لقد عرف الناس عن فوائد الطحالب البحرية والنهرية لفترة طويلة. في القرن الثامن عشر ، على سبيل المثال ، تم استخراج اليود من الطحالب الفوقية لأغراض طبية ، وقام الأيرلنديون بإضافتها إلى الطعام ، مع العلم بالمغذيات الموجودة فيها. اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه هذه النباتات المائية ونوعها ، يختلف تطبيقها. يستخدمه البعض كمصادر للفيتامينات ، والبعض الآخر - لمحاربة الوزن الزائد والسيلوليت.
أصناف من الطحالب
يمكن أن تتكون النباتات البحرية من خلية واحدة فقط ، ويمكن أن تشكل مستعمرات كاملة. ليس لها جذور وأوراق ، مثل الأرض ، وهي طبقة ضوئية مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية.
بفضل الطحالب التي نشأت من الكائنات الحية أحادية الخلية الأولى منذ مليارات السنين ، أصبح للكوكب جو. لقد كانوا هم الذين امتصوا الطاقة الشمسية ، وأطلقوا ثاني أكسيد الكربون ، وشاركوا في تكوين الغلاف الجوي للأرض.
اليوم ، هناك 11 نوعًا من النباتات البحرية ، والتي توحدها وجود سمة واحدة - الكلوروفيل. خلاف ذلك ، فإنها تختلف في المقام الأول في اللون والحجم. من بينها يمكنك العثور على ممثلين بني وأخضر وأزرق وأزرق وأخضر. علاوة على ذلك ، يطلق العلماء على الطحالب الخضراء أسلاف الغابات والحقول.
يمكن أن ينمو بعضها في قاع البحر ، والبعض الآخر يمكن أن يطفو بحرية على سطح الماء ، ترتديه الريح أو التيار في اتجاهات مختلفة ، وينمو البعض الآخر على الأحجار الساحلية.
تحتوي النباتات البحرية متعددة الخلايا على المهاد الذي يتكون من:
- الجذور التي يتمسكون بها بالتربة أو الحجر ؛
- ساق لها حجم مختلف في كل نوع من أنواع الطحالب ؛
- صفائح ، يمكن تشريحها إلى ألياف وتبدو كحزام أو شريط.
يمكن أن تتراوح أبعاد المهاد من بضعة سنتيمترات إلى عدة أمتار.
موائل الطحالب وتكوينها
إذا كنت تدرس الأماكن التي تعيش فيها الطحالب ، فستكون أي برك حيث تسقط أشعة الشمس التي تحتاجها لعملية التمثيل الضوئي. يمكن أن تكون مياه مالحة للغاية ، كما هو الحال في البحر الأحمر ، حيث تكون مياه نباتات Thishodesmium الميكروسكوبية الملونة.
يمكن أن يكون خزانًا للمياه العذبة بمياه راكدة أو بتيار سريع ، وغالبًا ما يصبحون من سكان الأرض ، على سبيل المثال ، جدران المنازل ، حيث تزيد الرطوبة من الوصول إلى ضوء الشمس.
حتى في قاع البحر ، حيث تقع أشعة ضوء النهار على شكل ضوء مبعثر ، هناك طحالب قاعية تتطلب قاعدة صلبة للتثبيت.
بالإضافة إلى النمو المستقل ، فإن هذه النباتات البحرية تشعر بالتعايش الكبير مع الكائنات الحية الأخرى ، مثل المرجان أو بعض أنواع الحيوانات البحرية.
تتمثل قيمة الأعشاب البحرية وطحالب المياه العذبة في احتوائها على فيتامينات مثل A و B1 و C و B2 و D و E الضرورية لجسم الإنسان ، كما أن مكونات مثل اليود والفوكوكسانثين وأحماض السلفو أمينو مهمة بنفس القدر.
البعض منهم ، مثل Hijiki و Wakame الطحالب البحرية البنية ، والتي من خصائصها الرئيسية حرق الدهون ، تستخدم في المطبخ الآسيوي. كما يتم صنع المضاعفات الحيوية منها للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. يؤثر البعض الآخر بشكل مثالي على البشرة ، مع الاحتفاظ بالرطوبة أو تجديد خلاياها.
اليوم ، ليس فقط في الطب الشعبي ، ولكن أيضًا في الطب الرسمي ، يتم التعرف على خصائصها الطبية ، بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه الطحالب.
Fucus - الوصف والخصائص
يعتبر عشب البحر "عشب" الماء الأكثر شهرة واستهلاكًا على نطاق واسع ، والذي يعرفه الذواقة تحت اسم "كالي البحر". الطحالب Fucus هي الأكثر شعبية في الطب والمعالجة المثلية والتجميل ، بسبب تركيبتها الغنية بالفيتامينات.
وهي تنتمي إلى عائلة الطحالب البنية وهي فروع على شكل شرائط تقع عليها فقاعات الهواء في أزواج. عادة ما يشكلون مزارعًا حقيقية قبالة ساحل المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ ، وكذلك قبالة الساحل الغربي لبحر البلطيق.
نظرًا لأنها تنمو في المياه الضحلة ، يتم جمعها إما يدويًا أو عن طريق شبكات. من المهم أن يتم توصيل الفوكوز على الفور حتى يجف ، وإلا فإنه سيفقد خصائصه العلاجية.
في تكوين الطحالب الفوقية:
- حمض الألجنيك (25 ٪) - عديد السكاريد من الاتساق اللزج ، مما يقلل الضغط ، هو مضاد للأكسدة ؛
- اليود (0.9٪) ؛
- الجير حمض الفوسفوريك - مادة معدنية تؤثر بشكل إيجابي على قوة الجهاز الهيكلي في الوقاية من السرطان وعلاجه ؛
- بروميد الصوديوم
- حديد
- fucoidan (60 ٪) - عديد السكاريد الفريد الذي لا ينظف ويجدد الجسم فحسب ، بل يعالج السرطان أيضًا بنجاح ؛
- الفيتامينات C و E و B.
بالنظر إلى مثل هذا "الكوكتيل" من المواد المفيدة ، ليس من المستغرب أن العلماء ، بعد المعالجين التقليديين ، بدأوا في استخدام خصائص هذه الطحالب (يمكنك رؤية صورة لها في المقالة) للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض. لم تتخلف شركات مستحضرات التجميل وراءها ، حيث حددت خصائص محطة المياه المسماة لتجديد شباب الجلد.
الاستخدام الطبي
الاستعدادات التي يوجد فيها هذا النوع من الطحالب البنية تم إجراؤها في الطب الشرقي والغربي لفترة طويلة. نطاق التطبيقات واسع للغاية:
- أمراض الجهاز البولي التناسلي والقلب والأوعية الدموية ؛
- مشاكل في الجهاز التنفسي والجهاز العصبي.
- اضطرابات في الجهاز الهضمي والغدة الدرقية.
- الربو والحساسية والسكري.
- أمراض الجلد والمفاصل.
- نقص فيتامين وتجلط الدم.
Fucus (الأعشاب البحرية) على شكل مسحوق أو مستخلص أو كجزء من المستحضرات الدوائية تعطي نتائج جيدة في علاج نقص المناعة واستعادة التمثيل الغذائي مع السمنة وشيخوخة الجلد.
الخصائص الدوائية
المواد التي يتكون منها هذا النبات البحري لها العديد من الخصائص الدوائية التي تعطي نتيجة إيجابية:
- مع أمراض الورم في الغدد الثديية والأعضاء التناسلية ؛
- مع الاضطرابات الهرمونية.
- مع خبث الجسم.
- إذا لزم الأمر ، تقوية جدران الأوعية الدموية ومرونتها.
Fucoidan ، وهو جزء من طحالب Fucus ، له خاصية مضادة للميكروبات ، ومناعة ، ومضادة للفيروسات ، وهو مادة قوية مضادة للورم توقف تكوين الأوعية الدموية التي تغذي الخلايا السرطانية. تقوم الجينات بتنقية الدم من المعادن الثقيلة والنويدات المشعة ، وجدران الأوعية الدموية - من لويحات الكوليسترول.
يمنع اللامينارين تطور الجلطة ، ويزود الدماغ والقلب بالدم ، ويعزز النوم السليم. يقوم اليود الموجود في Fucus بتطبيع عملية التمثيل الغذائي للدهون ويزيل السيلوليت.
الاستعدادات مع هذا النبات لها خصائص التئام الجروح والجراثيم والمهدئات ومدر للبول ومفرز الصفراء.
التطبيق في الطب التقليدي
تم استخدام الطحالب البنيّة Fucus منذ فترة طويلة لاضطرابات في الجهاز الهضمي ، عند التعافي من الجراحة أو مرض طويل ، لاستعادة المناعة وتطهير الجسم.
إن قدرة هذا النبات البحري على التأثير الإيجابي على الغدة الدرقية معروفة جيدًا بين الناس. يتم استخدامه لالتهاب المفاصل ونقص اليود. لكنه اكتسب شعبية أكبر بين الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. إن إضافة هذه الطحالب إلى النظام الغذائي يزيل مشاكل التمثيل الغذائي ، ويطهر الأمعاء ويزود المريض بالألياف الغذائية اللازمة للتعافي.
استخدام Fucus في التجميل
عرف التجميل منذ فترة طويلة الخاصية المذهلة لهذه الطحالب (الصورة في المقالة توضح عملية تطبيق القناع) لتنظيف البشرة من السموم المتراكمة. عمل آخر لا غنى عنه يحتاجه الجلد الناضج بشكل خاص هو تجديده وتأثيره المضاد للشيخوخة ومنع الجفاف.
في الصيدليات والمتاجر المتخصصة ، يمكنك شراء هذه الطحالب على شكل مسحوق ، والذي يضيف الجمال في المنزل إلى الصابون والكريمات في الحمامات العلاجية والمضادة للسيلوليت.
وصفات التخسيس
يعتبر الأكثر فاعلية في حل مشاكل الوزن الزائد هو مسحوق من الفوكوز الذي يتم جمعه قبالة ساحل اليابان أو البحر الأبيض. لها طعم مالح ولون بني ورائحة اليود "البحرية". لفقدان الوزن ، يؤخذ 20-30 دقيقة قبل تناول 1 ملعقة صغيرة. بكوب من الماء.
لن يكون التأثير أقل إذا تمت إضافة الفوكوس إلى السلطات أو الشوربات أو الحبوب ، ولكن ليس أكثر من 3 ملاعق صغيرة. في اليوم الواحد. بما أن الأعشاب البحرية قليلة الملوحة ، يمكن أن تحل محل الملح.
بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في تناول مسحوق Fucus قبل كل وجبة ، فإن ديكوتيون معها مناسب. في الليل ، تحتاج إلى صب 1 ملعقة كبيرة. ل 200 غ من الماء المغلي والإصرار في الترمس. قبل نصف ساعة من الإفطار ، اشرب الحقن بالكامل وتجنب الأطعمة الدهنية طوال اليوم.
بالإضافة إلى برنامج مكافحة السيلوليت ، من المفيد استخدام حمامات البحر الساخن ، حيث من الضروري حل 0.5 كجم من ملح البحر و 200 غرام من مسحوق الفوكوز في الماء عند درجة حرارة +40 درجة.
مدة الإجراء 15 دقيقة ، و 15 حمامًا تؤخذ كل يومين ستعطي تأثيرًا مضادًا للسيلوليت مستقرًا. سيتم شد الآثار الجانبية ومرونة الجلد.
بلسم فيتامين
في بعض الأشخاص ، يوجد مسحوق الطحالب الجافة في المطبخ على قدم المساواة مع التوابل ، حيث يوجد الكثير من الحديث والكتابة عن خصائصهم العلاجية. يقوم شخص ما باستبدالها بالملح ، ويأخذها شخص ما لمنع الأمراض قبل تناول الطعام.
لإضافة تركيز إلى الطعام دون فقدان الخصائص المفيدة ، يمكنك تحضير بلسم فيتامين:
- صب 50 جم من مسحوق الطحالب في وعاء 0.5 لتر ؛
- نصف رأس الثوم وشبكة بصل صغيرة وإضافتها إلى الفوك؛
- أضف 1 ملعقة صغيرة توابل للجزر الكورية و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من خل التفاح.
صب المكونات بالماء إلى نصف الخليط. عند امتصاصه ، أضف المزيد. بعد أن تمتص الطحالب كل الماء وتتضخم ، 2 ملعقة كبيرة تضاف إلى مرهم عطري. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وتخلط جيدا. أضف 2 ملعقة صغيرة للسلطات.
