Melissa officinalis هو نبات عشبي منتشر على نطاق واسع في العديد من مناطق نصف الكرة الأرضية الشمالي. لأكثر من ألفي عام ، يستخدمه الناس لعلاج العديد من الأمراض. ما هي مؤشرات وموانع استخدام بلسم الليمون الطبي؟ كيف تنمو في حديقتك؟ اقرأ المزيد عن جميع خصائص وخصائص النبات في مقالتنا.
ما هو بلسم الليمون؟
نباتات جنس Melissa هي أعشاب معمرة تنتمي إلى عائلة labiaceae. في الطبيعة ، توجد في أماكن ذات مناخ شبه استوائي دافئ ولا تتحمل تأثير الهواء البارد. يمكن أن تنمو في المنطقة المعتدلة.
الأرض الأصلية للنبات هي غرب آسيا وشرق البحر الأبيض المتوسط. يوجد الآن في أمريكا الشمالية وشمال إفريقيا في دول آسيا الصغرى وأوروبا الوسطى والجنوبية. يزرع في أوكرانيا وروسيا ودول البلطيق والقوقاز.
ميليسا لديها العديد من الأسماء. بسبب رائحتها الزاهية مع لون الليمون ، كان يطلق عليها "نعناع الليمون" ، وبسبب العدد الكبير من الزيوت الأساسية التي تجذب النحل ، يطلق عليها "العسل" أو "الخمور الأم".
أشهر أنواع هذا الجنس هي ميليسا أوفيسيناليس. لا يتم تقييم النبات كمصنع للعسل فحسب ، بل أيضًا كعلاج شعبي للأمراض المختلفة. هذا علاج عالمي يمكن استخدامه للعلاج والجمال والحفاظ على الحصانة ، إلخ. بالإضافة إلى الخصائص الطبية ، فإن Melissa officinalis لها صفات مهمة أخرى ، والتي يتم استخدامها في الطبخ والتجميل.
المظهر والميزات
Melissa officinalis أو النعناع الليموني يعيش لعدة سنوات. ينمو من 30 سم إلى ارتفاع متر ونصف. في المظهر ، يمكن الخلط بينه وبين النعناع الحقيقي ، ومع ذلك ، فإن النباتات لها اختلافات مميزة. تختلف في شكل الشجيرات ولون الأوراق والزهور ، وكذلك الرائحة.
أوراق النعناع ممدودة وحادة. أوراق بلسم الليمون ، على العكس ، بيضاوية وتتدحرج تدريجيًا نحو النهاية. وهي مطلية بلون أخضر فاتح ، واللمسة مخملية قليلاً.
ينمو النعناع حتى ارتفاع متر. لها سيقان ناعمة تنتهي بنورات أرجوانية تشبه شكل السنبيلات. في بلسم الليمون ، الجذع متفرع للغاية ومغطى بشعر صغير. زهورها الصغيرة مطلية باللون الأبيض أو الوردي أو الليلك الفاتح. يتم جمعها في النورات الزائفة كاذبة وتقع في قاعدة الأعناق. تبدأ ميليسا في الازدهار في يونيو ، وبالفعل في شهري أغسطس وسبتمبر ، توجد ثمار سوداء كبيرة جدًا لشكل بيضاوي ممدود.
التركيب الكيميائي
يتم تحديد الخصائص الطهوية والطبية لبلسم الليمون ، والتي يتم تقييمها من خلال وجودها في تكوينها من الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى. تفتقر إلى الألياف الغذائية والأحماض الدهنية المشبعة ، ولكنها تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون وكذلك الزنك والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والصوديوم والنحاس.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي melissa officinalis على: بيتا كاروتين ، فيتامينات C ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، PP ، A. تحتوي ميليسا أيضًا على التانينات ومجموعة متنوعة من الأحماض (القهوة ، الساليسيليك ، الليلك) والإيثرات.
مؤشرات للاستخدام
تمت دراسة ميليسا أوفيسيناليس في روما القديمة. بالفعل كان هناك حديث عن أن العشب يساعد في الالتهابات ولدغات الحشرات ، مع آلام مختلفة. في العصور الوسطى كان يعتقد أنه قادر على شفاء الطحال والحزن ، ويخفف من الحالة مع الربو وقرحة المعدة وأمراض المفاصل.
اليوم ، يتم استخدام عشب Melissa officinalis في كل من الطب الرسمي والتقليدي. مؤشرات لاستخدامه هي التشنج والصداع وأمراض الجهاز القلبي الوعائي والجهاز الهضمي. يفيد في علاج الالتهاب والتورم ومشاكل الجهاز الهضمي والجهاز الإخراجي. في الطب الشعبي ، يستخدم العشب ضد النقرس وأمراض المفاصل في علاج البواسير والإمساك لزيادة الحليب لدى الأمهات المرضعات في حالة الحيض.
نعناع الليمون له تأثير مهدئ على الجسم ، لذلك يستخدم لجميع أنواع الاضطرابات العصبية - العصاب واضطراب النوم والتوتر والتهيج والاكتئاب. الكومارين في تركيبته لها تأثيرات مضادة للورم ومضادة للتخثر. بسبب المحتوى العالي من الزيوت العطرية ، يزيل بلسم الليمون جيدًا الالتهاب ، ويحارب فيروسات الهربس ونزلات البرد والحصبة.
الآثار الجانبية وموانع الاستعمال
يمكن أن يكون لاستخدام بلسم الليمون الطبي ، بكل مزاياه ، عواقب سلبية. مثل الأعشاب الأخرى ، يمكن أن يسبب الحساسية في حالة التعصب الشخصي. موانع بلسم الليمون الرئيسية هي انخفاض ضغط الدم المزمن. لا ينصح باستخدامه أيضًا أثناء استخدام المهدئات.
تحدث الآثار الجانبية من بلسم الليمون عند استخدامه كثيرًا أو بجرعات غير محدودة. تشمل العواقب المحتملة الإسهال والدوخة وحرقة المعدة وتشنجات العضلات والحكة والغثيان.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن التأثيرات المهدئة والاسترخاء لنعناع الليمون يمكن أن تؤثر سلبًا على الأداء. يسبب العشب النعاس ويمكن أن يسبب ضعف العضلات والتعب. لا ينبغي استخدامه قبل القيادة والأنشطة الأخرى التي تتطلب رد فعل سريع ، وتركيز عالي من الانتباه ، وعمليات التفكير النشط.
ميليسا في التجميل
نظرًا لتركيبته الغنية ومجموعة واسعة من الخصائص ، يشتهر بلسم الليمون في مستحضرات التجميل والأدوية. إنه ينشط البشرة بشكل مثالي ، ويحفز استعادة خلاياها ويزيل السموم منها. ميليسا لديها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات.
يضاف خلاصة الليمون والنعناع إلى مختلف المقويات والمستحضرات والمياه العطرية والكريمات. كجزء من مستحضرات التجميل ، فهي ليست قادرة على إعطاء نكهة خاصة بها فحسب ، بل تعزز أيضًا رائحة المكونات الأخرى. غالبًا ما يمكن العثور عليه مع اللافندر والبرغموت والياسمين والبرتقال.
في المنزل ، يستخدم بلسم الليمون كأقنعة ومستحضرات لحب الشباب والالتهاب والتورم. يستخدم صبغة الأعشاب ضد تقشير البشرة الجافة ولوشن - ضد البقع الدهنية والسوداء. للشعر وفروة الرأس ، عادة ما يتم استخدام ديكوتيون والأقنعة. ويعتقد أن بلسم الليمون يزيل القشرة ويغذي الشعر ويعزز نموه. يمكن إضافة العصير الطازج إلى أنواع مختلفة من الشامبو والبلسم ومنتجات العناية الشخصية الأخرى.
وصفات ميليسا
لكي تستفيد ميليسا أوفيسيناليس ، تحتاج إلى معرفة النسب ومع المكونات التي يمكن استخدامها. إليك بعض الوصفات معها:
- بالنسبة لألم المعدة والربو وأمراض الجهاز التنفسي ، يتم استخدام ديكوتيون الذي يعزز التعرق ، ويعمل أيضًا كملين ومدر للبول. لذلك ، يتم سكب 20 جرامًا من بلسم الليمون مع كوبين من الماء ويغلى لمدة 10 دقائق. قم بتصفية وشرب ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم.
- للاسترخاء وتحسين النوم ، يشربون شاي بلسم الليمون. لهذا ، يتم سكب أوراق العشب بالماء المغلي ثم يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
- لإعداد قناع الشعر ، يتم سكب ملعقتين كبيرتين من العشب الجاف مع لتر من الماء المغلي والإصرار لمدة 20 دقيقة. ثم قم بالتصفية والصب على الرأس ، وفرك الصبغة برفق في الجلد.
- في حالة الكدمات أو الخراجات أو الآلام في المفاصل ، يتم إعداد الكمادات من الشاش المنقوع في صبغة بلسم الليمون.
- يساعد قناع الأوراق المسحوقة من العشب الطازج الممزوج بالزبدة المذابة والعسل على تقشير وجفاف بشرة الوجه. يتم تطبيقه على البشرة النظيفة ويحتفظ به لمدة نصف ساعة ، ثم يغسل بالماء الدافئ.
ميليسا في الطبخ
استخدام بلسم الليمون لا يقتصر على المجال الطبي. في شكل طازج أو مجفف ، منذ فترة طويلة تستخدم في الطبخ. بفضل نكهة الليمون اللطيفة ، فهو بهار ممتاز. يضاف إلى أنواع مختلفة من الصلصات والسلطات وأطباق اللحوم والأسماك والشوربات وحتى المشروبات.
تضاف ميليسا إلى الحليب والجبن والزبادي ومنتجات الألبان الأخرى. يتم تحضير الشاي والكومبوت والبيرة بالعشب الجاف ، ويتم تذوق النبيذ والمرق به. أوراق وأغصان بلسم الليمون تضيف نكهة إلى لحم الضأن ولحم العجل ، وهي رائعة لتعليب الخضروات.
نعناع الليمون الطازج جيد لإضافته إلى التتبيلة. في الأطباق الساخنة ، من الأفضل إضافته في شكل جاف. ولكن من المستحسن القيام بذلك في نهاية الطهي ، بضع دقائق فقط قبل إزالته من الموقد. إذا قمت بإضافة التوابل مبكرًا جدًا ، فستختفي رائحتها بسرعة ، دون إنشاء التأثير المطلوب.
مزارع النعناع والليمون
لإنتاج الأدوية ومستحضرات التجميل ومنتجات الطهي ، تزرع Melissa officinalis في المزارع. يتم نشره بالبذور أو الطبقات أو قصاصات الجذر. ينمو بشكل أفضل ليس في الأراضي الطازجة ، ولكن في المناطق التي كانت تزرع فيها البطاطس أو المحاصيل سابقًا.
تفضل ميليسا التربة الممزوجة بالرمل والطين بمستوى حموضة 4.5 إلى 7.8. تحب الشمس ، لكنها لا تتسامح مع الجفاف ، لذلك ، عندما تنمو في المزارع ، تتطلب تنظيمًا مستمرًا للرطوبة. يمكن أن يؤذيها الماء الزائد ويؤدي إلى ظهور الفطريات.
قد تنمو ميليسا في الظل. في الطبيعة ، لا توجد فقط في حواف الغابات المضاءة جيدًا ، ولكن أيضًا في الوديان والوديان المظللة. ومع ذلك ، في ظل هذه الظروف ، يصبح أقل عطرة ويجلب القليل من الفاكهة. في بلدان مختلفة ، يزرع في السهول وعلى التلال الجبلية حتى كيلومتر واحد فوق مستوى سطح البحر.
ميليسا على حافة النافذة
إذا كنت ترغب في الانخراط في زراعة هذا العشب الرائع بنفسك ، فليس من الضروري تخصيص هكتار من الأرض له. زراعة بلسم الليمون ممكن على سرير صغير وعلى حافة النافذة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار بذور عالية الجودة وركيزة غير حمضية.
لا تحتاج البذور النباتية إلى طبقات أو تحضيرها مسبقًا. يكفي أن نخفضها ببساطة في ركيزة التربة إلى عمق حوالي 0.5 سم ، والشيء الرئيسي هو عدم اختيار البذور الأقدم من 2-3 سنوات ، وبحلول هذا الوقت سوف تفقد بالفعل إنباتها.
لا يجب أن يكون وعاء الزراعة صغيرًا جدًا ، ولكن لا يلزم وجود صندوق ضخم لهذا الغرض. حاوية بقطر 20-30 سم وبنفس العمق مناسبة تمامًا. تزرع ميليسا عادة في شهر مارس ، عندما يكون هناك ما يكفي من الضوء والحرارة الطبيعية للنبات لينبت دون بذل الكثير من الجهد. أفضل درجة حرارة لهذا هي 20-24 درجة.
تظهر البراعم الأولى في غضون أسبوع أو أسبوعين. عندما تصبح أقوى وممتدة ، يمكن قطعها بشكل دوري من الأعلى. في هذه الحالة ، ستظهر البراعم الجانبية بشكل أكثر نشاطًا ، وسيكون بلسم الليمون رائعًا جدًا. يمكن أيضًا تقليم البراعم المربوطة بأمان - لذلك سيظهر المزيد من الخضروات على النبات ، ولن يتم إنفاق المغذيات على الحفاظ على الزهور.
في وعاء واحد ، يعيش بلسم الليمون بهدوء لمدة 3-4 سنوات ، وبعد ذلك يجب زرعه في وعاء بأرض جديدة. على عتبة نافذة مضاءة جيدًا ، يشعر النبات بالراحة ، لكنه لن يموت في الظل. في فصل الشتاء ، يتغذى بلسم الليمون بشكل مثالي مع إضاءة إضافية ، فقط تصبح الأوراق أقل عطراً وأخف وزناً. يتطلب الري عدة مرات في الأسبوع ، لكنه لا يحب ركود الرطوبة. إذا امتثلت للشروط اللازمة وقمت بمراقبة بلسم الليمون ، فسيقوم النبات بتزويدك بالأعشاب الصحية بانتظام ويسر برائحة الليمون لأكثر من عام واحد.
