ما هي سلالات الكلاب التي تؤكل في كوريا؟ تم طرح هذا السؤال من قبل العديد من المقيمين الأوروبيين. من حيث المبدأ ، يمكن فهم الموقف السلبي لتناول لحم الكلاب. في الواقع ، بالنسبة لشخص روسي ، فإن الكلب أكثر من مجرد صديق. في بلادنا ، هذه الحيوانات هي الشخصيات الرئيسية لأفلامنا المفضلة ، تعمل كمرشد ورجل إنقاذ ، تحمي المنزل من الضيوف غير المدعوين. بالمناسبة ، يعتبر المدافعون عن حقوق الحيوان حول العالم أيضًا تصرفات الكوريين غير قانونية.
ومع ذلك ، إذا نظرت ، كل الناس (باستثناء النباتيين) يأكلون أطباق اللحوم. لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الأرانب والدجاج - كل هذا كان يتمتع أيضًا بالحياة مرة واحدة ، غارقة في الشمس ، ورعاية النسل. فلماذا السؤال الوحيد ذو الصلة هو أي سلالات من الكلاب ، وليس على سبيل المثال ، أي الدجاج أو الأوز؟ في هذا الصدد ، يشير الاستنتاج نفسه إلى أن النباتيين الذين لا يأكلون اللحوم على الإطلاق يمكنهم إدانة أعمال الكوريين. والباقي من الأفضل أن نفهم أنه يجب احترام ثقافة وتقاليد الدول الأخرى ، بغض النظر عن مدى قبولها لنا.
ما سلالة الكلاب التي يأكلها الكوريون؟
لا يجب أن تعتقد أن كل الكلاب في كوريا يتم تناولها بشكل عشوائي ، ويمكن أن يصبح كل طعم عشاء أو غداء من جوع الإنسان العاقل. على الإطلاق ، الكوريون مغرمون جدًا بحيواناتهم الأليفة ولن يبدأوا أبدًا في تناول الطعام. لهذا ، هناك كلاب طعام خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تدرك أن بيع الكلاب رسميًا في كوريا محظور. يعتبر هذا اللحم طعامًا شهيًا ودواءًا ، لذلك لن يبيعوه فقط ، بل وأكثر من ذلك لن يقدموه في مطعم بدلاً من الدجاج أو لحم العجل. لا يمكن للآسيويين أنفسهم تحمل استهلاكه يوميًا ، على الرغم من أنهم يعتبرونه لذيذًا جدًا.
كيف تحافظ على طعام الكلاب
عندما سئل عن نوع سلالات الكلاب التي يتم تناولها في كوريا ، أجاب الكثير: تشاو تشاو. هذا ليس صحيحًا تمامًا ، على الرغم من أن هذا الصنف يستخدم أيضًا في الطعام ، ولكن بشكل أقل تكرارًا. حتى في العصور القديمة ، كانت الكلاب الخالية من الصوف ، Sholoitzcuintle ، تحظى بشعبية كبيرة. الآن يتم تربية الكلاب من أجل الطعام في المزارع ، وكذلك الخنازير أو الأبقار. يتم قتلهم ، كقاعدة عامة ، في سن 6 أشهر إلى سنة. ويعتقد أن لحوم الحيوانات في هذه الفترة لها أكبر قيمة.
ما هو نوع الكلاب التي يتم تناولها في الصين؟ من حيث المبدأ ، كما هو الحال في كوريا. أكثر سلالات اللحوم هي nureongs. إنهم يشبهون طعام الطعام. وتجدر الإشارة إلى أن الكوريين لا يوصون باستخدام لحم كلب لا يتغذى بشكل صحيح أو يتم طهيه باستخدام التكنولوجيا. ويؤكدون أن مثل هذا المنتج ليس له قيمة غذائية فحسب ، بل يمكن أن يكون ضارًا بالصحة أيضًا. لذلك ، من المهم جدًا أن نفهم بالضبط الكلاب التي يتم تناولها. فجأة ، وفي روسيا ، ستتغير تفضيلات الطعام على الإطلاق.
خصائص مفيدة لحوم الكلاب
بعد أن فهمت سلالات الكلاب التي يتم تناولها ، تحتاج إلى فهم ما هو مميز عن الكلب ، لدرجة أنه يحظى بتقدير كبير من قبل الآسيويين. يعتبر هذا اللحم منتجًا يمكنه موازنة الطاقة الداخلية ، وتحسين الهضم ، وإشباع الجسم بالفيتامينات A و B. تسمى أطباق لحوم الكلاب طعام العمر الطويل. تستخدم دهون الكلاب لعلاج نزلات البرد وأمراض الرئة والأمراض الجلدية ، وكذلك آلام العضلات.
