انتهى الصيف طويلًا ، ولكن لا يزال لدى العديد من الذكريات ذكريات الذهاب إلى الغابة بحثًا عن الفطر والتوت. إذا كنت من محبي التجوال في الغابة بحثًا عن هداياه ، فلا بد أنك قابلت مثل هذا الممثل لنبات الغابة مثل التوت العظمي. تنتشر في معظم أنحاء روسيا - من القوقاز إلى القطب الشمالي.
التوت العظام. الوصف
ينتمي هذا التوت إلى العائلة الوردية وهو نبات عسل معمر. البراعم مستقيمة ، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. الأوراق مجعدة وقاسية ، تشبه التوت وأوراق التوت في المظهر. يتم جمع الزهور البيضاء الصغيرة في النورات الصغيرة. التوت مشابه في الشكل والحجم للتوت البري. اللون أحمر فاتح. Kostyanika - التوت (الصورة معروضة في المقالة) ، والتي تحمل اسمًا ثانيًا - الرمان الشمالي. وهذا ليس من قبيل الصدفة ، والحقيقة أن هذه التوت طعمها مثل توت الرمان - لديهم نفس الطعم المنعش والحامض قليلاً وعظم كبير صلب. في الواقع ، بسبب هذا العظم ، حصل هذا النبات على اسمه. ينمو التوت العظمي تمامًا مثل الفطر ، تحت الأشجار المظللة ، مما يشكل غابات صغيرة من 20-30 شجيرة. التوت الغابة العظمية جدا والعطاء. لذلك ، إذا قررت إحضار هذه التوت إلى المنزل ، فتأكد من وضعها في سلة أو دلو أو وعاء ، لأنها في الحقيبة ستصبح سريعة التعرج وتتدهور.
التوت العظام. خصائص مفيدة
العظام مثل أي توت بري ، غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن. لذا ، تحتوي ثمار هذا النبات على كمية كبيرة من فيتامين ج ، مواد البكتين ، السكريات ، الفلافونويد. هناك النحاس والمنغنيز والحديد والزنك. سيحب عشاق التسريب العشبي الشاي المصنوع من الأوراق العظمية. يعتبره الكثيرون من أكثر الأطعمة اللذيذة والرائحة.
التوت العظام. التطبيق
حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، المربى والموس ومشروبات الفاكهة ومشروبات الفاكهة والمعلبات مصنوعة من هذا التوت. يُجفف هذا التوت ويُرش بالسكر ، وبالطبع يُؤكل طازجاً. تُستخدم البذور المقطعة ، مثل بذور الرمان ، لتتبيل الدورات الثانية. في الماضي ، كان مربى العظام يعتبر من أفضل المربى. الآن ، التوت لا يحظى بشعبية كبيرة ، والكثير منهم ببساطة لا يعرفون عن هذا النبات ، وعند الكشف ، لا يواجهون خطر تجربة التوت غير المألوف. في الطب الرسمي ، لا يتم استخدام التوت العظمي ، ولكن في الطب الشعبي يتمتع بشعبية كبيرة. لذلك ، يتم شرب ديكوتيون من السيقان والأوراق لأمراض المعدة والأمعاء ، والنقرس ، والأورام والروماتيزم. عصير هذه التوت يقوي الأوعية الدموية ، وله تأثير مفيد على الحالة العامة للجسم. يتم استخدام طريقة أصلية جدًا لعلاج الخوف والتلعثم في Transbaikalia. للقيام بذلك ، قم بجمع أوراق النبات المصابة بالفطريات. ثم يتم تجفيفها ويعطى المريض مشروب مغلي محضر من هذه الأوراق.
على الرغم من حقيقة أن التوت هو مخزن للفيتامينات ، لا يمكن لأي شخص تناوله. بسبب الأحماض الموجودة في التوت ، يُمنع الأشخاص الذين يعانون من قرح المعدة أو الاثني عشر منعا باتا من استخدامها في نظامهم الغذائي. حسنًا ، إذا لم تكن هناك موانع ، فتناول الطعام على الصحة. بعد كل شيء ، سوف تعطيك هذه التوت الصحة والجمال والشباب!
