عند القدوم إلى مطعم ، لدينا اليوم فرصة لتجربة المأكولات الشهية في أي بلد في العالم. وكثيرًا ما يقع الاختيار على أطباق المطبخ الشرقي. وكقاعدة عامة ، يجب أن يتم تناولها وفقًا لقواعدها وتقاليدها.
في الشرق ، من المعتاد تناول الطعام بمساعدة أجهزة خاصة - عيدان الطعام الصينية. يتم تسميتهم بذلك لأنهم بدأوا في استخدامهم لأول مرة في الصين ، وعندئذ فقط دخلوا في الحياة اليومية للبلدان الآسيوية الأخرى. يتم تناول عيدان تناول الطعام هذه في الصين واليابان وفيتنام وكوريا وتايوان ودول أخرى. يتعلم سكان هذه البلدان التعامل معها منذ سن مبكرة ، وليس لديهم مشاكل في استخدامها. ولكن ماذا نفعل إذا كنا في مطعم للمأكولات الشرقية ، أو بشكل عام ، في الخارج ، لكننا لا نستطيع استخدامها؟ لكي لا تدخل في وضع غير مريح ، تحتاج فقط إلى فهم كيفية استخدام عيدان الطعام الصينية ، وتعلم كيفية القيام بذلك.
ولكن قبل أن نبدأ في التفكير في تقنية استخدام هذه الأجهزة ، يجب أن نقول بضع كلمات حول آداب السلوك المرتبطة بها. وفقًا للقواعد المعتمدة في الدول الآسيوية ، لا يمكن طرح عيدان تناول الطعام على مواضيع مختلفة. لا يمكن لعقها واستخدامها كمؤشر. أيضًا ، لا تحتاج إلى أخذ شيء بيده. لا يمكنك لصقها في مكان ما - يتم ذلك في الجنازة فقط.
يجب على الأطفال عدم الانغماس فيها واستخدامها كألعاب. على الرغم من أن الطفل يتم تعليمه كيفية حمل عيدان الطعام الصينية وكيفية استخدامها ، من لحظة بلوغه عامًا واحدًا. بعد كل شيء ، يعتقد أن هذا يؤثر على القدرات العقلية ، لأنه يطور المهارات الحركية.
يمكن أن تكون العصي نفسها مختلفة تمامًا: مستديرة ومربعة ، أو يمكن التخلص منها أو للاستخدام الدائم ، فقط قطع من الخشب أو مزينة بشكل جميل ومطلي. الشيء الوحيد الذي هو نفسه هو أسلوب استخدامها.
لذا ، دعونا نلقي نظرة على كيفية الإمساك بالعصي الصينية وكيف تكون.
أول شيء يجب تذكره هو أنه يجب أن تكون اليدين مسترخيتين ، ويجب أن تكون الحركات هادئة وسلسة ، فلن تكون النتيجة طويلة.
يجب أن يكون وضع اليد كما يلي:
- يجب الضغط على الإصبع الصغير إلى البنصر.
- يتجه المؤشر والوسط قليلاً إلى الأمام.
- توجد العصا الأولى في التجويف بين الإبهام والسبابة ، وتقع نهايتها السفلية على الإصبع الدائري. يجب أن تكون ثابتة بشكل جيد ، لأنه سيكون بلا حراك.
- يتم وضع العصا الثانية في الأعلى ويتم الإمساك بها بواسطة الإبهام والسبابة والإصبع الأوسط. لكي تكون أكثر دقة ، يجب أن تستند إلى الكتائب الأولى للمؤشر والكتائب الثالثة من المنتصف ، ويجب أن تلتزم بطرف الإبهام. أو يمكنك حمله بنفس الطريقة التي تمسك بها القلم.
- اضبط طول العصي بالضغط عليها على طبق - يجب أن تكون بنفس الطول.
- قم بتدوير الجزء العلوي - انقر عليه ولف على السبابة إلى المفصل الثاني.
- يجب توصيل طرفي العصي عند الحركة.
ومع ذلك ، بينما تتعلم كيفية حمل عيدان الطعام الصينية ، قم بإعداد بعض قطع الطعام - من تلك الكبيرة إلى الأصغر حجمًا ، وتمرن على الإمساك بتلك الأطعمة. إتقان هذا الملحق ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. كل ما تحتاجه هو الرغبة والمثابرة.
تدريجيًا ، عندما تتدرب ، ستتعلم ليس فقط حملها والاحتفاظ بها ببراعة ، ولكن ستتمكن أيضًا من إظهار أصدقائك وعائلتك بشكل جميل كيفية تناول الطعام مع عيدان الطعام الصينية. يمكنك حتى أكل حبة واحدة معهم!
في الختام ، أود أن أضيف ذلك منذ ذلك الحين هذا الجهاز فردي ، من الضروري أيضًا فهم كيفية حمل العصي الصينية وتعلم تناولها - العملية لكل منها أيضًا فردية وتتطلب الممارسة والاهتمام من الشخص.
أخيرًا. في الصين ، يتم تقديم هذه السمة للعام الجديد مع أفضل التمنيات للسنة القادمة. وفي اليابان يتم تقديمهما للعروسين في حفل الزفاف ، في حين يشيران إلى أن الزوجين كانا دائمًا معًا ، مثل هذين العصي.
