عشب الدعك المعطر هو نبات معمر عشبي ذو ساق من أربعة وجوه. لها رائحة عطرة لطيفة. يحتوي هذا النبات على عدد من الخصائص العلاجية المفيدة. في العديد من البلدان ، يعتبر نبات الخشب نباتًا طبيًا. وتشمل هذه البلدان النمسا وبلغاريا وبريطانيا العظمى والمجر. أيضا ، يستخدم هذا النبات على نطاق واسع في إنتاج الغذاء. أسماء أخرى لعطر الخشب المعطر: فوة عطرة ، ياسمين ، عطر ، أستر عطرة ، عشب مصل اللبن ، قطران معطر ، فراش عطرة.
وصف Woodruff
Bedstraw هو نبات عشبي معمر ينتمي إلى عائلة المجنون. العشب له جذمور متفرعة ورقيقة ، وكذلك سيقان عارية ومنتصبة بأربعة وجوه. يبلغ طول سيقانها حوالي 10-40 سم ، بدون تشعب. يتم ترتيب أوراقها في دوامات. الأوراق السفلية عريضة (6 في اللف) ، حادة وصغيرة ، والأوراق العليا هي lanceolate ، وتقع حوالي 8 في اللف. تكون ثمار الأخشاب جافة ولها شكل كروي لا يتجاوز قطره 3 مم. وهي مغطاة بشعيرات على شكل خطاف. زهور النبات صغيرة ، وعادة ما تكون بيضاء ، وكذلك منتظمة على شكل جرس أنبوبي ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم جمعها في الإزهار الذكري. يحدث قش الفراش العطري المزهر في مايو ويونيو ، ويبدأ في أن يؤتي ثماره في يوليو. ينبع النبات الجاف من رائحة الكومارين المتطورة.
موائل Woodruff
يمكن عادة رؤية العشب الخشبي الحلو في سهوب الغابات وكذلك في منطقة الغابات الواقعة في بلدان رابطة الدول المستقلة ، في البحر الأبيض المتوسط ، في الجزء الأوروبي من روسيا (وليس في الشمال) ، في جنوب الشرق الأقصى وسيبيريا ، في القوقاز. ينمو في عريضة الأوراق ومختلطة ، وكذلك في الغابات الصنوبرية الرطبة والداكنة. كقاعدة ، ينمو الخشب على التربة الرطبة مع الدبال ، على طول ضفاف النهر في الغابة والوديان. ينمو الكثير منها في غابات الزان ، وكذلك في المناطق الجبلية إلى منطقة منتصف الجبل.
الجمع والحصاد
يتم حصاد المصنع وحصاده من بداية مايو حتى نهاية يونيو. للحصاد ، يتم استخدام الجزء الهوائي ، والذي يتم قطعه أثناء إزهار الخشب. قطعها بالقرب من الأرض ، وبعد ذلك يتم جمع العشب في مجموعة وتجفيفها تمامًا في غرفة مظلمة وجافة. يتم التخزين في حاويات مغلقة جيدًا لمدة لا تزيد عن عام واحد.
وصف تكوين الأخشاب ذات الرائحة والرائحة
في تكوينه ، يحتوي قش الفراش على العديد من المواد المفيدة والفعالة: الكومارين ، التانينات المختلفة ، الفلافونويد ، الأحماض المختلفة (طرطريك ، ماليك ، كاتشين ، أكساليك ، سيليكات) ، فيتامين P و C.
يحتوي جذر النبات على الأنثراكينونات (أليزارين ، روبيدين ، بوربورين) والكومارين. تحتوي الأوراق على حمض الكلوروجينيك وحمض الفينول كاربوكسيليك ، ومجموعة متنوعة من التانينات ، والفلافونويد ، والإيريدويد (deacetyl asperuloside) وفيتامين C والكاروتينات.
سقالة معطرة: الخصائص الطبية وموانع الاستعمال
النبات له خصائص طبية وموانع. sculata المعطرة ليست نباتًا يستخدم في الطب التقليدي. يتم استخدامه للأمراض الجلدية المختلفة مثل التئام الجروح والقابض ، بسبب محتوى العفص فيه. يتم التأثير المضاد للالتهابات بواسطة المادة الفعالة lactone asperuloside. كما أنه يؤدي وظيفة مضادة للتشنج ، مما يؤثر على العضلات الملساء. وتوفر الكومارين ، التي هي جزء من النبات ، علاجًا للأمراض العصبية وتوقف متلازمة الألم. تقوم مجموعة متنوعة من المستخلصات والصبغات من خشب النكهة العطرية (مستحضرات جالينينية) بتوسيع الشعيرات الدموية ، وكذلك زيادة الدورة الدموية ، في حين أنها لا تغير لزوجة الدم.
موانع للاستخدام قد تكون فترة الحمل والرضاعة. النبات سام ، لذلك من الخطر التسبب في رد فعل تحسسي له ، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يسبب التسمم مع الأعراض المصاحبة له: الصداع والقيء والدوخة.
Woodruff
الوسائل التي تحتوي على عطور خشبية عطرة تهدئ الجهاز العصبي ، وتحفز التعرق وإخراج البول ، وتحسين عمليات التمثيل الغذائي ، وإعطاء تأثير مسكن للألم ، وشفاء الجروح ، والقضاء على النوبات ونوبات الغضب ، وتحسين النوم ووظيفة القلب. يتم استخدام ديكوتيون وحقن في الطب البديل كوسيلة مع عمل مدر للبول في حالة التهاب الجهاز البولي التناسلي ، تحصي الكلية ، الاستسقاء والتهاب المثانة. عادة ما يتم أخذ الحقن من جذر الخشب في علاج النوبات ، وكذلك لتخفيف الجسم بأكمله. مع التهاب البروستاتا ، يتم استخدام النجار في خليط مع أعشاب أخرى.
في بعض البلدان ، يتم استخدام نشارة الخشب ذات الرائحة كوسيلة لتحسين الدورة الدموية ، بالإضافة إلى تلطيخ بسيط للجلد الأبيض.
يعمل هذا النبات كغذاء للحيوانات الريفية. تعتبر زهور الأخشاب المجففة علاجًا ممتازًا ضد العث.
استخدام الحطب في إنتاج الغذاء
رائحة الواحة هي قيمة غذائية مهمة للغاية. نظرًا لأنه عشب حار معطر يحتوي على مكونات المرارة والكومارين والتانين ، فإنه يستخدم لإعطاء المذاق الأصلي لأطباق الطهي. لمعرفة شكل الخشب ، يجب أن تجرب الأطباق التي تحتوي عليه. تضاف أوراق النبات عادة إلى سلطة الفواكه والخضروات ، كومبوت الفاكهة المجففة ومجموعة متنوعة من الحساء الحلو. كما أنها تستخدم لإضافة نكهة إلى المشروبات المختلفة: عصير الليمون والشاي والنبيذ والمشروبات الكحولية.
ترتبط أيضًا الأخشاب العطرية والشوكولاتة ارتباطًا وثيقًا ، حيث يتم إضافة النبات إلى الشوكولاتة لإضفاء طعم مثير للاهتمام وأصلي. في فرنسا ، يتم استخدام Woodruff كمكون لا غنى عنه للشمبانيا ، في سويسرا - البينديكتين ، وفي أمريكا - لكمة نبيذ لا مثيل لها ، والتي تتكون من مزيج من الكونياك والنبيذ والبنيديكتين. يتكون بديل القهوة من بذور النبات المحمص. من الزهور والسيقان والبذور من النبات ، يتم صنع إنزيم تخثر الحليب. لا يزال العشب الخشبي يستخدم في عطور الملابس والتبغ.
في ألمانيا ، تحظى الأخشاب المعطرة بشعبية كبيرة كمكون لمشروب يسمى Maibowle. يصر النبات لبعض الوقت على النبيذ والسكر والكونياك وقشر البرتقال.
في شمال أوروبا ، يستخدم خشب النكهة لتذوق عدة أنواع من المنتجات المدخنة.
