من بين العديد من الأشياء التي تجذب انتباه محبي "الصيد الصامت" ، هناك جنس كامل من الفطر ، يسمى الصفوف. في المجموع ، هناك حوالي 24 صنفًا صالحًا للأكل (وذوقًا جيدًا جدًا). ومع ذلك ، فهي لا تتضمن تجديف الصابون ، والذي يمكن لجامعي الفطر عديمي الخبرة أن يمسكوا عن طريق الخطأ في سلة حساء ثم يندمون عليها لاحقًا. يجب أن يعرف "العدو" شخصيًا! أو تكون قادرة على تحديد الرائحة. لذلك ، تابع القراءة!
فطر الصابون: الوصف
يبدو أن البحث عن غابة خارجية بحتة مغر للغاية. يمكن أن يصل حجم قبعتها إلى اثنتي عشرة سم - عملاق حقيقي. تلوين صف الصابون متنوع للغاية. في معظم الأحيان - أبيض ورمادي مع لون أخضر طفيف. ومع ذلك ، فإن لوحة الألوان واسعة جدًا ، فمن السهل أن تتعثر في "صندوق الصابون" بقبعة رمادية داكنة ، وقبعة سوداء تقريبًا. في هذه الحالة ، يصبح اللون أفتح قليلاً تجاه حافته.
صفوف الصابون - الفطر الذي تكون القبعات ناعمة ، مع لمعان باهت ، على الرغم من أن العينات الكبيرة بشكل خاص قد يكون لها بنية متقشرة أو متشققة أو محسوسة. في نفس الوقت ، يحتوي الفطر الصغير على حافة مستوية من الغطاء ، ومع تقدم العمر يبدأ في اكتساب التموج.
منتصف غطاء الصابون سميك ولحم ، ويمكن تسمية الحواف حادة ، واللوحات إما بيضاء أو ذات لون مصفر ، نادرة ورقيقة. اللحم ذو لون أبيض ، يحمر ببطء عند تلفه.
تكون الساق شاحبة ومغطاة أحيانًا بقشور داكنة. في معظم الأحيان ، يكون له شكل أسطواني ، ولكن في بعض الحالات يمكن أن يتوسع إلى أسفل.
مكان ووقت النمو
صف الصابون - الفطر شائع جدًا ، إذا جاز التعبير ، عاش طويلًا. تظهر النسخ الأولى في المنتصف - نهاية أغسطس ، تصادف في الأيام الأخيرة من أكتوبر. علاوة على ذلك ، فإن العائد وفير. يفضلون التربة الرملية ، "تكوين صداقات" مع أشجار الصنوبر والتنوب ، وبالتالي ينمو في الصنوبريات ، في الحالة القصوى مختلطة الغابات مع غلبة الأنواع الصنوبرية.
حول الصالحة للأكل
سوف يكون صابون الصف الصابون دعوة غير عادلة بصراحة. يكاد يكون من المستحيل تسميمها بالموت. لكن الفطر لديه ميزة غير سارة: رائحته مميزة ومشرقة بصابون الغسيل. أيضا في العصر السوفيتي. هذا هو السبب في أن الصابون القابل للأكل يعتبر غير صالح للأكل. لا تزال هناك وصفة لإعدادها: للطهي فقط مع هدايا أخرى أكثر متعة من الغابة ، ووضعها في كومة صغيرة بكميات صغيرة ، وغليها في ثلاثة أو أربعة مياه قبل التمليح ، وتجفيفها بلا رحمة.
ومع ذلك ، فإنه يساعد قليلا. صابون "الرائحة" مستقر للغاية. بعض جامعي الفطر مقتنعون أنه أثناء الطهي يزداد فقط.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك دليل على أن اللب نفسه مرير في الذوق. يتم التخلص منه جزئيًا أثناء الطهي. ولكن مع النكهة المتميزة ، لا يزال تناول الفطر غير ممتع.
علامات الجرعة الزائدة
إذا كنت تأكل الكثير من الصفوف والصابون ، فإن الغثيان والقيء مضمونان. من الأفضل أن تتجول في الغابة لفترة أطول وتبحث عن المزيد من الفطر اللطيف والآمن. من المنطقي تناول "أطباق الصابون" فقط عند البقاء في البرية للسياح الضالين. في الظروف الأكثر حضارة ، يتجاهل جامعو الفطر هذا التنوع.
الاستخدام البديل
ولكن من وجهة نظر الطب والصيدلة ، فإن فطر الصابون له خصائص مثيرة واعدة للغاية. وقد أظهرت الدراسات أن لحمها يحتوي على عدد من السكريات التي تظهر خصائص مضادة للورم. هناك أدلة على أن ساركوما مع مستخلص الأعشاب الصابون يتم قمعها بنسبة 70 في المائة ، وسرطان إرليك بنسبة 60٪.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن صف الصابون ، كما اتضح ، قادر على أن يكون له تأثير مضاد للأكسدة قوي ويقاوم بعض البكتيريا المسببة للأمراض. لذلك ، ربما ، سيجد الفطر تطبيقه في الطب الرسمي.
