هل تحب اختيار الفطر ، ولكنك لا تعرف الكثير عنه؟ المبرمجون ، والمسؤولون عن منتديات ومواقع الهواة ، والأشخاص غير المبالين ببساطة يحاولون بالفعل حل هذه المشكلة. اليوم ، هناك العديد من الطرق لتحديد الفطر من الصورة. دعنا نكتشف كيفية القيام بذلك ، ومدى سلامة هذه الأساليب.
تطبيقات الهواتف الذكية
يجمع عدد كبير من الناس الفطر من الإثارة الخالصة ، لكن لا يقرر الكثيرون طهي نتائجهم. هذا صحيح ، لأن هناك القليل جدًا ممن يفهمونهم حقًا ، ولا يمكنك توقع أي شيء لطيف من التسمم الغذائي.
قرر مطورو برامج الهواتف الذكية تحسين الوضع ومساعدة سكان المدينة في مهمة صعبة. يمكنك العثور على العشرات من تطبيقات الكشف عن الفطر على Google Play أو App Store. يعمل العديد منهم كدليل عادي ، والذي يحتوي على كتالوج يحتوي على صور وأوصاف لمئات الأنواع من الفطر مع قائمة بجميع ميزاتها وحتى وصفات للطهي. يطلب منك الآخرون تحميل صورة للكائن محل الاهتمام لمقارنتها مع الأساس. أشهر البرامج هي:
- Myco - دليل الفطر.
- "دليل منتقي الفطر" ؛
- "الفطر: موسوعة كبيرة."
تعتبر التطبيقات القائمة على الشبكات العصبية الاصطناعية مبتكرة حقًا. على عكس البرامج الأخرى ، فهي قادرة على التعلم ، مما يعني أنه من المفترض أن تعريف الفطر بهذه الطريقة سيكون أفضل وأكثر دقة. كان أول هذه التطبيقات الفطر ، ولكن اليوم لديه الكثير من المقلدين. تعمل جميع البرامج عبر الإنترنت ، ومن أجل التعرف على الفطر ، يجب عليك الاتصال بالإنترنت ، ثم توجيه الشاشة إليه.
المنتديات والمواقع المواضيعية
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون استخدام التطبيقات ، هناك طرق أخرى لتحديد الفطر. هناك العديد من مواقع الدليل التي يتم فيها تفصيل جميع المعلومات المعروفة عن الأنواع السامة وغير الصالحة للأكل والأكل ، ويتم تقديم نصائح حول مكان وأثناء الفترة التي يمكن العثور عليها فيها. من الأفضل أن تتعرف عليهم قبل الذهاب إلى الغابة لتعرف مسبقًا ما يجب الانتباه إليه.
إذا تم جمع الفطر بالفعل ، ولكن هناك شكوك حول ملاءمته ، فمن الأفضل دائمًا الانتقال إلى المنتدى المواضيعي. يجلس "الصيادون" الأكثر حماسة هناك ، ويسعدهم مشاركة معرفتهم والإجابة على جميع الأسئلة المتعلقة بهوايتهم المفضلة.
هناك أيضًا موقع متخصص في Wikigrib ، حيث يمكنك تنزيل الصور الحالية للفطر ، وسيكتب المعلقون إذا تعرفوا عليها. للبحث المستقل عن الأجوبة هناك مورد Gribnikoff. من أجل تحديد نوع الفطريات بمساعدتها ، من الضروري إدخال ميزاتها الرئيسية في المربعات المتوفرة بجوار الأسئلة. للقيام بذلك ، سيكون عليك النظر بعناية في اكتشافك وتحليل شكل الغطاء ، وسمك الساقين والميزات المهمة الأخرى.
مساوئ تحديد الفطر من الصورة
يتم إنشاء التطبيقات والبرامج الخاصة والدلائل والأدلة لمساعدة المبتدئين على التنقل بشكل أفضل في الفطر ، والتعرف على خصائصهم المميزة الرئيسية. ولكن عليك أن تكون حذرا للغاية معهم.
أولاً ، لا تتضمن قاعدة البيانات غالبًا القائمة الكاملة للفطر المعروف. بعضها ببساطة غير مدرج في الفهرس. ثانيًا ، قد تكون الصورة التي صنعتها غير واضحة أو بها زاوية خاطئة ، مما سيؤدي إلى تشويه النتيجة. ثالثًا ، إن تعريف الفطر في المظهر هو طريقة واحدة فقط للتعرف عليها ، والتي لا تعمل دائمًا. في بعض الأحيان يتطلب ذلك معلومات إضافية ، مثل رطوبة الجلد أو الرائحة أو خشونة السطح.
ما يجب الانتباه إليه؟
كثير من الناس لديهم فكرة عن شكل فطر بورسيني ، أو فطر المحار ، أو مزيت. لكن في "البحث الصامت" ، المعرفة الدقيقة مهمة وليست تخمينًا.
عند تحديد الفطريات ، من المهم مراعاة جميع ميزاته. بادئ ذي بدء ، من المهم الانتباه إلى:
- شكل القبعات. يمكن أن يكون مسطحًا ، كرويًا ، محدبًا ، على شكل قمع ، مخروطي ، ومتماثل أيضًا أم لا.
- شكل الساقين. يمكن أن تكون سميكة أو رقيقة ، طويلة أو قصيرة ، أسطوانية ، منحنية ، ضيقة أو ممتدة إلى أسفل.
- الرائحة. عدد من الفطر لها رائحة مميزة. على سبيل المثال ، رائحة الغابة ، مثل اللوز أو اليانسون ، ورائحة الزبدة مثل الفواكه والتفاح.
- لون اللب والقبعات والساقين.
- سطح جاف أو رطب من الفطريات.
- جيمينوفور - المنطقة تحت القبعة. في الأنواع الصالحة للأكل ، غالبًا ما يكون شكل الإسفنج المسامي ، وفي الأنواع الزائفة يتكون من صفائح. لكنه يحدث والعكس بالعكس ، على سبيل المثال ، في روسيا.
- مجال النمو. كل نوع له "زواياه المفضلة" الخاصة به ، على سبيل المثال ، بعض الأشجار ، والمقاصف ، والجذوع. بالإضافة إلى ذلك ، بالقرب من الطريق أو المنطقة الصناعية ، سوف يمتص الفطر بالتأكيد الأوساخ ، ومن الأفضل عدم جمعها في أماكن مشكوك فيها.
