الماء هو مصدر ضروري للرطوبة للبشر. تحدث جميع العمليات الحيوية في الجسم بمشاركة هذا المذيب العالمي. ولكن ليست كل المياه مناسبة للاستهلاك اليومي. في إطار هذه المقالة ، نعتبر جوهر مياه الشرب وتكوينها ومراقبة الجودة وجوانب أخرى من هذه القضية.
ما هي المياه الصالحة للشرب؟
تعريف مياه الشرب غامض بعض الشيء في الصياغة. الشيء هو أن تكوينه يمكن أن يختلف بشكل كبير. في هذه الحالة ، يجب ألا يتجاوز محتوى المواد المعايير المسموح بها. مياه الشرب مخصصة للاستهلاك اليومي والآمن وغير المحدود من قبل البشر والكائنات الحية الأخرى. يجب أن يحتوي السائل على نسبة مخفضة من الأملاح والشوائب المعدنية. خلاف ذلك ، مع الاستهلاك المطول ، ستبدأ هذه العناصر في التركيز في جسم الإنسان ، مما يؤدي إلى مشاكل صحية.
إذا كانت المياه تبدو شفافة ولم يتم رصد أي شوائب بصريًا ، فهذا لا يعني أنها صالحة للشرب. من الممكن أن يحتوي هذا السائل على بكتيريا أو فيروسات خطيرة على حياة الإنسان. لذلك ، لا يمكنك الشرب من مصدر غير مألوف. لتحديد الخصائص ، من الضروري إجراء تحليل كيميائي بيولوجي ، والذي سيوفر معلومات تفصيلية حول تكوين الماء ويكشف عن ملاءمته للشرب.
تكوين مياه الشرب
لا توجد تركيبة مثالية للمياه تحددها اللوائح بدقة ؛ لا توجد سوى معايير للكمية المسموح بها من الشوائب فيها. تضع SanPiN و GOST معايير لجودة المياه المستخدمة في الغذاء. تتضمن المستندات التنظيمية متطلبات الخصائص التالية:
- رائحة
- تعكر
- طعم
- صلابة
- قابلية الأكسدة.
- القلوية
- علامات إشعاعية
- العلامات الفيروسية والبكتيرية.
الأملاح غير العضوية المذابة في الماء تشكل مستوى من التمعدن. الحد الأقصى المسموح به لهذا المؤشر هو 1000 ملغم / لتر. فيما يلي الفئات الرئيسية لتحديد جودة المياه مع تركيزات قصوى من المواد فيها:
- صلابة - 7 ملغم / لتر ؛
- المنتجات البترولية - 0.1 ملغم / لتر ؛
- الألومنيوم - 05 ملغم / لتر ؛
- الحديد - 0.3 ملغم / لتر ؛
- المنغنيز - 0.1 ملغم / لتر ؛
- الزرنيخ - 0.05 ملغم / لتر ؛
- نحاس - 1 ملغم / لتر ؛
- الرصاص - 0.03 ملغم / لتر ؛
- الزئبق - 0.0005 ملغم / لتر ؛
- نيكل - 0.1 مجم / لتر.
تم وصف معايير جودة المياه بالتفصيل في SanPiN. على أراضي الاتحاد الروسي ، يتم فرض رقابة صارمة على الامتثال لهذه القواعد والمعايير.
مراقبة الجودة
يتم رصد مياه الشرب لإمدادات المياه المركزية في مواقع خاصة مجهزة بالمعدات اللازمة للتحليل. يخضع السائل للتنظيف متعدد المراحل بواسطة المرشحات ويتم تحليله لوجود الشوائب والبيئة البكتيرية. فقط بعد ذلك يدخل في نظام أنابيب إمدادات المياه.
إذا كان لديك مصدر فردي ، فسيتعين عليك إجراء مراقبة الجودة بنفسك. يجب فحص السائل من مصدر جديد للتأكد من توافقه مع القواعد دون فشل. متطلبات مياه الشرب هي نفسها في كل مكان ، بغض النظر عن نوع المصدر. إذا كان هناك مستوى متزايد من الشوائب ، فمن الضروري تثبيت أنظمة التصفية. بعد تثبيت المرشحات ، تتكرر التحليلات.
يجب أن تؤخذ العينة فقط مع حاويات نظيفة. من الأفضل استخدام زجاجة زجاجية شفافة مع زجاج داكن. المعالجة المسبقة للحاوية بالماء المغلي.
مصادر
بالنسبة لشقة المدينة ، فإن المصدر الرئيسي لمياه الشرب هو مصدر المياه المركزي. في المحطة ، يقومون بمراقبة جودة السائل المزود بمساعدة التحليلات المستمرة. مرشحات قوية متعددة المراحل تجعلها صالحة للشرب.
ومع ذلك ، ليس من الممكن دائمًا شرب ماء الصنبور. قد يحدث أن السائل ، عندما يمر عبر خط الأنابيب القديم ، مشبع بالصدأ وشوائب أخرى. ترتبط هذه المشكلة بشكل خاص بالأجزاء القديمة من المدينة ، حيث توجد منازل بنيت في أوائل القرن العشرين. يتآكل السطح الداخلي للأنابيب ، وتصبح المياه النظيفة عند المرور عبر خط الأنابيب غير صالحة للشرب.
لتوفير المياه لسكن الضواحي ، يتم استخدام الآبار أو الآبار. يتم التعدين من طبقات المياه الجوفية الأولى أو الثانية. هناك أيضًا ثقوب عميقة ، بفضلها يمكن رفع المياه الارتوازية من الطبقات العميقة. إذا كان من المخطط بناء مصدر مياه الشرب بشكل مستقل ، فمن الضروري دراسة جميع التفاصيل الدقيقة لهذه العملية. حتى موقع بئر أو بئر في منطقتك يلعب دورًا كبيرًا. قبل استخدام مصدر مياه الشرب ، من الضروري جمع عينة من السائل وإرسالها للتحليل إلى المختبر.
عواقب استخدام المياه الرديئة للشرب
معيار مياه الشرب هو قائمة المعايير التي تنظمها معايير الدولة. في وجود انحرافات عن القاعدة ، يتوقف الماء عن حالة الشرب. يؤدي الاستهلاك المطول للسائل الذي يحتوي على نسبة عالية من المعادن والأملاح إلى تراكم هذه العناصر في أعضاء الكبد وكبده. بمرور الوقت ، يمكن أن تتطور الأمراض الخطيرة ويمكن أن تبدأ مشاكل صحية خطيرة.
إذا كانت هناك فيروسات أو بكتيريا في الماء ، فسيكون رشفة واحدة كافية لبدء أولى علامات التوعك. يمكن أن تسبب البكتيريا مثل E. coli و Shigella و pseudomonads الأعراض التالية:
- الحمى
- توعك عام
- اضطراب معوي
- طفح جلدي
- الصداع
- القيء ، إلخ.
للقضاء على هذه الأعراض ، ينبغي اتخاذ العلاج بالمضادات الحيوية لفترة طويلة.
إذا كنت تستخدم ماء الصنبور للشرب بدون تنقية وغليان إضافية ، فإن خطر الإصابة بالأمراض التالية يزيد بمرور الوقت:
- التهاب المعدة والأمعاء.
- حصى الكلى.
- التهاب الكبد.
- السرطان
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- أمراض الجهاز الهضمي.
استهلاك مياه الشرب للإنسان ضرورة ، لذلك لا يُسمح باستخدامها إلا في شكلها النقي.
التحليل الكيميائي
تجتاز عينات المياه أثناء التحليل سلسلة من الاختبارات: يتم تحديد المذاب ، والجسيمات العالقة ، ويتم فحص البيئة البكتيرية. بناءً على نتائج التحليلات ، يصدر موظف المختبر قرارًا يحدد مدى ملاءمة المياه للشرب أو الأغراض المنزلية. في الختام ، يتم توضيح محتوى جميع العناصر.
أجرت الدراسة تحليلات كمية ونوعية. تكشف النوعية عن محتوى عناصر معينة ، كمية - تحدد نسبة هذه المواد في السائل. عند تقييم الجودة ، يتم إجراء الأنواع التالية من الدراسات:
- الكيمياء الفيزيائية.
- الميكروبيولوجي.
- النويدات المشعة
- مادة كيميائية
- حسي.
لن يوفر موظفو SES فقط تركيبة تفصيلية للمياه ، ولكنهم سيقدمون أيضًا توصيات لتنقيتها ، وسيساعدون في اختيار نظام المعالجة.
حقائق مثيرة للاهتمام
إن المياه المعدنية المعبأة التي تباع في المتاجر جيدة لصحتك. أنه يحتوي على محتوى متزايد من الأملاح اللازمة لشخص ما لأداء وظائف حيوية. يوصى بشربه بكميات محدودة ، وإلا فسيكون التأثير عكس ذلك. يمكن أن يؤدي التركيز المفرط للمعادن إلى اختلال التوازن.
فوائد الماء المقدس وآثاره الإيجابية على جسم الإنسان ليست مفهومة بالكامل. ومع ذلك ، هناك عدد متزايد من حالات الشفاء للأشخاص الذين عولجوا بالماء المقدس. يعتقد العلماء أن قوتها تكمن في هيكلة جزيئات H2O ، وهي الترتيب الصحيح للجزيئات التي تعطي الماء خصائص مفيدة.
البحث جار حاليا في دراسة الذاكرة المائية. هناك فرضية حول تأثير البيئة الخارجية على خصائصها. لاحظ العلماء من مختلف البلدان ، الذين أجروا التجارب ، قابلية السوائل لمختلف الإجراءات. معلومات مخازن المياه ، يتم تكوين مجموعات - خلايا منظمة. التفاعل مع جسم الإنسان يمكن أن يحمل طاقة إيجابية أو سلبية. ولهذا السبب فإن الماء المقدس الذي تُقرأ عليه الصلاة له خصائص خارقة.
مراجعات المستهلك
من المقبول عمومًا أن مياه الشرب هي سائل محايد ليس له طعم أو رائحة. ومع ذلك ، يشكو بعض الناس من طعم الماء الذي يلبي معايير الشرب. ويرجع ذلك إلى وجود مواد عضوية وغير عضوية مذابة في السائل ، والتي تحدد نوع ماء الشرب الذي سيذوق. يمكن أن يكون الطعم مالحًا ، حامضًا ، حلوًا ، مرًا. شرب الماء المعدني له طعم خاص لنفس السبب.
يمكنك التخلص من الطعم بمساعدة فلاتر متخصصة يتم تثبيتها في الداخل. يعتمد اختيار المرشح على نوع الشوائب. التنظيف متعدد المراحل الأكثر استخدامًا.
يعتبر السائل من بئر ارتوازي مدفون بعمق نظيفًا وصحيًا للغاية. ومع ذلك ، فإن مراجعات مياه الشرب المنتجة بهذه الطريقة ليست إيجابية دائمًا. يلاحظ المستهلكون طعمًا مميزًا يميز الماء العسر. ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة الأملاح والمعادن.
