تم اختراع الموجات الدقيقة من قبل العلماء الألمان في الثلاثينيات من القرن الماضي. تم صنعها حتى لا تضيع وقتًا ثمينًا في الطهي ولا تأخذ الوقود معها للمواقد في زمن الحرب. ولكن في عملية استخدام الجهاز الجديد ، اتضح أن الطعام المحضر له تأثير سلبي على صحة الجنود ، لذلك اضطر الألمان إلى التخلي عن استخدامه.
حتى الآن ، اتخذت أفران الميكروويف موقعًا قويًا في مطابخ المضيفات. في الواقع ، لا غنى عنها ، إذا لزم الأمر ، لتسخين الطعام المطبوخ بسرعة ، يمكنهم بسهولة إعداد الطعام الغذائي ، ذوبان اللحوم ، إلخ. ولكن هل الأجهزة الحديثة آمنة جدا لصحتنا؟
إن أذى الميكروويف يزعج عقول البشرية بما لا يقل عن الآثار الضارة للهواتف المحمولة. وهذه المخاوف لا أساس لها ، لأن كلا الجهازين يعملان على نفس الترددات. في سياق الدراسات الحديثة ، تم العثور على العديد من العوامل الرئيسية التي تشير إلى أن الميكروويف ليس آمنًا جدًا.
بادئ ذي بدء ، الإشعاع الكهرومغناطيسي له تأثير محدد ، وللتحديد الدقيق ، مجالات الالتواء. ثبت تجريبيا أن هناك عنصر الالتواء في الإشعاع الكهرومغناطيسي. وهي العامل الرئيسي في التأثير السلبي على جسم الإنسان. قد يتسبب هذا في تهيج أو صداع أو أرق.
بالنسبة لأولئك الذين أصبح الميكروويف خلاصًا حقيقيًا لهم ، تسبب درجة الحرارة المشعة ضررًا. بالطبع ، مع القليل من الاستخدام ، لن يحدث شيء سيئ ، ولكن إذا كنت تستخدمه باستمرار ولفترة طويلة ، فإن الإشعاع عالي التردد لنطاق السنتيمتر يبدأ في تسخين الجسم. تدفق الدم قادر على التعامل مع هذه المشكلة ، ولكن هناك أعضاء فيها عدد قليل جدًا من الأوعية الدموية. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي مثل هذا التأثير الحراري على عدسة العين إلى التعتيم والتدمير. هذه التغييرات غير قابلة للشفاء.
الإشعاع الكهرومغناطيسي غير مرئي وغير محسوس ، ولكن له تأثير مباشر على جسم الإنسان. في الوقت نفسه ، فإن تأثيرات المظاهر بعيدة عن أن تكون فورية ، لذلك قد يكون من الصعب جدًا ربط أي مرض بتأثير الأجهزة المنزلية.
العامل الآخر الذي يحدثه فرن الميكروويف هو الضرر - تأثير إشعاع الميكروويف على الطعام. نتيجة لهذه المعالجة المكثفة في الطعام ، يمكن أن يحدث تأين الجزيئات ، مما يستتبع تغييرًا في بنية المادة.
يخلق الميكروويف مركبات جديدة غير موجودة في الطبيعة. يطلق عليها اسم إشعاعي. هذه المركبات تثير ظهور التعفن الجزيئي. إليك بعض الأمثلة:
- يحتوي اللحم المطبوخ في الميكروويف على مادة نيتروسودينتانولامين المسرطنة.
- تعمل ذوبان الفاكهة على تحويل الجالاكتوزيدات والجلوكوز إلى جزيئات تحتوي على مركبات مسرطنة.
- يعمل الإشعاع بالميكروويف على الخضروات النيئة على تحويل القلويات إلى مادة مسرطنة.
- يتم تخفيض قيمة الطعام بنسبة 60-70٪.
- يتم تدمير الفيتامينات C و B و E.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لفرن الميكروويف ، الذي أصبح تلفه واضحًا بالفعل ، أن يضعف خلايا الجسم. قرر المهندسون الذين يدرسون الجينات النباتية والبشرية أنه من الممكن اختراق الخلية إذا تعرضت للإشعاع قليلاً بالموجات الكهرومغناطيسية ، ونتيجة لذلك يتم إضعاف أغشية الخلايا. نظرًا لأن بنية الخلية قد تم تدميرها بالفعل تقريبًا ، فإن الأغشية غير قادرة على منع تغلغل الفطريات والفيروسات. علاوة على ذلك ، يتم كبت آلية الشفاء الذاتي للخلايا الطبيعية.
فيما يتعلق بتأثير الإشعاع على الجسم ، يمكننا القول أن الميكروويف يلحق ضررا كبيرا. يؤدي استخدام الطعام المطبوخ في فرن الميكروويف إلى انخفاض تواتر ضربات القلب والضغط ، ويثير ظهور الدوخة والصداع والأرق والتهيج والألم في المعدة.
تقول الإحصاءات أن الطعام المشعع يسبب أورامًا خبيثة في الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى أن أنسجة الخلايا الطرفية تخضع للتنكس ، مما يؤدي إلى عسر الهضم.
يجب أن تكون النساء الحوامل حذرين بشكل خاص. بسبب الإشعاع القوي للمجالات الكهرومغناطيسية ، يمكن أن يؤدي فرن الميكروويف ، الذي يتسبب في ضرر كبير بالفعل ، إلى الإجهاض والولادة المبكرة وتطور العيوب في الجنين.
