تحتوي عائلة الرتبة والملف على حوالي 2500 ماكروميت. علاوة على ذلك ، يحظى الصف القابل للأكل بشعبية كبيرة بين محبي "الصيد الهادئ". والسبب في ذلك هو التواضع النسبي والإنتاجية الجيدة. بالإضافة إلى ذلك ، العديد من الأصناف لذيذة للغاية.
صفوف أرجوانية
هذه الفطر صالحة للأكل. Ryadovka ، التي يتم نشر صورة لها أدناه ، هي واحدة من الأكثر شعبية بين جامعي الفطر. إنه ينتمي إلى ماكروميتيس ذات نوعية جيدة. يسمى هذا الفطر أيضًا صف البنفسج. إنها صبريفيت وغالبًا ما تحب القمامة المتعفنة من الأوراق المتساقطة. غالبًا ما يمكن العثور عليه بالقرب من أكوام من القش أو القش أو السماد أو خشب الفرشاة ، وكذلك في الحدائق. ينمو الفطر في غابات من النوع المختلط (شجرة التنوب والبلوط) والصنوبرية (شجرة التنوب والصنوبر). يحدث مع المتكلم الرمادي (سموكي). ينمو Macromycete بشكل فردي وفي مجموعات كبيرة. غالبًا ما تشكل "دوائر ساحرة". في سن مبكرة ، يجب تمييزه عن البنفسج العنكبوت ، وهو أيضًا فطر صالح للأكل.
صفوف الحور
في الناس ، يسمى هذا الفطر كاتب أو حجر رملي. هذه الصفوف صالحة للأكل (الفئة الثالثة). تحتاج إلى البحث عن هذا macromycete في الغابات النفضية مع وجود الحور. يوجد في الحدائق ، في الإنزال ، على طول الطرق وضفاف المسطحات المائية. هذه الفطر ، كقاعدة عامة ، تختبئ تحت طبقة من الأوراق المتساقطة. ينمو في مجموعات كبيرة. فترة التجميع هي أغسطس - سبتمبر.
صفوف رمادية
بشكل عام ، تسمى هذه الفطريات الكبيرة "فطريات الماوس". بيانات التجديف الصالحة للأكل. تنمو في التربة الرملية في الغابات الصنوبرية والمختلطة مع الوجود الإجباري للصنوبر. هذه الماكروميتيس لها رائحة مساحيق وطعم لطيف لللب. يجب التفريق بينها وبين صف من الألياف (السامة). تنمو الفئران ، عادة في مجموعات كبيرة. توجد في الجزء الأوروبي من الاتحاد الروسي والشرق الأقصى وسيبيريا. وقت الحصاد هو سبتمبر-نوفمبر. الفطر لذيذ للغاية في شكل مالح ومخلل ، على الرغم من أنه مناسب لأنواع أخرى من تطبيقات الطهي.
صفوف حمراء
يُعرف هذا الفطر باسم فطر العسل الأصفر أو الأحمر أو الصنوبر. لحمهم له رائحة حامضة. التجديف الأحمر صالح للأكل (الفئة الرابعة). من الأفضل جمعهم صغارًا ، لأن الفطريات الكبيرة الحجم لها مذاق غير سار للغاية. جودة طعم الفطر ليست عالية ، لذلك لا تحظى بشعبية كبيرة بين جامعي الفطر. تم العثور على ryadovka الأحمر في غابات الصنوبر في المنطقة المناخية المعتدلة. في كثير من الأحيان يمكن رؤيته على جذوع وجذوع الأشجار الساقطة. ينمو في مجموعات وبشكل فردي. وقت الحصاد - من منتصف الصيف إلى الصقيع.
صفوف مزدحمة
يتم حصاد هذه الفطر في فترة الخريف والصيف. الصفوف المزدحمة صالحة للأكل. يتم إعطاء صورة لهم أدناه. حسب الذوق ، فهي تشبه لحوم الدجاج ، والتي تحظى بتقدير كبير. ينمو هذا الفطر في غابات مختلطة ونفضية. يجتمع مع morels. يمكن العثور عليها أيضًا في الحدائق ومناطق المنتزهات والمزارع. تختفي هذه الفطريات الكبيرة تحت الأوراق المتساقطة ، لذا قد يكون العثور عليها صعبًا. ينمو هذا الفطر من قنب شائع وينمو مع القبعات.
