بعد تلقي دعوة لتناول العشاء ، يجب على الجميع الاستعداد بعناية لهذا الحدث. بادئ ذي بدء ، يجب ألا ننسى أنه من المستحيل التأخر في أي حال ، حتى لا تزعج المضيفين. لا يستحق الأمر أيضًا أن يأتي في وقت مبكر جدًا ، لأنهم قد لا يكونوا مستعدين بعد للاستلام.
فور القدوم إلى الطاولة ، لا تحتاج إلى الجلوس ، ولكن يجب عليك انتظار دعوة المضيفة. مطلوب من الرجال مساعدة السيدات في الانحناء ، وبعد ذلك يمكنهم الجلوس بأنفسهم.
قد تكون القدرة على مراقبة آداب السلوك على الطاولة أهم شيء يجب على المدعو. ليس من الضروري لفت الانتباه العام إلى نفسه ، بل من الضروري أيضًا مراعاة مصالح الأشخاص الجالسين بالقرب. كما أنه من غير المقبول إحراج الملاك أو أي من الضيوف. يجب أن تتصرف بشكل طبيعي وطبيعي ، مما يخلق جوًا مريحًا للآخرين.
قواعد الشكل الجيد على الطاولة بسيطة ، وليس من الصعب تعلمها. على كل رجل الاعتناء بالسيدات الجالسات على جانبيه. من غير اللائق التأرجح على كرسي ، وإحداث الكثير من الضجيج ، والطرق على لوحة بسكين أو شوكة ، وحشر كرسي ، والجلوس على الطاولة أو ، على العكس ، الاستيقاظ بسببه.
مراقبة آداب السلوك على الطاولة ، لا تحتاج إلى البدء في تناول الطعام على الفور ، يجب عليك الانتظار حتى تمتلئ لوحات الآخرين. فقط بعد ذلك يمكنك البدء في تناول الطعام. عبر الطاولة بأكملها ، لا ينبغي للمرء الوصول إلى طبق قديم ، يكفي أن تسأل أحد الأشخاص الجالسين في مكان قريب ، ولا ينسى أن يشكرهم. من القبيح رفض الطبق المقترح. إذا لم يكن ذلك حسب ذوقك ، فأنت بحاجة إلى أخذ جزء صغير.
يجب وضع منديل قبل الوجبات على حضنك. الآداب على الطاولة لا تسمح لك بملئها في الياقة أو مسحها بكامل وجهك. كل ما تحتاجه هو أن تبلل شفتيك قليلاً. بالمناسبة ، الحديث على الطاولة مع الفم غير لائق للغاية.
لا ينبغي مناقشة جودة الأطباق على الطاولة. يمكن أن تسيء الملاحظات النقدية إلى المضيفة ، وقد يبدو الإعجاب المفرط غير معقول.
إذا سقطت شوكة أو ملعقة عن طريق الخطأ على الأرض ، أو القليل من النبيذ المنسكب على الطاولة ، لا تحتاج إلى التركيز على هذا. الاعتذار عن حرجك للمضيفة والجيران لا يستحق ذلك أيضًا. من الضروري ، دون لفت الانتباه ، أن تطلب بهدوء جهازًا جديدًا ، وسيتظاهر الناس اللطفاء والذكاء بأنهم لم يلاحظوا شيئًا.
يجب أن تتذكر ملاحظة آداب السلوك على الطاولة حتى نهاية العشاء. في نهاية الوجبة ، تكون النساء أول من يرتفع من الطاولة. الرجال ملزمون بمساعدة النساء على الخروج ، ويجب عليهن الوقوف طوال الوقت حتى تغادر السيدات الغرفة. بعد ذلك ، يمكنهم الجلوس مرة أخرى في مكانهم ، وإذا رغبوا في التدخين ، ولكن فقط بإذن من المالكين. يعتبر من غير اللائق على الطاولة قراءة أي مراسلات.
من الأهمية بمكان للحفاظ على مزاج إيجابي للضيوف هو إعداد طاولة لتناول العشاء. بعد كل شيء ، يعلم الجميع أن الطاولة والأطباق المزخرفة بشكل جميل تحفز الشهية. مفرش طاولة جميل ، إعداد طاولة أصلي ، أطباق نظيفة متلألئة ، ابتسامة مشرقة للمضيفة ، وبالطبع ، الزهور الطازجة سوف تثير مشاعر إيجابية بلا شك وتخلق مزاجًا جيدًا.
إعداد الجدول على النحو التالي. توضع الألواح العميقة على الألواح الضحلة ، وتتراجع مسافة 2 أو 3 سنتيمترات من الطاولة. على الجانب الأيمن ، يتم ترتيب الأجهزة بالترتيب الذي سيتم استخدامها به. يتم وضع السكين بالقرب من اللوحة ، مع توجيه النصل نحوها ، أيضًا على اليمين. توضع الملعقة والشوكة رأساً على عقب مع الشوكة على اليسار. يتم وضع كوب من الماء أمام حافة السكين. إذا كان من المفترض أن تكون الحلوى طبقًا يجب قطعه بسكين ، فيتم تقديم شوكة حلوى وسكين مع ملعقة صغيرة. يتم وضع هزازات الملح الصغيرة بالقرب من الجهاز. يتم وضع منديل مطوي على يسار اللوحة. يجب أن يكون هناك صندوق خبز ومزهرية من الزهور على الطاولة.
