منذ الطفولة ، يعرف الكثير من الناس العشب المر لفضة الشيح. لها رائحة عطرة ومرارة غير عادية ، وهي أقوى النباتات. أينما تقابل هذه الثقافة المتواضعة! يمكن العثور عليها حتى على طول الأسوار والطرق. يتكون هذا العشب الذي يمكن الوصول إليه من العديد من المكونات المفيدة ، لذلك فهو يستخدم على نطاق واسع في الطب والحياة اليومية والطهي. ندعوك للتعرف على الخصائص الطبية وموانع الأفسنتين ، ومراجعات الصبغات وزيت هذا النبات.
يذكر وأساطير الشيح
في اللغة اللاتينية ، يبدو الشيح مثل "الأرطماسيا" ، لأنه سمي على اسم الإلهة أرتميس ، التي كشفت للناس عن الخصائص العلاجية لهذا النبات. ذكر مرارة عشب مرارة أكثر من مرة في الكتاب المقدس ، حيث يرتبط النبات بقتل الخطاة والمعاناة والردة من الله. يربط العديد من الكهنة الإزعاج والإذلال بمرارة الشيح ، ويتم مقارنة الشرف والموافقة بالعسل.
الأغاني الشعبية والملاحم والأقوال الشعبية الروسية تغني أيضًا الأرطماسيا ، وتربطها بالشوق والمرارة. يعتقد الرومان القدماء أن الإلهة أرتميس هي التي أعطتهم هذا العشب. لقد أعطوا الشيح لمحاربيهم ، حتى يكونوا أقوياء ، لا يخافون ، لا يشعرون بالإرهاق في الحملات البعيدة. يعتقد أسلافنا أن العشب المر يخفف من آلام العضلات ، ويحمي من التسمم.
وصف ملكة الأراضي القاحلة
ينتمي الشيح إلى نباتات معمرة من عائلة Asteraceae. يحتوي النبات على جذر قصير ومتفرّع ومتموج ، لذا فهو متواضع مع ظروف الغلاف الجوي والتربة. كثير من المزارعين غير راضين عن التوزيع الوفير لهذا العشب العنيد. تحب بشكل خاص القفار ، حيث يشعر الشيح مثل الملكة. تستقر على مواقع مهجورة ، على جوانب الطرق ، حواف الغابات.
يمكن أن يصل ارتفاع النبات البالغ إلى مترين. في السنة الأولى من الحياة ، يتكون العشب من ساق واحدة صغيرة. ثم تظهر البراعم منه ، والتي تزدهر في السنة الثانية وتؤتي ثمارها. تتميز السيقان المنتصبة بتفرعات متعددة من الأعلى ، ولون فضي رمادي وزغب خفيف. رائحة حارة قوية وطعم مر - هذه هي الخصائص التي تميز العشب عن النباتات الأخرى.
إلى القاعدة ، يتم إرفاق الأوراق بعويقات طويلة لها عدة فروع. في منتصف الجذع توجد أوراق البيسينوسوس والأطعمة الورقية. الجزء العلوي من العشب مغطى بأوراق ثلاثية وبسيطة وصلبة. تبدو سيقان وأوراق الأرتيميا حريرية بسبب وفرة الشعر الصغير على سطحها.
يشبه زهرة الشيح الميموزا الأصفر. تظهر سلة الزهور في منتصف الصيف. هذه السلال تجعل النورات في شكل دالية. من الزهور ، تتشكل ثمار صغيرة تنضج فيها البذور. هم الذين ينشرون الشيح. يمكن عد ما يصل إلى 100000 بذرة في نبات واحد.
ينمو الشيح في الجزء الأوروبي من روسيا وأوكرانيا وروسيا البيضاء. أيضا ، أماكن استيطانها هي كازاخستان والقوقاز وغرب سيبيريا وآسيا الوسطى.
حصاد المواد الخام
للحصاد ، يتم استخدام كل من أوراق الشجر وحبيبات الزهور. في مايو ويونيو ، يتم حصاد الأوراق الجذعية والجذرية. خلال الإزهار (يوليو-أغسطس) يحصد قمم المزهرة. يجب قطع الألواح في 10-15 يومًا. يهدد الحصاد في وقت لاحق بتغميق العشب أثناء التجفيف ، ويمكن أن تنتشر الجسيمات.
يتم قطع الجزء العلوي من السيقان بمنجل أو سكين ، يرتدي قفازات. يجب ألا يتجاوز طول القمم 20-25 سم ، العلية أو المظلة مناسبة للتجفيف ، حيث يتم وضع المواد الخام في طبقة من 3-5 سم ، وفي الطقس الجيد ، يستغرق جفافها 5-7 أيام. يجب مقاطعته بشكل دوري. يمكنك تجفيف العشب في الفرن عند درجة حرارة 50 درجة مئوية. ارتفاع درجات الحرارة يعزز تبخر الزيوت العطرية. يتم تجفيف الأوراق بنفس الطريقة مثل الجزء المزهر. لا يوصى بتجفيف المواد الخام تحت سقف حديدي. يتم وضع المواد النهائية في أكياس ورقية أو أكياس. مدة الصلاحية 2 سنة.
التركيب الكيميائي والخصائص الطبية للنبات
يحتوي Artemisia على تركيبة كيميائية واسعة. وهي غنية بالزيوت العطرية ، وأبيسينتين جليكوسيد المر ، وأنابينسين ، متطاير ، وعفص. تم العثور على الراتنجات والفيتامينات B 6 و C في تكوينها ، كما يحتوي الشيح على السكسينيك ، الخليك ، حمض الماليك ، النشا ، البروتين ، بروفيتامين أ (كاروتين). يستخدم الأطباء في الطب كلا من الجزء الأرضي من النبات وتحت الأرض. بعد كل شيء ، فإن هذا العلاج الشعبي ، الذي تم اختباره عبر الزمن ، له الخصائص التالية:
- يزيد من الشهية.
- يساعد على تحسين الهضم ، ويحفز إفراز عصير المعدة.
- يعزز إفراز العصارة الصفراوية والبنكرياس.
- تتمتع بخصائص مسكنة.
- يعيد الدم
- مطهر خارجي رائع.
يعالج المرق والصبغات من الشيح الجهاز الهضمي والإسهال والتهاب المعدة مع حموضة منخفضة. يزيلون المغص المعدي والألم. يعالج النبات انتفاخ البطن وفقر الدم والاكتئاب والأرق والسل. وهو مدر للبول ومدر للبول ممتاز.
من الجزء الأرضي من العشب يصنع الحقن والصبغات والمستخلصات. يعالجون الربو القصبي والروماتيزم. يعالج الشيح الحروق والأكزيما بشكل مثالي. كما يظهر للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة الهضمية وقرحة الاثني عشر علاجات مع هذا الدواء. يساعد في علاج الصرع ، الشلل ، النقرس ، وهن عصبي. تقوم الأداة بإزالة الروائح الكريهة من تجويف الفم وحرقة المعدة وتستخدم للإغماء. مع التهاب المفاصل ، يتم تطبيق الكدمات ، والكمادات والمستحضرات من ضخ الأعشاب على البقع المؤلمة. اعصر العصير من الشيح ، اصنع مرهم ، اصنع بودرة.
استخدام العشب المر في الطب الشعبي
تستحق مراجعات الخصائص العلاجية للأفسنتين. حتى في منتصف القرن العشرين ، استخدم سكان القرى الروسية دخان الشيح للسيطرة على الحشرات والبراغيث الترابية. تم غسل جدران وأرضيات المنازل باستخدام مكانس عشبية معدة خصيصًا للبخار في الماء المغلي. من أجل تطهير الحمامات الروسية ، تم استخدام مكانس من الشيح الجاف. تم طهي هذه المكانس على الفور لعلاج العمود الفقري والمفاصل. أولئك الذين عاشوا في القرية ربما يربطونها برائحة هذا الدواء المر. لشمها ، يمكنك شراء زجاجة من زيت الشيح الأساسي في كل صيدلية. يتم الحصول عليها عن طريق التقطير. مع العلم بجميع الخصائص الطبية وموانع الشيح ، يتم استخدامه على النحو التالي:
- يتم علاج التهاب المعدة مع حموضة منخفضة مع ديكوتيون ملعقة صغيرة من الشيح المفروم وكوبين من الماء المغلي. مرق لمدة 20 دقيقة ، يؤخذ المرق نصف كوب ثلاث مرات في اليوم.
- يتم علاج فقر الدم بأوراق الشيح التي تم جمعها في مايو. يصرون على الفودكا أو الكحول.
- النقرس والروماتيزم باستخدام أحواض الاستحمام. للقيام بذلك ، يتم سكب 1 كجم من الشيح الجاف مع دلو من الماء المغلي ، ويسمح بنقعه ، ثم يسكب في الحمام. يستمر الإجراء نصف ساعة عند درجة حرارة الماء 36-37 درجة مئوية.
- خاض الأرق مع ديكوتيون من طاولة واحدة. ملاعق من الشيح وكوب من الماء المغلي. الإصرار على الساعة والشراب قبل النوم.
- الإسهال والألم في المعدة يوقفان نفس المرق.
- الكدمات والأورام مغطاة بالأنسجة المنقوعة في التسريب.
- يعالج العجز الجنسي ببذور الشيح ، التي تم سحقها في السابق إلى مسحوق.
- يتم مكافحة الصرع بمسحوق من جذور النبات.
- يتم التخلص من الديدان مع الحقن الشرجية الشيح والثوم.
- يساعد ديكوتيون من الشيح والزعتر على هزيمة الرغبة في تناول الكحول. يستخدم الدواء لمدة شهر.
صبغة الشيح
يجدر الكتابة بمزيد من التفصيل حول خصائص صبغة العشب المر. تطبيع الجهاز الهضمي ، ويعزز عملية التمثيل الغذائي ، ويحارب الأمراض الفطرية والمعدية. بفضل مرارة هذا المنتج ، يتم استخدامه لتطبيع الوزن. الصبغة ذات لون أخضر بني ، ورائحة مميزة وطعم مر. جرعة هذا الدواء هي كما يلي: 20 قطرات 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.
صبغة مفيدة بشكل خاص من الشيح على الكونياك. لـ 0.5 لتر من البراندي ، أضف ملعقة كبيرة من جذور النباتات المسحوقة. يوضع الخليط في حمام بخار ويحتضن لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، يتم إغلاقها بإحكام بغطاء وتعيين لمدة يومين للإصرار. يؤخذ الدواء مع وهن عصبي 5 قطرات مرتين في اليوم.
زيت الشيح ، عصير ، مسحوق ، مرهم
لتحضير الزيت باستخدام الشيح الطازج. توضع 300 غرام من الأوراق في وعاء لتر ، يضاف زيت الزيتون إلى الأعلى ويغلق الغطاء بإحكام. يتم غرس الأداة لمدة أسبوعين. يجب أن يكتسب الزيت لون أخضر داكن أو لؤلؤي. ثم يتم ترشيح المنتج ووضعه في مكان بارد. يتم استخدامه لتليين القروح والجروح والجلد الخشن.
يتم صنع أداة مماثلة أيضًا من بذور الشيح. يتم سحقهم في مسحوق وصبهم بالزيت. يجب غرس العلاج طوال اليوم. يخفف هذا الزيت من الألم والتقلصات في العضلات.
قبل الإزهار ، يتم استخدام أوراق وسيقان الشيح للضغط على العصير. من الأفضل أن تمرر المواد الخام أولاً من خلال مفرمة اللحم. يتم تناول العصير الطازج مباشرة مع العسل (ملعقة كبيرة). يتم تبريد السائل المتبقي.
يمكن صنع مسحوق من السيقان والأوراق المجففة. للقيام بذلك ، يحتاجون إلى طحن. هذا علاج فعال للغاية ، قيمته أكثر من التسريب.
كما يستخدم مرارة لصنع مرهم. للقيام بذلك ، استخدم مستخلص سميك من الشيح. للحصول على 100 غرام من الزيت النباتي أو الدهون الحيوانية ، تحتاج إلى أخذ 10 جم من المستخلص.
علاج الطفيليات والديدان مع الشيح
تثير العديد من الأمراض السموم البيئية والطفيليات. الطب التقليدي يحاربهم باستخدام العلاجات الطبيعية. لذا ، يساعد الشيح على تطهير الجسم وتدمير الطفيليات. تتواءم مع الترايكوموناد ، الكلاميديا ، اللمبلية القطط ، البروتين ، التوكسوبلازما. العشب المر يقتل الكائنات الحية الدقيقة الضارة ويساعد العديد من الأنظمة على العمل. لمكافحة الطفيليات ، يتم استخدام العشب الجاف ، مطحونة إلى مسحوق.
تفرز الديدان باستخدام ديكوتيون خاص وغسل الأمعاء. للقيام بذلك ، قم بعمل الحقن الشرجية الساخنة من ضخ الشيح. يحارب بشكل فعال مع الديدان المستديرة ، ويساعد على تطبيع المناعة الخلوية. تدار كمية صغيرة من المرق (50 جم) طوال الليل في المستقيم للامتصاص.
علاج أمراض أخرى
العقد الباسورية تسبب مشاكل كبيرة. هذه آلام ، نزيف. يتم علاج هذا المرض لفترة طويلة جدا. يستخدم الناس العشب المر لمكافحة البواسير. يتم حقنة شرجية من ديكوتيون لها. يخفف علاج الشيح من الالتهاب الحاد ويطبع حالة المريض.
يعلم الجميع عن فيروس خطير ، يتجلى في شكل حويصلات مؤلمة مائية على الشفاه - الهربس. كعلاج وقائي لهذا المرض ، يمكن صبغة أو صبغة من الشيح.
موانع الاستعمال
يعاني العديد من الأشخاص من فرط الحساسية لبعض المواد. إنها عن الحساسية. يصاحب هذا المرض سيلان الأنف وتورم في الغشاء المخاطي للأنف والعطس وتمزق في العين. في بعض الأحيان يمكن أن تتطور حساسية من حبوب اللقاح من الشيح. يجب على هؤلاء الأشخاص تجنب الاتصال بهذا النبات واستشارة الطبيب. هناك أيضًا موانع أخرى لاستخدام الشيح الطبي عندما يحتاج إلى الحذر:
- مع قرحة المعدة والتهاب المعدة المفرط.
- أثناء الحمل وإطعام الطفل ؛
- في حالات النزيف الشديد.
- مع الفشل الكلوي.
- في حالات مرض الكبد الحاد.
خصائص الطهي للأعشاب المريرة
تستخدم صناعة التقطير استخدامًا واسعًا للطعم المر من مرارة الشيح. ربما سمعت عن الأفسنتين والخمر. تزرع بعض البلدان نباتات مريرة لهذا الغرض. تجدر الإشارة إلى أن الشيح لا يزال مختلفًا ويطلق عليه "الفيرموث". هذه الحقن الكحولي لها طعم فريد ومحدّد.
يتم استخدام الشيح أيضًا من قبل الطهاة كتوابل للأطباق الدهنية. مع ذلك ، يكتسب أوزة مقلية أو طبق لحم آخر طعمًا ورائحة خاصة.
