في العصور القديمة ، كانت المواقد الروسية في منزل كل فلاح. بالطبع ، لمعدات التدفئة هذه مزايا عديدة. ومع ذلك ، للأسف ، فإن الموقد الروسي له عيبان خطيران إلى حد ما. أولاً ، هذه المعدات ليست اقتصادية للغاية. يجب حصاد الحطب لموقد هذا الصنف كثيرًا. ثانيًا ، للأسف ، يتم تدفئة هياكل التدفئة هذه أثناء التشغيل ، للأسف ، إلى حد ما أدناه. وبناء على ذلك ، فإن أرضية المنزل لا تزال باردة. وتبدأ التيجان السفلية في التعفن بسبب تكثف الرطوبة في منزل الخشب.
موقد روسي بديل
في العصور القديمة ، كان الفلاحون ، بالطبع ، يعرفون كل هذه العيوب في معدات التدفئة الأكثر شعبية في القرى. ومع ذلك ، كان للموقد الروسي دائمًا إيجابيات أكثر من السلبيات. لذلك ، ظلت شائعة لفترة طويلة ولم يبحثوا عن بدائل. بالإضافة إلى ذلك ، كان هناك الكثير من الحطب في العصور القديمة ، مثل الغابات ، أكثر من الآن. وبناءً على ذلك ، لم تكن هناك حاجة خاصة لتوفير الوقود وإطالة عمر خدمة الكبائن الخشبية.
فكرنا في استبدال الموقد الروسي بنموذج أكثر اقتصادا في روسيا فقط بعد الثورة ، خلال فترة إفقار السكان ، والجوع العام ، وما إلى ذلك. في عام 1929 ، بدأ نموذج خاص للموقد الروسي ، "وعاء التسخين" ، في اكتساب شعبية في بلدنا. جاء المهندس المحلي Podgorodnikov بتصميم التدفئة هذا. لتحسين الموقد الروسي ، قام ببساطة بتوجيه الغازات من غرفة الطهي لأسفل.
بعد ذلك ، طورت بودغورودنيكوف عدة أنواع من البيوت الزجاجية ، متفاوتة في الحجم والكفاءة وموقع صناديق الإطفاء. كل هذه النماذج جعلت من الممكن ، من بين أمور أخرى ، اختيار طريقة التشغيل وتسخين الأجزاء الفردية.
وصف ومبدأ التشغيل
مثل موقد روسي عادي ، يمكن تسخين جميع تعديلات السخانات بالخشب والفحم أو الجفت. في هذه الحالة ، يتم تسخين هذه المعدات ، عادة في مدة لا تزيد عن 30-60 دقيقة.
مثل المواقد الروسية ، يمكن استخدام السخانات ليس فقط لتدفئة منزل المنزل ، ولكن أيضًا للطهي. بالإضافة إلى كل شيء آخر ، لديهم أيضًا فرن. أيضًا ، في الجزء السفلي من كل غرفة تسخين تقريبًا ، يمكن تسخين الماء.
ميزات التصميم
السمة الرئيسية لمساكن Podgorodnikov للتدفئة هي أنها تحتوي دائمًا على كاميرتين. الجزء السفلي يسمى التسخين ، والأعلى يسمى "بوتقة". يوجد في الجزء السفلي من "Teplushki" صندوق مياه وأعمدة.
يتم حرق الوقود في هذه المواقد في صندوق إطفاء من تكوين خاص يقع في الجدار الجانبي. في هذا الجزء من تصميم السخان يوجد شبكة منفاخ ومنفاخ. ومع ذلك ، لا يتم توفير هذا الفرن للتداخل في صندوق الإطفاء. ترتفع الغازات من الحطب في المعدات من هذا النوع إلى البوتقة وتسخنها ، ثم تنزل إلى الغرفة السفلية. ثم يذهب الدخان المبرد إلى المدخنة.
إذا كان المنزل دافئًا ، فإن المالكين لديهم الفرصة لفتح مخمد خاص عند الطهي. في هذه الحالة ، ستدخل الغازات على الفور في الأنبوب. لن يسقطوا في النار ويظل باردًا.
ميزات الطلب والبناء
لقد وضعوا تيبوشكي عمليا بالتكنولوجيا القياسية. عمليا لا تختلف منهجية بنائها عن طريقة بناء موقد روسي. في أي حال ، يتم استخدام مواد البناء المقاومة للحرارة حصريًا للبناء في مثل هذه الهياكل. قد يبدو ترتيب فرن موقد التدفئة في بودغورودنيكوف ، على سبيل المثال ، على النحو التالي.
بالإضافة إلى الطوب الناري ومزيج الأسمنت الطيني المقاوم للحرارة ، قبل البدء في وضع مثل هذا الفرن ، وصرف ، وأبواب لتنظيف وفرن ، يتم شراء صندوق الماء الساخن المصنوع من الفولاذ المجلفن ، وما إلى ذلك. للقيام بهذا العمل هو فقط للسيد الذي لديه بالفعل بعض الخبرة في بناء الأفران ، بما في ذلك الروسية.
يتم بناء هذه المواقد على أساس متين مع العزل المائي. في هذه الحالة ، يتم إجراء الصف الأول من البناء بشكل مستمر. يتم تنفيذ المزيد من البناء ، وفقًا للترتيب المحدد.
مراجعات حول المواقد
تقريبا جميع نماذج أصحاب بودغورودنيكوف للمنازل الريفية مع تدفئة موقد تستجيب بشكل جيد للغاية. بالطبع ، في بناء مثل هذه الأفران معقدة للغاية. ومع ذلك ، فهي أيضًا مريحة جدًا في التشغيل. لا يحتاج الحطب للمعدات من هذا النوع إلى حصاد أكثر من اللازم. من السهل طهي الطعام في الحساء ، وتدفئة المنزل بشكل مثالي.
بالإضافة إلى الطوب ، يوجد اليوم أيضًا أفران معدنية تحمل الاسم نفسه للبيع. كما حصلت مواقد الصلب الحديثة على تقييمات ممتازة من أصحاب المنازل الريفية. إن كفاءة هذه النماذج كبيرة ومن حيث استهلاك الوقود ، مثل مواقد الطوب ، فهي اقتصادية.
حقائق مثيرة للاهتمام
هناك عدد كبير من التعديلات على أفران بودغورودنيكوف والمهندسين الآخرين في الوقت الحالي. ولكل من هذه النماذج تسليط الضوء عليها. على سبيل المثال ، في Teplushka-15 ، النموذج الأكثر شعبية حتى الآن ، فإن الرف الموجود أمام الفرن هو أيضًا موقد. والنتيجة هي فرن ، خلف سطح الطهي يوجد به غرفة مغطاة بغالق.
تم تصميم صندوق الإطفاء الأيسر في هذا النموذج لاستخدام الموقد ، والحق - للتدفئة. في الوقت نفسه ، يتم تنظيم دورة الغاز في Teplushka-15 بطريقة تجعل الدخان يسخن هيكل الفرن بالكامل ، بغض النظر عن كيفية استخدامه. أبعاد هذا النموذج كبيرة جدًا. ومع ذلك ، تم أيضًا تطوير رسومات لنسخة مخفضة من Teplushki-15.
كفاءة هذا النوع من الفرن أعلى من الروسية. قد يكون من المثير للاهتمام أن بودغورودنيكوف تمكن من تحقيق مثل هذه النتيجة فقط لأنه خمن استخدام نظرية الحركة الحرة للغازات عند تطوير نماذجه. في السابق ، انتهت جميع محاولات المهندسين الآخرين لتحسين الموقد الروسي بالفشل.
كيف تطبخ
يقوم فرن التسخين بتسخين المباني بهذه الطريقة بكفاءة عالية. تسخن هذه الهياكل بسرعة ، وتبرد لفترة طويلة. كما أنها دافئة بما يكفي ، كما ذكر أعلاه ، تعتبر أيضًا مريحة تمامًا من حيث الطهي. ولكن بالطبع ، تحتاج إلى استخدام الموقد بهذه الطريقة بشكل صحيح. يعتقد أنه يجب على المرء أن يبدأ الطهي أو الطبخ أو التحميص في الغرفة أو على الموقد فقط عندما يتم تسخينه جيدًا ويبقى فقط الجمر في غرفة الاحتراق.
كما هو الحال في فرن روسي عادي ، يمكن وضع جميع الأطباق في فرن هذه المعدات في نفس الوقت. وبالتالي ، فإن إعدادهم في المستقبل سيتم بشكل متزامن. ومع ذلك ، فمن المستحسن خبز الخبز بشكل منفصل في الأفران الروسية الحديثة podtlushki من Podgorodnikov ، كما هو الحال في منتصف القرن الماضي. في هذه الحالة ، سيتبين أنه لذيذ بشكل خاص وعطر.
