روجوز هو نبات مألوف للكثيرين ، لأنه ينمو في كل مكان حيث توجد مسطحات مائية. غالبًا ما يطلق عليه القصب ، بل يتم الخلط بين القصب والبرد ، على الرغم من اختلافها جميعًا في المظهر. تختلف في خصائصها المفيدة.
لفهم الفرق بينهما ، على وجه الخصوص ، بين القصب والقطط ، نعتبر كل نبات على حدة.
القصب والبرد
يشبه نبات القصب ، الذي يشبه القضبان الطويلة الرقيقة ، البردي. ينمو مع الشجيرات ، وزهوره شرابات لا توصف على سيقان رقيقة من العشب. قلة من الناس يهتمون بهذه النباتات غير الواضحة التي تنمو على شواطئ المسطحات المائية ولا يعتقد أحد تقريبًا أن هذه القصب.
هناك نبات آخر من عائلة البردي ، يشبه الكاتيل والقصب. يمكن تمييز هذا البردي بسهولة عن الحبوب ويضم أكثر من 4000 نوع. جذعها ، مثل قش الحبوب ، مجوف من الداخل وله شكل ثلاثي السطوح. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن قصب السكر والبرد له خصائص مفيدة ، مثل الكاتيل.
وصف الكاتيل الضيق الأوراق
روجوز (أو ترك) هو نبات ساحلي مائي ، وهو الجنس الوحيد للنباتات التي تنتمي إلى عائلة روجوزوف. في البرية ، ينمو على طول السواحل المستنقعية للبحيرات والأنهار والشيوخ والبرك والخزانات والقنوات ، وكذلك في المستنقعات.
من الجذور السميكة الزاحفة ، ينمو نوعان من الجذور: للتغذية في الماء الرقيق ، للتثبيت والتغذية في الأرض - سميكة. ينمو سيقان السيقان السميكة إلى ارتفاع يصل إلى 3-6 أمتار. يبلغ طول الأوراق الخطية العريضة الموجهة إلى الأعلى 4 أمتار.
خلال الإزهار (يونيو - يوليو) ، تظهر الكيزان المخملي الأسطواني للنورات المطلية باللون البني الداكن على السيقان الطويلة للنبات. تقع أزهار الإناث في الجزء السفلي من الكوز ، وتقع أزهار الذكور في الأعلى. يحدث تلقيح النبات بمساعدة الرياح. في الخريف ، تنضج الثمار الصغيرة مع تقلب الشعر العائم بعد تساقطه على سطح الماء لمدة شهر تقريبًا ، ثم تسقط بعد ذلك إلى قاع الخزان. مع بداية الربيع ، تنبت.
أماكن النمو
الكاتيل المنتشر على نطاق واسع ، ذو الأوراق الضيقة حول العالم. هناك حوالي 24 نوعًا من هذا النبات. تنمو أربعة أصناف فقط على أراضي روسيا.
ينمو هذا النبات في جميع المناطق المعتدلة والمدارية في العالم. ينمو بشكل رئيسي في المياه الضحلة ، على طول الأجزاء الساحلية من المسطحات المائية ، في التربة المنفصلة والغنية.
الاختلافات عن النباتات الأخرى
غالبًا ما يتم الخلط بين القصب والقطط والقصب ، ولكن لديهم اختلافات.
عادة ما تكون قصب البحيرة الأكثر شيوعًا والعديد من الأصناف الأخرى من هذا النبات عارية ، بدون أوراق. ومن السهل تمييز الكاتيل من خلال الأذنين "القطيفة" الداكنة ، التي أطلق عليها من قبل الأمريكيين "ذيل القطط" ، و "القبعات الكهنوتية" (القبعات) و "العصي اللعينة" من قبل الروس.
استخدام الكاتيل الضيق الأوراق
- يتم استخدام زغب هذا النبات في حشو الوسائد وسترات النجاة (المواد الخام ذات طفو عالي) ، كما يتم تصنيع القبعات والأحذية منه.
- يعتبر Rogoz ، مثل القصب والبردي ، منظفًا ممتازًا للأجسام المائية. وفقا للدراسات ، يتم التخلص من المياه العادمة التي تمر عبر غابة هذا النبات بنسبة 95 ٪ من المواد السامة.
- باستخدام هذا النبات ، يمكنك بسهولة إشعال النار. تعتبر رؤوس البذور الجافة رائعة كعامل صوان ، حتى في ظروف الشتاء.
- إن الكاتيل الضيق جيدًا أيضًا كمواد بناء ، بمساعدة ليس من الممكن بناء هياكل معينة فحسب ، بل أيضًا لتحسين الراحة من حيث البقاء. على سبيل المثال ، ملء المراتب والبطانيات والوسائد.
- يمكن تصنيع أنسجة التغليف الخام من ألياف الأوراق والسليلوز كمواد عازلة للحرارة من شعيرات المنطقة المحيطة.
- تستخدم سيقان الإناث لصنع العصي.
استخدام الغذاء
يمكن أكل الكاتيل الضيق الأوراق. يستخدم النبات الصغير الأوراق الموجودة في قاعدة الجذع. يختلف هذا الجزء في اللون بسبب الشباب وحقيقة أنه لا يشارك في عملية البناء الضوئي. طعم هذه المنشورات طري للغاية وتشبه إلى حد ما الخيار.
صالح للأكل في الكاتيل والجذور المتطورة. بالنسبة للأغذية النيئة ، من الأفضل أن تأخذ جذورًا كبيرة بيضاء (حمراء - قديمة). كما أنها مناسبة للتحميص على الفحم (على غرار البطاطس). طحن الجذور والقلي على النار ، يمكنك صنع مشروب القهوة. حتى الدقيق يمكن أن يصنع منها لخبز الخبز!
