سيبدو هذا مفاجئًا ، ولكن السؤال الأولي الذي يبدو حول مكان نمو فطر الزعفران ليس سهلاً على الإطلاق كما قد يبدو الشخص عديم الخبرة في علم الأحياء.
المطاحن. ميزات مميزة
هذا هو اسم الجنس الذي ينتمي إليه لبن الزعفران. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العصائر اللبنية تفرز من قسم منها. يبدو الحليب مع قوامه ، واللون هو نفسه قبعته.
يمكن أن يكون لون camelina ، اعتمادًا على الأنواع ، مختلفًا جدًا. هناك فطر من جنس lactera الرمادي والأصفر والبرتقالي والبني والأحمر والوردي والأرجواني وحتى الأزرق.
بعض الناس يأخذون الحرية في الادعاء بوجود حتى أصحاب الألبان باللون الأخضر. هذا البيان مثير للجدل. ماذا ، وما ينمو فطر حليب الزعفران الأخضر على الأرض. أي أنه لا يمكن القول أنه لا يوجد صناع أخضر. فقط عندما يلامس العصير الذي تم إطلاقه الهواء ، يحدث تفاعل كيميائي ، ونتيجة لذلك يتغير لونه. لذلك ، تظهر بقع خضراء على مواقع تلف الكاميلينا.
أنواع الالبان وأماكن نموها
من خلال بعض الأسماء ، يمكنك بالفعل تحديد مكان نمو فطر هذا النوع. نعم ، وتخيل أن لون هذه الفطريات سيكون سهلًا أيضًا. على سبيل المثال ، هذه الصفات إلى الكلمة الرئيسية "الزعفران" في الأسماء تتحدث عن نفسها:
- شجرة التنوب
- الصنوبر الأحمر
- غابة الصنوبر
- اليابانية أو التنوب.
- سمك السلمون أو جبال الألب.
صحيح ، لا تزال هناك تعريفات تقول القليل للشخص الجاهل. على سبيل المثال ، "camelina الحقيقية" - Lactarius deliciosu. لا يوجد حتى إشارة إلى لون القبعة أو المكان الذي ينمو فيه الفطر من هذا النوع.
أما بالنسبة لممثلي جنس Lactarius ، والذي يسمى Lactarius Indigo في التصنيف الدولي ، هناك شيء واحد واضح من الاسم: هذا الفطر أزرق فاتح. ويعطي عصير حليبي نفسه!
وأين الفطر الزعفران ، الذي تفاجئ صورته التمثيلية مواطنينا بألوانهم غير العادية؟ من مصادر الخبراء ، يمكنك الحصول على الإجابة التالية: تم العثور على الفطر الأزرق في آسيا وأمريكا.
ما أنواع الكاميلينا التي تنمو في المنطقة الوسطى من أوراسيا
كثير من الناس يعشقون "الصيد الصامت". والسؤال: "أين ينمو الفطر؟" فبالنسبة لهم لا يتعلق الأمر بالعلم بل بالاهتمام العملي. لذلك ، من المفيد التطرق بمزيد من التفصيل إلى أنواع الفطر التي يمكن العثور عليها في المنطقة الوسطى من أوراسيا.
غالبًا ما يمكنك مقابلة حليب الزعفران الحقيقي والتنوب والصنوبر وغابات الصنوبر. تم العثور على الصنوبر الأحمر ، ولكن في كثير من الأحيان أقل. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تعتقد أن فطر التنوب يمكن العثور عليه فقط حيث تنمو التنوب حصريًا. نعم ، وحول الصنوبر ، يمكنك قول نفس الشيء. بعد كل شيء ، إلى السؤال "أين ينمو الفطر الزعفران ، في أي غابة؟" لن يتمكن أي منتقي فطر متمرس من الإجابة في المقاطع الأحادية المقطع. نعم ، وغابات التنوب أو الصنوبر في شكلها النقي ، هناك القليل جدًا.
الزنجبيل الحقيقي
ينمو هذا النوع من الفطر في كل من غابات التنوب والصنوبر. يمكنك مقابلته في الغابة المختلطة. عادة يعتقد أنه بالنسبة لحليب الزعفران يجب أن يذهب هناك ، كان هناك الكثير من الزبدة. يظهر الفطر الأول من هذا النوع في أواخر يوليو. الذروة الرئيسية تقع في أغسطس وسبتمبر. في أكتوبر ، يجد شخص آخر الفطر إذا لم يكن الطقس باردًا جدًا. ولكن يتم جمعها بالفعل في المناطق النائية من الغابات ، وليس على الحواف.
يجب توضيح أن الفطر ينمو في العائلات. وإذا وجد محبي "الصيد الصامت" فطرًا واحدًا ، فعندئذ يحتاج إلى فحص المكان بعناية. بالتأكيد سيجد المزيد من الفطر ، تم إخفاؤه بنجاح في العشب وتحت الأوراق.
الزنجبيل الراتينجية
"شجرة التنوب" - ما يسمى الفطر الفطر. أين تنمو ، في أي غابات تبحث التنوب؟ اتضح أن هذا لا يجب أن يكون غابة صنوبر من الصنوبريات وحدها. يمكنك أيضًا مقابلة الفطر في الغابات المختلطة ، حيث يوجد بين الأشجار المتساقطة على الأقل عدد قليل من أشجار التنوب أو الصنوبر.
لكن معظم أماكن الفطر التي ينمو فيها الفطر من أشجار التنوب هي ، بالطبع ، غابات صنوبرية يسود فيها شجرة التنوب. ولكن ليست غابة كثيفة ومتضخمة ، ولكن غابة خفيفة ، حواف. يمكنك مقابلة عائلة فطر حتى في الضواحي ، على سبيل المثال ، في المقاصة أو حتى في الحقل ، بالقرب من شجرة تنمو وحيدا.
غابة الصنوبر الأحمر
يتميز هذا الفطر بلحومته. ساقه أكثر سمكا من الأنواع الأخرى من جنس اللاكتيرا. وهذا ليس لأن الفراغ الموجود فيه أكبر ، ولكن بالتحديد بسبب اللحم. بسبب هذه الميزة ، فإن camelina البورون ليست هشة مثل أبناء عمومتها. لذلك ، بعد الذهاب إلى الغابة مع سلة ، يجلب منتقي الفطر إلى المنزل بشكل مدهش حتى الفطر الكامل.
ابحث عن فطر الصنوبر كما تحتاجه غابات الصنوبر في الغابات الصنوبرية أو المختلطة حيث توجد أشجار الصنوبر. من الجدير بالذكر أن جميع أنواع الميلكن لا تحب رطوبة التربة العالية. الأرض الرملية هي أكثر لذوقهم. على فطر التربة الطينية لا تنمو.
وأيضًا ، للذهاب إلى "الصيد الصامت" ، تحتاج إلى معرفة هذا السر: بعض الفطر يعطي حصادًا جيدًا في نفس المكان وليس كل عام. إنهم ، كما يقول الخبراء ، "يستريحون". هذه مجرد فطر. وإذا جمع شخص ما في عام واحد مبلغًا كبيرًا في غابة معينة ، فلا يوجد سبب للذهاب إلى هناك في اليوم التالي. الزنجبيل جيدًا مرة كل ثلاث سنوات.
زنجبيل صنوبر أحمر
يصعب تلبية هذا الفطر. بعد كل شيء ، حيث ينمو فطر الصنوبر الأحمر ، من الصعب تمرير منتقي الفطر العادي. عادة ما يختار هذا النوع إما الجبال أو غابات كثيفة من الغابات الصنوبرية. ولا تظهر إلا بعد هطول أمطار غزيرة.
يحتوي فطر الصنوبر الأحمر الزعفران على مثل هذه الميزة المثيرة للاهتمام. بالإضافة إلى الزهور الحمراء والبرتقالية المعتادة ، من بينها الفطر الوردي وحتى الأرجواني.
اوك ميللر
يقولون أن حليب الزعفران الكاذب غير موجود. لكن بعض جامعي الفطر يدعون عكس ذلك. على سبيل المثال ، رجل لبن البلوط ، يشبه إلى حد كبير شجرة التنوب ، ومع ذلك لا يتمتع بنفس الشعبية بين محبي "الصيد الصامت". إنه ليس سامًا ، ولكن له رائحة كريهة من زيت القش والتبن. عند القطع ، يفرز الفطر عصير أبيض حليبي. تنمو شجرة البلوط فقط في الغابات النفضية تحت أشجار البلوط.
الظبي
لحسن الحظ ، هذا الفطر ليس سامًا. بعد كل شيء ، فإن الخلط بين الصنوبر والفطر الأحمر الزعفران مع مزدوج كاذب بسيط للغاية. يحتوي هذا الفطر أيضًا على قبعة حمراء زاهية مع بقع خضراء. ويطلق عصيرًا مشرقًا يتحول إلى اللون الأخضر تدريجيًا. حتى بالرائحة ، لا يمكن تمييز الإبل الزائفة عن الحاضر.
يمكن أن تؤكل هذه الفطر فقط في شكل ملح. لا يمكن تناولها بدون علاج أولي بسبب المرارة التي تختفي بعد التمليح. ولكن ينصح باستهلاك غابات الصنوبر الحقيقية ، وفطر الصنوبر الأحمر الزعفران وأشجار التنوب في شكل طازج. لذلك ، يقول الخبراء ، إن هذا الفطر يجلب المزيد من الفوائد للجسم.
