لكل بلد تقاليده الخاصة. الناس يكرمونهم ويتذكرونها. إنها معرفة جيدة ومراعاة التقاليد التي تميز السكان المحليين عن الأجانب. يمكن للشخص أن يعيش في البلاد لسنوات عديدة ، ولكن حتى النهاية لا يكون مشربًا بالثقافة. ما هي تقاليد جورجيا التي يعتبرها مواطنونا فريدة؟
لا تخلع حذائك في حفلة
تقريبا جميع الأوروبيين لا يرتدون النعال في المنزل. تنظيف الشوارع ، والأسفلت ، الذي يتم غسله كل يوم ، وغياب الغبار المتراكم - كل هذا يسمح للناس بالتجول في المنزل وهم يرتدون الأحذية. تتم إزالة الأحذية إذا كانت ساخنة. نفس الشيء يُمارس في جورجيا. ظهرت تقاليد عدم خلع حذائك منذ فترة طويلة. على عكس الدول الأوروبية ، لا يتم غسل الشوارع في جورجيا يوميًا ، ومع ذلك فإن الناس ليسوا مهووسين بالنظافة. بعد كل شيء ، الضيف هو شخص مرحب ومحترم. يحاول الجورجيون بكل طريقة إرضاء أي شخص دخل منزلهم. لذلك ، سيصاب المالك بالإهانة إذا قررت خلع حذائه في الرواق. يريد الجورجي التأكد من أن الضيف في المنزل مريح ومريح.
طعام
ترتبط العديد من تقاليد جورجيا بالوجبات المختلفة. يحب الجورجيون الأعياد والأعياد. لذلك ، حتى من وجبة الإفطار العادية ، فإنهم يصنعون طقوسًا كاملة. تجتمع العائلة دائمًا ، وإذا تأخر أحدهم ، فسوف ينتظر. تم ضبط الطاولة مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنه يمكن للضيوف الوصول فجأة. يتم تحضير الطعام دائمًا بوفرة. الإفطار لا يختلف عن الغداء والعشاء. يأكل الناس بإحكام ورضا في كل وجبة. يتكون النظام الغذائي الرئيسي للجورجيين من الخضروات والخضروات واللحوم. غالبًا ما تظهر الفواكه والأطباق الوطنية مثل لوبيو على الطاولة. يتمتع الشعب الجورجي بالفول والبقوليات الأخرى. المكان الأكثر شرفًا على الطاولة هو اللحم. يتم تقديمه في أشكال مختلفة. يمكن أن تكون الشواء أو الخينكالي أو الزلابية أو القطع. ويرافق أي وجبة كمية كبيرة من النبيذ. معظم الرجال يشربون ، ولكن النساء المتزوجات لا يمتنعن عن الكحول. يتم تقديم أنواع عديدة من الجبن للمقبلات. يمتد العيد لمدة ساعة على الأقل. أي ، حتى وجبة عائلية متواضعة جدًا يرافقها نخب ومحادثات صادقة.
وليمة
تحتل تقاليد جورجيا المتعلقة بالطعام مكانًا منفصلاً على صفحات أي دليل. العيد هو هواية مفضلة لأي جورجي. مع أو بدون ذلك ، يجتمع الناس للحصول على المتعة. هناك دائما الكثير من الناس في مثل هذه الاحتفالات. علاوة على ذلك ، لا يعرف صاحب المنزل دائمًا الضيوف بالاسم ، ويمكن لبعضهم رؤيته لأول مرة. من المعتاد أن يرحب الجورجيون بحرارة وأن يجلسوا على مائدة أي مسافر. غالبًا ما يستمتع السياح بكرم الضيافة. يكفي العثور على الفناء الذي تصب منه الموسيقى ، ويمكنك الذهاب بأمان هناك بقصد الحصول على الطعام الممتع والممتع.
يبدأ العيد القياسي في الغداء وينتهي في وقت متأخر من الليل. تساهم وفرة الطعام والنبيذ في حقيقة أن الناس يجرون محادثات صريحة إلى حد ما. ولكن في نفس الوقت ، يراقب جميع الجورجيين الكلمات والتعابير. البالغون لا يقسمون ، لأنهم لا يريدون الإمساك بلمحة الحكم على جيرانهم. حتى في حالة سطوع أو جدال ، لن يصل الجورجيون إلى معارفهم. لذلك ، كل الأعياد تمر بصوت عال ، ولكن بسلام.
في السنوات الأخيرة ، أصبحت الضيافة التقليدية سيئة. الآن ، من غير المحتمل أن يزور الجورجيون بعضهم البعض ، لكنهم غالبًا ما يدعون الأقارب والأصدقاء إلى المطعم. يتم المشي تحت سقف المؤسسة ويستمر حتى الصباح. الشخص الذي جمع الجميع على الطاولة يدفع مقابل الطعام والترفيه.
وداعا
جميع البلدان لديها تقاليدها وعاداتها الخاصة. تتميز جورجيا بكرم الضيافة. يتم التعبير عن ذلك حتى في كيفية مغادرة الضيوف بالضبط بعد العيد. لا يمكنك ترك المشي دون أن تقول وداعا لصاحب المنزل. يمكن أن يؤدي ذلك إلى استياء كبير من الشخص. إذا قرر الضيف المغادرة ، فعليه أن يفهم أنه سيكون قادرًا على القيام بذلك في غضون 30 دقيقة على الأقل. مثل هذا الوداع في جورجيا أمر طبيعي. يجب على الشخص المغادر أن يقول نخبًا ، ويشرب من أجل صحة المضيف ، ثم يستمع إلى الخبز المحمص من معظم الأشخاص المجتمعين على الطاولة. إذا كان لا يزال بإمكان الشخص مغادرة صاحب الترحيب ، فلن يضطر إلى استدعاء سيارة أجرة. الضيف ، الذي ذهب عبر النبيذ على المائدة ، له كل الحق في الاتصال بالشرطة والاعتراف بأنه غير قادر على الركوب خلف عجلة القيادة الآن. سوف يأتي ضباط إنفاذ القانون بسرعة لرجل ويأخذه إلى المنزل. سيفعلون ذلك مجانًا وبدون أي شكاوى.
العرس
إن تقاليد وعادات جورجيا جميلة للغاية ، إذا نظرت إليها من الجانب. لكن بالنسبة للجورجيين ، لا يوجد شيء غريب في الاحتفالات الفخمة. يعتبرونها شائعة. ما هي تقاليد الزفاف في جورجيا؟ أولها أن العروس يختارها والدا العريس. علاوة على ذلك ، يتم مناقشة ترشيح الفتاة مع جميع الأقارب ، ولكل شخص الحق في التعبير عن رأيهم حول العروس المستقبلية. إذا كنت تحب فتاة ، فإن العريس يذهب إليها للزواج. وكيف يجري الزفاف وعلى من ينظم الحزب؟ يتم دفع الاحتفال من قبل عائلة العريس. لا تتطلب الفتيات أي مهر. يجب أن تكون العروس جميلة ومجتهدة واقتصادية وعفيفة. يقام حفل الزفاف على شكل وليمة كبيرة.
في معظم الأحيان ، يتم المشي في ساحة العريس. يتم إحضار العديد من الطاولات إلى الشارع ، والتي يتم إصلاحها مع جميع أنواع الأطباق. ليس فقط جميع الأقارب على جانبي الزوجين مدعوون لحفل الزفاف ، ولكن أيضًا الأصدقاء والجيران. من المستحيل عدم حضور حفل زفاف في جورجيا. يعتبر هذا الرفض إهانة للشباب. التقليد الجميل لسرقة العروس لا يزال موجودا. ولكن اليوم ، يجب الحصول على الموافقة على هذه الطقوس من الفتاة وأقاربها العديدين. كيف هو حفل الزفاف؟ يقوم العريس بإحضار الفتاة إلى المنزل المستقبلي ، ويسكب النبيذ في كأس ويرمي خاتمًا هناك. بعد أن ارتشف مشروبًا مع العروس ، يقسم العريس الفتاة في الحب الأبدي. بعد ذلك ، يصعد رجل إلى السطح ويطلق حمامة بيضاء.
صناعة النبيذ
ترتبط ثقافة وتقاليد جورجيا ارتباطًا وثيقًا بمشروب لاذع ، يتم الحصول عليه عن طريق تخمير العنب. النبيذ كنز وطني للبلاد. يشربه الجورجيون من سن 12. لا يتم تشجيع إدمان الكحول في البلاد ، ولكن مع ذلك ، فإن ثقافة استهلاك النبيذ على أعلى مستوى. تاريخ وتقاليد صناعة النبيذ في جورجيا لها جذور عميقة. في كتاب غينيس للأرقام القياسية ، انخفض النبيذ الجورجي كأقدم. يتم إنتاجه في العديد من مصانع النبيذ في البلاد من أصناف العنب المحلية. تعتبر نبيذ تورتة الأكثر فائدة. يتم تخزينها لفترة أطول وتحتوي على كميات كبيرة من مادة البوليفينول. إذا وصلت إلى وليمة جورجية ، فسوف تقدم لك بالتأكيد كأس من النبيذ. ليس لديك الحق في الرفض ، وإلا فسوف يسيء المالك. في معظم الحالات ، من الضروري إنهاء النبيذ إلى الأسفل. إذا تركت شيئًا ما في الزجاج ، فهذا يعني عدم احترام أو إهمال المالك. مرة واحدة في عيد جورجي ، اختر مشروبًا ستشربه طوال المساء. لا تتداخل مع أنواع مختلفة من النبيذ فيما بينها وخاصة مع chacha. خلاف ذلك ، سوف تفقد السيطرة بسرعة على نفسك ، فضلا عن احترام الضيوف.
الأغاني
يتم تحديد التقاليد الوطنية لجورجيا من خلال الثقافة الغريبة لهذا البلد. إن الجورجيين مغرمون جداً بالأعياد والنبيذ. ونتيجة لذلك ، فإن جميع سكان البلد ، صغارها وكبارها ، يغنون أغاني العيد. الناس لا يغنون لأنفسهم ، يؤدون مجموعة معروفة للجميع. كما أنه ليس من المعتاد أن يغني منفردًا. يرافق أي عيد جورجي ذخيرة قياسية نادرا ما تتغير. تكريما للناس ، الفولكلور في تفسيره الحديث. لا يزال من الممكن رؤية الآلات الشعبية مثل الفصوص والتغييرات ؛ فهي نفس القطع الأثرية مثل الأكورديون أو الأكورديون في روسيا. لكن أداء المقطوعات الموسيقية على هذه الآلات لا يمكن سماعه إلا في حفل زفاف.
الرقص
ترتبط تقاليد شعب جورجيا ارتباطًا وثيقًا ليس فقط بالموسيقى ، ولكن أيضًا بالرقص. ترافق الرقصات أي تجمعات جورجية. يعتبر Horumi شائعًا بشكل خاص. يتم تنفيذ هذه الرقصة من 10 إلى 15 رجلاً. تجري أعمال الحرق تحت غناء كورالي للجمهور. جاء ليزجينكا ، المحبوب جدا من الروس ، إلى بلادنا من جورجيا. هناك يطلق عليه كارتولي. غالبا ما يتم تنفيذ هذه الرقصة من قبل العشاق. يمكنك مقابلة الراقصين ليس فقط في الفناء الجورجي ، ولكن أيضًا في أي مطعم. بالإضافة إلى الزوار ، يتم تنفيذ الرقصات من قبل الراقصين والفنانين المحترفين.
العام الجديد
يتم الاحتفال بالعطلة المحبوبة في جورجيا ، وكذلك في روسيا ، ليلة 31 ديسمبر إلى 1 يناير. إذا وصفنا بإيجاز تقاليد الجورجيين للعام الجديد ، فيجب أن نذكر تشابه العطل الجورجية والروسية. وهو يتألف من تركيب شجرة عيد الميلاد ، وإعداد كمية كبيرة من الطعام وإطلاق الألعاب النارية. وتجدر الإشارة إلى أن الجورجيين أطلقوا من العصور القديمة الألعاب النارية في الساعة 12 صباحًا ، قبل أن يصبح بندقية ، واليوم أصبحت جميع أنواع الصواريخ والألعاب النارية المشتراة.
سنة جديدة سعيدة يهنئ الجورجيون الجد الثلجي. يعطي الأطفال الحلوى وليس الهدايا. في حقيبة الجد هي البقلاوة والفواكه المجففة. بالإضافة إلى شجرة عيد الميلاد ، يقوم الجورجيون بتركيب هيكل من فروع البندق في المنزل. تزيين هذه "الشجرة" بالفواكه المجففة. بعد السنة الجديدة ، يتم حرق المنتج. وفقا للتقاليد ، يجب أن تترك جميع المشاكل والمصائب الأسرة مع الدخان.
تشياكوكونوبا
لا تزال العديد من التقاليد الثقافية الجورجية القديمة على قيد الحياة. إلى جانب أعياد الكنيسة ، يحتفل الجورجيون بالوثنية. تشياكوكوناب لديه تشابه كبير مع الروسي إيفان كوبالا. في هذا اليوم ، يسافر الناس خارج المدينة ، ويجمعون النيران الكبيرة ويضيئون النار ويقفزون فوق النار. ويعتقد أن مثل هذه الطقوس تساعد الشخص على تجديد وتنظيف نفسه بقوة. وتجدر الإشارة إلى أن الكنيسة تطلبت دون جدوى ألا يحتفل الجورجيون بالعيد ، ولكن الأشخاص الذين اعتادوا على الاحتفال بأي سبب ليس لديهم سبب لحرمان أنفسهم من المتعة وعدم الاحتفال بعطلة أخرى ، لها جذور عميقة.
الموقف تجاه الرجال
لم تتغير تقاليد تربية الأولاد في جورجيا منذ عقود. لا يزال يتم تعليم الأطفال الصغار الجلوس في السكاكين واستخدام السكاكين. في مثل هذه الصور ، ينمو الآباء قوة من أبنائهم ، ويطورون قوتهم الجسدية ويتعلمون حماية أنفسهم ، وإذا لزم الأمر ، الدفاع عن أسرهم.
جميع الجورجيين وطنيون ، ولهذا السبب لديهم وعي وطني متطور للغاية. يولى الكثير من الاهتمام لتعليم الأولاد فن البلاغة. يجب ألا يكون أي رجل قادرًا على القول بشكل جيد فحسب ، بل يجب عليه أيضًا الدفاع عن رأيه دون استخدام قبضته. يتم تعليم الرجال لحماية ورعاية النساء. في العائلات الجورجية ، الزوج سلطة ، ويجب على المرأة أن تطيعه. لهذا السبب ، يجب على الرجل أن يجلب المال للعائلة ويكون مسؤولاً عن كل ما يحدث في منزله.
