تعيش معظم أنواع سمك الحفش في مياه البحر المالحة ، وتسبح في المياه العذبة للتفريخ. يتمتع ممثلو الاسترليني بأصغر الأبعاد ، والتي يبلغ متوسط أحجامها من 30 سم إلى 1 م ووزنها من نصف كيلوغرام إلى 4 كجم. أكبر ممثل للأنواع هو Beluga ، الذي يصل إلى 2 طن من الكتلة و 9 أمتار في الطول.
اليوم ، يعتبر صيد سمك الحفش أكبر صناعة صيد أسماك في العالم. بالإضافة إلى اللحوم ، فإن هذا النوع مهم أيضًا لكافياره. أثناء التفريخ ، يحظر الصيد. لكن الصيد غير المشروع يزدهر في كل مكان ، على الرغم من أنهم يقاتلونه بنشاط.
الخصائص والهيكل الخارجي
يعتبر ممثلو الحفش من أكبر الأسماك في مياه الأنهار والبحار ، ولديهم جسم ممدود ، مغطى بخمسة صفوف من عظام العظام: 1 على الظهر ، 2 على الجانبين و 2 على البطن. تقع لوحات العظام بينهما. سمك الحفش هو سمكة لها خطم مخروطي الشكل مخروطي يشبه المجرفة. الجزء السفلي من الرأس هو الشفاه اللحمية في الفم ، والتي لها شكل هلال في العديد من الأنواع وتقع أيضًا على الجانبين. يوجد تحت الكمامة 4 هوائيات. الفك له شكل قابل للسحب بدون أسنان.
تكون الزعنفة الشعاعية على الصدر سميكة بشكل كبير وتبدو مثل العمود الفقري ، في حين يتم دفع الزعنفة الظهرية قليلاً إلى الخلف. تقع المثانة تحت العمود الفقري وترتبط بالمريء. يتميز الهيكل العظمي للعظم ببنية لا فقارية وغضروفية مع الحفاظ على الوتر. ترتبط أغشية 4 خياشيم بالبلعوم وتندمج في الحلق ، وهناك أيضًا خياشيم إضافيان.
معلومات عامة
في معظم الحالات ، تذهب جميع أنواع سمك الحفش في وقت رمي البيض إلى مصادر المياه العذبة في المياه الضحلة. عدد سكانها غزير للغاية ، وبالفعل يمكن للبالغين والأفراد الكبار إنتاج ملايين اليرقات. يحدث التفريخ في الربيع. وتجدر الإشارة إلى أن بعض الأنواع ، باستثناء التفريخ ، تدخل مياه الأنهار وفي الشتاء. يسكنون بشكل أساسي في قاع الخزانات ويتغذون على الأسماك الصغيرة والديدان والرخويات والحشرات.
سن البلوغ
عائلة الحفش ، التي تتضمن قائمتها حوالي 24 نوعًا ، تمثل بشكل أساسي من قبل المعمرين. تبدأ فترة استعداد الفرد لرمي البيض بشكل مختلف اعتمادًا على موطن ونوع الأسماك. في هذا الوقت ، يمكن للمرء أن يلاحظ كيف أن المياه الضحلة لبعض الأنهار الطازجة تعج ببساطة بممثلي سمك الحفش. بعد التفريخ ، ينزل الأفراد الذين ينتجون البيض على طول النهر إلى البحر ، ويزداد حجمهم ويتطورون. في العام التالي ، يذهبون مرة أخرى لتفرخ.
نمو سمك الحفش ، وكذلك النضج ، بطيء جدًا. بعض الأنواع جاهزة للتكاثر فقط في سن 20 عامًا. في الإناث ، يحدث البلوغ في الفترة من 8 إلى 21 سنة ، في الذكور من 5 إلى 18 سنة. ولكن فيما يتعلق بالوزن ، يمكننا القول أن أنواع الحفش هي السكان الأسرع نموًا في المسطحات المائية. يصل سمك الحفش من الدنيبر والدون إلى سن البلوغ أسرع ؛ سكان الفولجا أطول بكثير.
التفريخ
لا تفرخ كل أنثى سمك الحفش كل عام. يتم نشر الاسترليني فقط سنويًا. تفرخ ممثلي سمك الحفش في موسم الربيع والصيف في المياه العذبة للأنهار سريعة التدفق. لديها بنية لاصقة ، لذلك فهي مرتبطة بشكل مثالي بالحجر أو الحصى.
تقلى
تمتلك اليرقات الخارجة من البيض كيس صفار ، مما يسبب فترة إطعام داخلية. يمكن للقلي أن يستهلك الطعام الخارجي بشكل مستقل في الوقت الذي يتم فيه امتصاص المثانة الداخلية بشكل كامل. ثم تبدأ الفترة الخارجية للتغذية النشطة. بعد ذلك ، يمكن أن تقلى اليرقات في مياه النهر ، ولكن غالبًا ما تنزلق اليرقات إلى البحر في صيف ذلك العام. لذلك تولد سمك الحفش. يمكن العثور على صور لممثليهم المختلفين في هذه المقالة.
تغذية القلي
أول طعام لقلي سمك الحفش هو العوالق الحيوانية ، على سبيل المثال ، دافنيا. بعد أن يبدأوا في أكل ممثلي القشريات:
* الجامريد ،
* الكيرونيدات ،
* mysids.
الاستثناء هو زريعة بيلوغا المفترسة ، التي لا تحتوي على كيس صفار البيض وحتى أثناء إقامتهم في النهر تبدأ في تناول الطعام المستقل.
مزيد من تطوير سمك الحفش حتى سن البلوغ يحدث في مياه البحر. ينقسم ممثلو سمك الحفش المهاجر إلى فصلي الربيع والشتاء. بالنسبة للأولى ، الدخول إلى الأنهار في الربيع أمر شائع. تفرخ على الفور تقريبا. تدخل المحاصيل الشتوية النهر في الخريف ، وتمضي الشتاء ، وتفرخ بالفعل في الربيع المقبل.
تصنيف عائلة الحفش
في البداية ، تم تمييز نوعين من سمك الحفش:
* سمك الحفش
* سكافيرين.
في المجموع ، بلغ مجموعهم حوالي 25 نوعًا من الأسماك التي تم العثور عليها فقط في خطوط العرض المعتدلة: آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية. مع مرور الوقت ، اختفى سكان بعضهم.
