في تربة خزان عميق ، لا داعي للقلق. بحلول الخريف ، سيموت الجزء العلوي من النبات من أجل العودة إلى الحياة في الربيع ومواصلة دورة الحياة.
ولكن إذا اخترت بركة صغيرة ستتجمد بالتأكيد في القاع ، فسيتعين عليك التأكد من أن الجذر لا يموت في الشتاء. لحسن الحظ ، لقد توقعت ذلك - عندما يموت جزء كبير من النبات ، يمكنك إزالة الحاوية بهدوء من الماء مع الجذور ونقلها إلى مكان بارد ، على سبيل المثال ، في قبو أو قبو ، حيث لا تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر ، ولكن في نفس الوقت لا ترتفع كثيرًا حتى يستيقظ النبات.
في الربيع ، عندما يسخن الماء في البركة في الموقع بما فيه الكفاية ، ما عليك سوى خفض الخزان إلى الأسفل للاستمتاع بالنبات الجميل والمتطور طوال الصيف.
أنواع زنابق الماء
بالطبع ، من المستحيل ببساطة سرد جميع أنواع زنابق الماء الموجودة في العالم ، لذلك يجب أن أكتب موسوعة متعددة الأحجام. في البرية ، هناك أكثر من ثلاثين نوعًا. ويقاس عدد الأصناف المرباة اصطناعيًا بالمئات على الإطلاق. ولكن من الممكن تمامًا ذكر العديد من الأصناف:
- تم وصف زنبق الماء الأبيض بالفعل أعلاه - إنه Nymphaea alba.
- ما لا يقل أهمية هو زنبق الماء الأبيض - Nymphaea Candida. لديها بتلات أكبر ، على الرغم من أن عددها أصغر قليلاً ، وهذا هو السبب في أنها لا تبدو رائعة ومتطورة.
- زنبق الماء - nyphaea pygmaea. إنه الأصغر من نوعه. نادرًا ما تصل أزهارها إلى قطر 2.5 سم! لكنهم جميلون - لديهم لون أحمر غني. تفضل عمق ضحل - عادة أقل من نصف متر.
- Nymphaea tuberosa ، المعروف أيضًا باسم زنبق الماء الدرن ، ينمو إلى عمق متر واحد. الزهور كبيرة جدًا ، مع بتلات بيضاء نقية عريضة. الأوراق ليست خضراء داكنة ، مثل معظم الأنواع ، ولكنها فاتحة ، والتي تبدو أنيقة للغاية مع زهرة بيضاء الثلج.
- لكن زنبق الماء العطر هي نيمفايا أودوراتا ، ضيف من أمريكا الشمالية. أحد الممثلين القلائل للأنواع ، برائحة غنية وواضحة. الزهور كبيرة - حتى 15 سم. بتلات عديدة ، مع نصائح حادة. كما لا يفضل عمقًا كبيرًا جدًا - 50-80 سم.
زنبق الماء في الأساطير
كثير من الناس الذين هم على دراية بهذا النبات المذهل لديهم العديد من الأساطير المرتبطة بزنبق الماء. الاسم اللاتيني - Nymphaea - تلقى النبات من حورية الماء. وقعت الفتاة الجميلة في حب هرقل وعانت من الحب له. عندما قال إنه لم يرد بالمثل ، لم يعد بإمكان الحورية المؤلمة أن تظل هي نفسها ، وحولتها الآلهة إلى زهرة جميلة ترضي كل من يراها.
في بلدنا ، كما هو الحال في معظم السلافية ، ترتبط زنابق الماء مباشرة بحوريات البحر (لا يجب الخلط بينها وبين عوانس البحر مع ذيول). هذه هي الزهور التي تفضل الفتيات الغرق استخدامها لتزيين شعرهن.
تحكي الأساطير عن زنابق الماء في الدول الاسكندنافية. هنا ، يعتقد الكثيرون أن كل زهرة لها رفيقها الخاص - قزم صغير. ولدت عندما تزهر زنبق الماء لأول مرة. كل الصيف الاسكندنافي القصير ، يعيش رجل صغير في زهرة تتفتح عند غروب الشمس وتغلق عند غروب الشمس فوق الأفق. حسنًا ، مع ظهور الطقس البارد ، تموت الزهرة ، ويموت القزم ، للأسف ، أيضًا لكي تولد من جديد في الربيع.
